Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Zoekresultaat voor slavakto

U heeft gezocht op 'slavakto', meer dan 100 artikelen zijn gevonden

Artikelen (100 resultaten)

Pensioenonrust: Kamer terug van reces
19-08-2010 DEN HAAG - De SP, PvdA, CDA en GroenLinks willen dat de Tweede Kamer terugkomt van het zomerreces om demissionair minister Piet Hein Donner (Sociale Zaken) aan de tand te voelen over het...
Pensioenfonds Vleesindustrie boos
19-08-2010 GRONINGEN - Het bedrijfspensioenfonds voor de Vlees- en Vleeswarenindustrie (VLEP) is onaangenaam verrast door de berichtgeving in het Financieele Dagblad van 18 augustus.
'Pensioenfonds vleeswarenfabrikanten noodlijdend'
19-08-2010 AMSTERDAM - Het pensioenfonds van vleeswarenfabrikanten is een van de fondsen die mogelijk op de uitkeringen (moet) korten.
Pensioen slagers veilig
19-08-2010 ZOETERMEER - 'Stichting de Samenwerking', Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf hoort niet bij de pensioenfondsen die moeten korten op pensioenuitkeringen.
SVO docent Gerard Marlet met pensioen
30-07-2010 HOUTEN - Gerard Marlet neemt per 1 september aanstaande afscheid van SVO. Hij heeft veertig jaar gewerkt voor het opleidingsinstituut.
Slagersbeurs bol van activiteiten
25-06-2010 AMSTERDAM - Behalve de verkiezing van de Slagerij van het Jaar valt er veel meer te beleven op de VAS (Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie) - beurs die op 1 en 2 november wordt...
Nationale Slagers Vakwedstrijd legt lat hoog
31-05-2010 AMSTERDAM – De lat voor slagers om een goudscore te behalen bij de Nationale Slagers Vakwedstrijd ligt dit jaar hoog. Bij een score van 96 tot en met 99 punten per product ontvangt de...
Slager Bezooijen opent 25e VAS-beurs
09-04-2010 LEUSDEN – De VAS-beurs wordt maandag 1 november geopend door Rien Bezooijen (rechts op foto). Deze slager - in bezit van de titel Slagerij van het Jaar 2009/2010 - is ook aanwezig tijdens...
Uw Slager breidt uit (filmbeelden)
12-03-2010 PUTTEN - Slagers hebben behoefte aan winkeluitstraling, ondersteuning en bijeenkomsten. Daarom wordt de formule Uw Slager sinds enige maanden landelijk uitgerold.
Slavakto en VAS tekenen overeenkomst
27-01-2010 LEUSDEN - De Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie (VAS) en Stichting Slavakto zijn een samenwerkingsverband aangegaan. Dit is bekrachtigd in de vorm van een overeenkomst.
Het geheim van Smit (gratis proefnummer)
11-01-2010 TERNAARD - De 33-jarige Klaas Theo Smit werd enkele maanden geleden overall kampioen bij de Slavakto. Met zijn gebraden rosé runderrollade behaalde de Fries de maximale score.
Minder reclame voor vlees
05-01-2010 AMSTERDAM - Er is door de vleessector in 2009 minder geld uitgegeven voor reclame voor vlees. Wel gaven afzonderlijke sectoren, zoals de kalfsvleessector, meer geld uit.
VAS en Slavakto slaan handen ineen
15-12-2009 AMSTERDAM - De Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie (VAS) en Stichting Slavakto zijn een samenwerkingsverband aangegaan. Deze samenwerking betreft de presentatie van de vakwedstrijden,...
Paardenslager steunt HFC Haarlem (filmpje)
23-11-2009 HAARLEM – Paardenslager Peter Wisker in Haarlem ondersteunt de noodlijdende voetbalclub HFC Haarlem.
Slager Wisker op de bres voor HFC Haarlem (filmbeelden)
20-11-2009 HAARLEM – Paardenslager Peter Wisker ondersteunt de noodlijdende voetbalclub HFC Haarlem.
Slavakto gewaardeerd met 7,6
11-11-2009 UTRECHT - Uit een op de beursvloer gehouden enquête is gebleken dat 95% van de bezoekers zich thuis voelde op de Slavakto.
