Epos zomerrecepten

Epos inspireert de slager met allerlei recepten, zoals deze zomerrecepten voor Duitse Kartoffel Rauwkostsalade en Provence burger.

Duitse Kartoffel Rauwkostsalade

Epos_Duitse Kartoffel Rauwkostsalade

Benodigdheden:

  • 1 kg Bieze Deli Aardappelsalade Duitse stijl (2005806)
  • 200 gr paprika (mix)
  • 200 gr wortel
  • 200 gr radijs
  • 200 gr appel
  • 200 gr bacon (gebakken)

Snijd paprika, wortel, radijs en appel in kleine blokjes. Meng deze met de gebakken bacon door de Bieze Deli Aardappelsalade Duitse stijl en je Duitse Kartoffel Rauwkost salade is klaar.

Provence burger

Epos_Provence burger

Benodigdheden:

  • 1 kilo rundergehakt
  • 40 gr Epos Bistro kruidenolie Provence (100277)
  • 35 gr Epos Amerikaanse Hamburgercombi (100335)
  • 25-30 gr Hamburger Hotsaus (1001318)
  • olijven

Meng het rundergehakt met de Amerikaanse Hamburgercombi en de Hamburger Hotsaus en vorm hiervan 8 burgers. Marineer de bovenzijde met de Bistro kruidenolie Provence en garneer met wat gesneden olijven.

Consument:

Gril de hamburgers in circa 6 minuten aan beide zijden en laat 3 minuten rusten alvorens te eten.

epos_logo

Dossiers
Lees ook
Beter goed gejat...

Beter goed gejat...

Het belang van een goed recept kennen we allemaal. Zo ook mijn grootvader Ed Nozeman, 100 jaar geleden al. Ik heb een oud receptenboekje van hem geërfd, waarin hij met potlood zijn waardevolste recepten heeft opgeschreven.

Proeven en ontmoeten tijdens het eerste Epos Vers Festival

Proeven en ontmoeten tijdens het eerste Epos Vers Festival

Het eerste Epos Vers! Festival vond plaats op zondag 18 september en werd bezocht door ruim 1200 gasten. Tijdens het nieuwe event voor de ambachtelijke sector stond proeven, ontmoeten en genieten centraal.

MKB-Nederland, ministerie van SZW en KNS starten platform Loondoorbetaling bij ziekte

MKB-Nederland, ministerie van SZW en KNS starten platform Loondoorbetaling bij ziekte

De detailhandel kampt met aanhoudend hoog ziekteverzuim. Dit in combinatie met de krappe arbeidsmarkt maakt preventie en verzuimbeleid belangrijker dan ooit.