Bedrijfsinformatie

Uit dit dossier

Duurzaam eten doe je zo

Duurzaam is natuurlijk een steeds belangrijker thema. Niet alleen wanneer we kijken naar onze woning, maar ook het vervoer, eten en tal van andere zaken. Waar we met ons huis heel goed weten wat we moeten doen om de CO2 uitstoot te verminderen, blijkt dit met onze voeding toch een wat lastiger verhaal te zijn. Om ervoor te zorgen dat jij ervoor kunt...

Spelenderwijs mooie gerechten creëren

Kevin van der Veen is 24. Hij ontdekte het slagersvak door een snuffelstage. Resultaat: in april opende hij zijn eigen winkel, ‘Stadsslager’ in hartje Groningen. Dit wordt zijn eerste winter en kerst, en dat in onzekere tijden. Hoe gaat hij het aanpakken?

Speciaal voor kleine batches vlees of vleeswaren

Produceer je kleine of middelgrote batches verse levensmiddelen? Vanaf slechts € 30,- per dag kun je al gebruik maken van een automatische verpakkingsoplossing van MULTIVAC. Tijdelijk bij aankoop van een R 085 of T 305 gratis 1.000 meter folie.

ALLROUND STEAKMIX SEA SALT by DEGENS

Steeds vaker zien wij luxe steaks of delen vlees/vis gevacumeerd in de toonbank gepresenteerd. Wat doe je om de kenmerkende smaak niet te verliezen maar juist te optimaliseren en ’t gemakkelijker te maken voor de consument?

Kassa-software; contract of maandelijks opzegbaar?

Goede BackOffice software is betrouwbaar, toegankelijk, onafhankelijk en betaalbaar. Slagers zitten niet te wachten op langdurige contracten en beperking in keuzemogelijkheden. WeightManager is uniek door het koppelen van verschillende weegschaalmerken, boekhoudprogramma’s en webshops.

Vleesmagazine Nieuwsbrief

Niets missen van Vleesmagazine.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vleessector.

Inschrijven