Jan Floresteijn neemt slagerij Polderman over
29-10-2009 BURGH HAAMSTEDE - Na 22 jaar houden Jaap en Toos Polderman het zaterdag voor gezien. Hun slagerij in Burgh Haamstede wordt dan overgedragen aan Jan en Jeanet Floresteijn uit Ouddorp.
TukTuk voor slager Jan & Geertje van der Bijl
27-10-2009 BUITENPOST - Keurslagerij Jan & Geertje van der Bijl in Buitenpost heeft een TukTuk (driewielig motovoertuig) gewonnen.
Kritische blik slager Albert Pestel
27-10-2009 LEIDERDORP - Keurslager Albert Pestel aan de Van Diepeningenlaan heeft de winkel gemoderniseerd. Ook heeft hij het assortiment onder de loep genomen.
Nog steeds feest bij slager Rien Bezooijen
15-10-2009 ROTTERDAM – Enkele weken nadat hij is uitgeroepen tot winnaar van de verkiezing Slagerij van het Jaar, is het nog steeds feest bij Rien Bezooijen.
Prijzenregen bij Hooymans Vleeswaren
14-10-2009 UTRECHT - Hooymans Vleeswaren grossierde tijdens de Slavakto in prijzen. De Zoetermeerse fabrikant behaalde onder meer de titel ‘Rubriekskampioen Lever- en Bloedworst’.
Filmimpressie International Young Butchers Competition
05-10-2009 UTRECHT - Het Franse team heeft vorige de International Young Butchers Competition 2009 (IYBC) gewonnen. Dat werd op de beursvloer van de Slavakto bekendgemaakt.
Vion-topman Beckers: Dierenactivisme baart zorg
02-10-2009 UTRECHT - Vion-topman Peter Beckers maakt zich zorgen over toenemend extremisme van dierenactivisten. 'Het is een van mijn grootste persoonlijke zorgen dat ze niet alleen bij je werk komen,...
Veel aandacht voor vleesjurk op Slavakto
02-10-2009 UTRECHT - Yvonne Bax uit Hengevelde is nationaal kampioen geworden op de Slavakto 2009 met een trouwjurk gemaakt van vlees, onder de naam Butchers wedding dream.
Prijswinnaars Slavakto op een rij
01-10-2009 UTRECHT - Klaas Theo Smit is de algemeen kampioen Slavakto 2009, Henk Wisker won de Chris Keijzer Bokaal, maar veel meer slagers vielen in de prijzen. Zo werden naast de provinciekampioenen...
Weidenaar Nederlands kampioen met worst
01-10-2009 DOKKUM - Worstmaker Weidenaar uit Dokkum is Nederlands kampioen geworden met de Friese droge worst.
Peter Beckers (Vion): 'Dierenactivisme baart zorg'
01-10-2009 UTRECHT - Vion-topman Peter Beckers maakt zich zorgen over toenemend extremisme van dierenactivisten. 'Het is een van mijn grootste persoonlijke zorgen dat ze niet alleen bij je werk komen,...
Klaas Theo Smit overall kampioen Slavakto 2009
30-09-2009 UTRECHT – Klaas Theo Smit uit Ternaard is de overall kampioen Slavakto 2009 geworden. Dat werd woensdagmiddag bekendgemaakt tijdens de uitreiking in de Jaarbeurs in Utrecht.
Prijzen voor slagers Bastiaans en Derksen op Slavakto
30-09-2009 UTRECHT – De meeste aandacht op de beursvloer van de Slavakto ging uit naar de winnaar van de verkiezing Slagerij van het Jaar 2009: Rien Bezooijen. Maar ook Manolito Bastiaans (foto) en...
Lekkerste gehaktbal komt uit Den Haag
30-09-2009 UTRECHT – Roelof en Esther Ende uit Den Haag maken de lekkerste Bal Gehakt van Nederland. Dat werd op de beursvloer van de Slavakto bekendgemaakt.
Frankrijk wint Young Butchers Competition
30-09-2009 UTRECHT - Het Franse team heeft de International Young Butchers’ Competition 2009 gewonnen. Dat werd op de beursvloer van de Slavakto bekendgemaakt.
