Vlees volautomatisch verwerken en verpakken

Multivac Adv NB 28-4

BEDRIJFSINFORMATIE | Wilt u vers vlees, gevogelte, gesneden producten, kant-en-klaar maaltijden of plant-based producten verwerken en verpakken? In karton, monofolie of vacuumzakken? Met fullwrap etikettering en weegprijsmarkering? En dat volautomatisch op hoge snelheid? Met snelle productwisselingen voor kleine batches of een oplossing voor bulkverpakkingen? Voor MULTIVAC is niets te gek. Kom het met eigen ogen bekijken op de IFFA. 

MULTIVAC presenteert op de IFFA geïntegreerde lijnen voor het kosteneffectief, duurzaam verwerken en verpakken van vleesproducten en alternatieve eiwitten. Een aantal lijnen worden op de beurs in een netwerk opgenomen voor een demonstratie met de digitale MULTIVAC Smart Services. Ze worden volledig vanaf één punt bestuurd via MULTIVAC Line Control.

Verpakking van hamburgers

Onder de tentoongestelde producten bevindt zich een ruimtebesparende lijn met hoge capaciteit voor het automatisch convergeren, toevoeren, verpakken en etiketteren van diepgevroren hamburgers op een kartonnen tray in een flowpack. De flowpacking-oplossing is bijzonder geschikt voor snelle productwisselingen. Eén van de vele kenmerken is de kosteneffectiviteit bij hoge output. Het gebruik van zeer dunne folies en de afwezigheid van procesgerelateerde foliesnijresten dragen bij tot de duurzaamheid van deze oplossing.

Verwerking en verpakking van vers vlees

Op de beurs is ook een compacte en uiterst flexibele portioneerlijn voor retailverpakkingen van vers vlees te zien, met automatische portionering, toevoer en verpakking van het product. Deze inline-oplossing omvat een traysealer in de categorie medium-output. De nieuwe en compacte portioneermachine, speciaal ontwikkeld als instapmodel, zorgt voor de beste portioneerkwaliteit en een optimaal rendement van het product. Plasticbesparende verpakkingsmaterialen, zoals monofolie en MULTIVAC PaperBoard, kunnen op de traysealer worden gebruikt.

Lees het volledige artikel voor 10 oplossingen
Lees ook
Strategisch partnerschap MULTIVAC en Handtmann

Strategisch partnerschap MULTIVAC en Handtmann

Alleen al 40 procent van je tijd besparen in de ontwerpfase dankzij de interactie met één contactpersoon. Wie wil dat nou niet! MULTIVAC en Verbufa-Handtmann bieden nu geïntegreerde lijnoplossingen voor productie en verpakking van worst, gehakt, hamburgers en gedoseerde producten.

Nieuwe iconen voor verduidelijking houdbaarheidsdatum

Nieuwe iconen voor verduidelijking houdbaarheidsdatum

De gewenste actie bij de Tenminste Houdbaar Tot-datum (THT) is een heel andere dan bij Te Gebruiken Tot (TGT). Toch haalt een merendeel van de consumenten ze door elkaar. Daardoor gooien ze vaak producten weg die nog eetbaar zijn. Om het verschil tussen de twee houdbaarheidsdatums te verduidelijken, introduceert Samen Tegen Voedselverspilling twee iconen...

IFFA 2022: Euforische stemming en innovatieve hoogstandjes

IFFA 2022: Euforische stemming en innovatieve hoogstandjes

Ongeveer 50.000 bezoekers uit 129 landen reisden tussen 14 en 19 mei naar Frankfurt voor IFFA 2022, de grootste internationale vakbeurs voor vleesverwerking en alternatieve proteïnen. De organisatie en de exposanten blikken terug op een succesvolle editie. “Het was ongekend.”