nieuws

NL slacht meer rund, minder varken

Industrienieuws

DEN HAAG – In de eerste twee maanden van 2009 zijn er in Nederland bijna vijf procent meer runderen geslacht dan in dezelfde periode van 2008. Het aantal varkensslachtingen nam juist af met 15 procent.

NL slacht meer rund, minder varken

DEN HAAG – In de eerste twee maanden van 2009 zijn er in Nederland bijna vijf procent meer runderen geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Het aantal varkensslachtingen nam juist af met 15 procent.

Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Als gekeken wordt naar alleen de maand februari verwerkten de slachterijen samen ruim 6 procent meer runderen (152.400 runderen, tegen 143.300 in februari 2008).

-20 procent
Het aantal slachtingen van varkens lag in februari met ruim 1 miljoen zelfs 20 procent lager dan in diezelfde maand een jaar eerder.

In januari en februari 2009 werden er ook minder schapen (-8,5 procent) en geiten (-29 procent) geslacht dan in de eerste twee maanden van 2008.

Gemeten naar geslacht gewicht ging het eveneens om meer rundvlees en minder varkensvlees dan in dezelfde periode vorig jaar.

Vleeskuikens
In de slachtingenstatistiek is nu ook het pluimvee opgenomen. In februari 2009 werden bijna 32 miljoen vleeskuikens ter consumptie verwerkt en in januari waren dat er bijna 35 miljoen.

Dit betekent dat er gemiddeld per dag meer dan één miljoen vleeskuikens aan de slachthaak worden gehangen.

Bekijk de volledige statistieken van StatLine (CBS)

Lees ook:
Zes miljoen minder varkens geslacht in EU (1 april 2009)
Aandeel kleine runderslachter stijgt (12 februari 2009)
Vion slacht minder, Van Rooi Meat meer (31 januari 2009)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over slachtingen

Reageer op dit artikel