Lekkerste Bal Gehakt van Roelof en Esther Ende
30-09-2009 UTRECHT – Roelof en Esther Ende uit Den Haag maken de lekkerste Bal Gehakt van Nederland. Dat werd op de beursvloer van de Slavakto bekendgemaakt.
Rien Bezooijen beste slager van Nederland (foto's)
30-09-2009 UTRECHT - Slager Rien Bezooijen uit Rotterdam is op de Slavakto uitgeroepen tot winnaar van de verkiezing Slagerij van het Jaar.
Wagyu-vlees zoekt weg naar retail
30-09-2009 UTRECHT - Producent van wagyu-rundvlees Wagyu-farm verkoopt veel aan horeca. De producent van het Japanse runderras wil zich op de Foodweek presenteren aan de retail.
Rien Bezooijen winnaar Slagerij van het Jaar 2009
29-09-2009 UTRECHT - Slager Rien Bezooijen uit Rotterdam is zojuist op de Slavakto uitgeroepen tot winnaar van de verkiezing Slagerij van het Jaar. Na verschillende finaleplaatsen, staat hij nu voor...
Foto-verslag Slavakto 2009
29-09-2009 UTRECHT - Op de eerste dag trok Slavakto 2009 al een flink aantal bezoekers. Onze fotograaf Koos Groenewold maakt deze dagen een rondgang door Hal 1 van Jaarbeurs Utrecht. Onderstaand een...
Bassie en andere gadgets op Slavakto (foto's)
29-09-2009 UTRECHT - Kerstmis, Bassie, een trouwjurk van vlees en een reuzenmortadella. Bedrijven doen er tijdens de Slavakto alles aan om klanten naar de stand te lokken.
De Koning Vlees levert weer aan retail
29-09-2009 UTRECHT - Vleesbedrijf De Koning Vlees in Zwijndrecht gaat voor het eerst in 35 jaar weer de retailmarkt op. Op de vakbeurs Slavakto introduceert De Koning zijn Balletjes van Gehakt.
Slavakto-voorzitter: vlees beter op de kaart zetten
29-09-2009 ...Vlees (PVV) ligt een schone taak weggelegd om het imago van vlees te verbeteren. Dat zei voorzitter Gilles van Dalen van het Slavakto-bestuur maandagmiddag bij de opening van de Slavakto.
Felix Wilbrink haalt op Slavakto uit naar Albert Heijn
28-09-2009 UTRECHT – Bij de opening van de Slavakto haalde culinair journalist Felix Wilbrink van De Telegraaf vanmiddag uit naar de Albert Heijn. ‘Schandalig dat ze die gehaktsmurrie onder de...
Trouwjurk van vlees op Slavakto (foto's)
28-09-2009 UTRECHT - Tussen alle hammen, patés, worsten en ander vlees op de vakbeurs Slavakto, die maandag is begonnen, viel een bijzondere vleescreatie in het bijzonder op: een trouwjurk plus...
'Gehakt van AH is goor stinkende troep'
28-09-2009 ...Heijn is ‘derrie’. ‘Goor stinkende troep en als je het bakt is het net een grote pan soep.’ Dit stelde culinair journalist Felix Wilbrink tijdens de opening van de Slavakto, maandagmiddag.
'Slagers moeten zelf vleesbureau oprichten'
28-09-2009 ...nemen om een organisatie op te richten die vlees uit de negatieve hoek krijgt. Dat zei voorzitter Gilles van Dalen (foto) van de KNS maandag bij de opening van de vakbeurs Slavakto.
Gouden Slagersring opnieuw voor Johan van Uden
28-09-2009 ...Slagersring is in Utrecht een prooi geworden voor Johan van Uden. Op de beursvloer van de Slavakto ging het felbegeerde kleinood voor de tweede maal naar de bedrijfsleider van...
Eerste scores vakwedstrijden Slavakto bekend
28-09-2009 UTRECHT - Stichting Slavakto heeft de scores bekendgemaakt van producten die de slagers instuurden.
Topslager Pieter van Prooijen viert derde lustrum
28-09-2009 RIDDERKERK - Slagerij Pieter van Prooijen viert deze maand het 15-jarig bestaan in Ridderkerk-Oost.
Young Butchers klaar voor finale
24-09-2009 ...Young Butchers Team voor de finale-wedstrijden van de International Young Butchers Competition (IYBC) op 28 en 29 september. De winnaar wordt tijdens de Slavakto bekendgemaakt.
Slavakto
23-09-2009 Jan Joosten verheugt zich op de Slavakto. De beurs is voor hem een feest van herkenning.
Pleidooi voor ambacht bij opening Slavakto
22-09-2009 UTRECHT - Culinair journalist Felix Wilbrink verzorgt bij de opening van de Slavakto op maandag 28 september een prikkelende speech. Het ambacht van de toekomst staat daarbij centraal. De...
Finalisten Slagerij van het Jaar 2009 bekend
22-09-2009 ...Slagerij van het Jaar 2009 is de laatste fase ingegaan. De finalisten maken zich op voor de prijsuitreiking op dinsdagavond 29 september vanaf 20 uur op de beursvloer van de Slavakto.
Beste Friese droge worst komt van Ameland
22-09-2009 LEEUWARDEN – De beste Friese droge worst komt dit jaar van Ameland. Slager Ytsma-De Kruijff kreeg de eer afgelopen weekeinde tijdens Friesland Culinair.
Jos Goebbels reikt prijzen op Slavakto uit
21-09-2009 ...prijzen uit van de eerste editie van de Industrial Convenience and Meatproducts Contest op de Slavakto. Voor de industriële wedstrijd zijn 250 producten ingezonden. Ïn de...
Slagers creatief in strijd om Gouden Slagersring
18-09-2009 ...- Afgelopen donderdag werden 64 innovatieve slagersproducten bij SVO in Wageningen gekeurd. Maandag 28 september wordt op de Slavakto bekendgemaakt welke slager de Gouden Slagersring wint.
RBK Group adviseert ondernemer tijdens Slavakto
18-09-2009 DEVENTER/UTRECHT - De RBK Group presenteert zich op de Slavakto. Het adviesbureau voor voedingsmiddelenbedrijven uit Deventer zet zich in voor het verbeteren van de concurrentiepositie van...
KNS en Winkel van de Toekomst op Slavakto
18-09-2009 UTRECHT - Tijdens de Slavakto heeft de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie haar eigen KNS Meatingpoint. Daarnaast biedt de KNS bezoekers een kijkje in de ‘Winkel van de Toekomst’...
Chateaubriand zet culinaire pers aan het werk
17-09-2009 ...vaderlandse culinaire pers. Aanleiding voor deze workshop-bijeenkomst was de finale van de Slagerij van het Jaar. Op 29 september wordt tijdens de Slavakto de winnaar bekendgemaakt.
Krasactie bij Slagerswereld.nl tijdens Slavakto
15-09-2009 DOETINCHEM – Slagerswereld.nl houdt tijdens de Slavakto een beursactie.
Recordaantal inzendingen wedstrijden Slavakto
15-09-2009 UTRECHT – De komende Slavakto, van 28 tot en met 30 september in Jaarbeurs Utrecht, kent meer deelnemers en producten dan de afgelopen drie beursedities.
Nieuwe deelnemers Ambachtspaviljoen Slavakto
14-09-2009 UTRECHT - Van verse tomatensoep en mooie wijnen tot Surinaamse vleeswaren en bijzondere kruiden. Het Ambachtspaviljoen op de Slavakto wordt steeds gevarieerder.
Animo wedstrijden Slavakto groot
08-09-2009 UTRECHT - Hoewel deelnemers zich nog tot 15 september kunnen aanmelden, meldt juryvoorzitter Paul van Trigt dat de animo voor de vakwedstrijden tijdens de Slavakto groot is.
Voorlopige top tien Lekkerste Bal Gehakt van Nederland
04-09-2009 RIJSWIJK - In Rijswijk vond donderdag 3 september de eerste keuring plaats in de vakwedstrijd om de Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant van Nederland. Het leidt tot een...
'Slavakto om de drie jaar'
03-09-2009 HARINGHUIZEN - De Slavakto wordt in de toekomst om de drie jaar gehouden. Mogelijk worden andere versbranches dan bij de organisatie betrokken.
Felix Wilbrink en Gilles van Dalen openen Slavakto
02-09-2009 UTRECHT – Culinair journalist Felix Wilbrink (foto) van de Telegraaf en Slavakto-voorzitter Gilles van Dalen openen de Slavakto op maandag 28 september. Wilbrink reikt de Gouden Slagersring...
Mercurius introduceert maatwerk verzuimverzekering voor versdetaillisten
02-09-2009 NIJKERK - Versverzekeraar Mercurius uit Nijkerk introduceert op de Slavakto 2009, van 28 tot en met 30 september in de Jaarbeurs Utrecht, een nieuwe verzuimverzekering voor ondernemers met...
Slavakto om de drie jaar
25-08-2009 HARINGHUIZEN - De Slavakto wordt in de toekomst om de drie jaar gehouden. Mogelijk worden andere versbranches dan bij de organisatie betrokken.
Presentatie wijnen Schouten tijdens Slavakto
24-08-2009 DEN HAAG – Schouten Wijn & Gedistilleerd import presenteert zich tijdens de komende Slavakto (28 tot en met 30 september 2009) met verschillende wijnen.
Jan van der Hek nodigt 50 slagers uit
21-08-2009 NIEUWEGEIN - Jan van der Hek is vijftig jaar slager. Dat jubileum viert hij zaterdag in het bijzijn van 50 andere slagers.
Pensioenconsulenten op Slavakto
14-08-2009 UTRECHT - Van 28 tot en met 30 september vindt de Slavakto plaats in de Jaarbeurs in Utrecht. Op de stand van de KNS staan pensioenconsulenten namens Stichting De Samenwerking,...
Foodweek en Slavakto samen in Jaarbeurs
14-08-2009 ...Van 28 tot en met 30 september staat Jaarbeurs Utrecht in het teken van food. Dan vindt Food Week 2009 plaats, dé vakbeurs voor de foodretailsector. In Hal 1 wordt de Slavakto gehouden.
Inschrijven Gouden Slagersring nog mogelijk
11-08-2009 DOETINCHEM - De Gouden Slagersring wordt tijdens de Slavakto 2009 (28 tot en met 30 september 2009) uitgereikt aan de slager die het meest innovatieve slagersproduct instuurt. Inschrijven...
Strijd Lekkerste Bal Gehakt van Nederland barst los
11-08-2009 ...wordt de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland bekroond tijdens de prijsuitreiking op 29 september op de Slavakto. Voor het zover is zal er eerst een sportieve strijd worden gestreden.
Slavakto komt met ambachtspaviljoen
17-07-2009 UTRECHT - Verfijnde vleeswaren, heerlijke wildproducten of een mooie wijn? Op de Slavakto wordt een ambachtspaviljoen gecreëerd waar de vakman zich kan laten inspireren. Diverse...
Programma prijsuitreikingen Slavakto bekend
10-07-2009 UTRECHT - Tijdens de Slavakto van 28 tot en met 30 september in de Utrechtse Jaarbeurs worden veel winnaars in het zonnetje gezet. Het programma van de diverse prijsuitreikingen is...
Proeverij winnend Gouden Slagersringproduct
15-06-2009 ...er mede voor dat het winnende product van de Gouden Slagersring tijdens de opening van de Slavakto op maandag 28 september door de daar aanwezige gasten en tijdens de tentoonstelling...
Samenwerking Les Chanterels en VWU VersGroep
10-06-2009 ...en VWU VersGroep zijn een samenwerkingsverband aangegaan. De samenwerking is voor het eerst zichtbaar op de komende Slavakto onder de noemer: 'samen inspirerend in specialisme'.
Verstegen sponsort Gouden Slagersring
08-06-2009 ROTTERDAM - Verstegen Spices & Sauces sponsort de Gouden Slagersring. Al sinds het bestaan van de Gouden Slagersring heeft Verstegen een nauwe betrokkenheid met deze wedstrijd.
Gouden Slagersring uitdaging voor slagers
02-06-2009 DOETINCHEM - Tijdens de Slavakto 2009 wordt de Gouden Slagersring uitgereikt aan de slager die het meest innovatieve slagersproduct instuurt.
Slavakto decor voor veel prijsuitreikingen
29-05-2009 ...Gouden Slagersring en Chris Keijzer Bokaal tot Slagerij van het Jaar en vakwedstrijden. De Slavakto vormt van 28 tot en met 30 september het decor voor veel prijsuitreikingen. Op...
Impressie voorronde Young Butchers Competition (film)
13-05-2009 RIJSWIJK - Erwin Prins en Rick Megens hebben zich op 28 april tijdens de Nederlandse voorronde voor de International Young Butchers’ Competition (IYBC) gekwalificeerd. Als reserve gaat...
Erwin Prins en Rick Megens in finale Young Butchers Competition
05-05-2009 BEST - Erwin Prins en Rick Megens kwalificeerden zich op 28 april tijdens de Nederlandse voorronde voor de International Young Butchers Competion (IYBC).
Slavaktoplein kloppend hart in Jaarbeurs
23-04-2009 UTRECHT - Tijdens de Slavakto van 28 tot en met 30 september in Utrecht vormt het Slavaktoplein het kloppende hart van de beurs. Voor slagerondernemers en hun medewerkers worden veel...
Inschrijven voor Slavakto van start
09-03-2009 ...- Slagers die kans willen maken op de titel ‘Algemeen kampioen’ of een gooi doen naar de vele rubrieksprijzen kunnen zich inschrijven voor de Slavakto vakwedstrijden via www.slavakto.nl
Jurering Slagerij van het Jaar 2009 van start
02-03-2009 DOETINCHEM - De eerste ronde van de verkiezing Slagerij van het Jaar 2009 is van start gegaan. Tot eind maart bezoekt het jurykoppel Ad van Kasteren en Berdien Hol alle deelnemende...
Grootslagerijen, retail en industrie aan bod bij Slavakto
27-01-2009 UTRECHT -  Voor het eerst wordt tijdens de Slavakto een aparte vakwedstrijd gehouden voor industrie, grootslagerijen/- worstmakerijen en worstmakerijen van retailers. De Slavakto is...
'Wereld verandert, wij moeten mee'
16-01-2009 Besturen zit hem in het bloed. En Ad Bergwerff wil meer dan alleen op de winkel passen. De 1 juli van vorig jaar aangetreden voorzitter van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie...
Slagersvrouwen in ban Cook & Chill
02-12-2008 CULEMBORG - Werkgroep Ambachtelijke Slagersvrouwen bezocht vorige week in Culemborg Koeleffekt en Epos Specerijen. De dames kregen uitleg over Cook & Chill en trends tijdens de...
Negatief imago vlees halt toeroepen
28-11-2008 ...zoekt met andere belanghebbenden, maatregelen neemt én dit alles communiceert.’ Die oproep deed senior consultant Sibolt Mulder van TNS Nipo woensdag bij de Slavakto relatiedag.
'PVE te veel afzijdig bij imago vlees'
28-11-2008 WAGENINGEN - Het PVE houdt zich te veel afzijdig bij een noodzakelijke collectieve aanpak van het imago van vlees.
Opendeurdagen bij slager Arie Klaver
28-11-2008 SCHAGEN - Iedereen in Schagen kent de zaak van Keurslager Arie Klaver in het Makado Centrum. Maar hoe komen al die heerlijkheden die daar liggen uitgestald nu tot stand ? Arie Klaver houdt...
Voorschot op Slavakto tijdens relatiedag
28-11-2008 WAGENINGEN - Zien, voelen, ruiken, proeven, eten en beleven. Ruud Bakker, secretaris van de Slavakto, ziet het helemaal voor zich. Tijdens de relatiedag in het Restaurant van de Toekomst in...
Dichte mist speelde Nationale Slagers Vakbeurs parten
06-11-2008 AMSTERDAM - Peter Laan van de VAS kijkt terug op een geslaagde Nationale Slagers Vakbeurs. Hoewel het aantal bezoekers op de tweede beursdag (dinsdag 4 november) wat tegenviel. Dichte mist...
Slagers prikkelen bij Nationale Slagers Vakbeurs
04-11-2008 AMSTERDAM – 'Je moet als slager een constante show opvoeren om je producten te verkopen. Dát hebben wij hier tot uitdrukking proberen te brengen', aldus beursorganisator Peter Laan op dag 1...
Tips voor beter gehakt
29-10-2008 Gehakt is een kwetsbaar product. Dat bleek onlangs ook weer uit de gehakttest van het Algemeen Dagblad. Slagerswereld zit diverse tips voor u op een rijtje.
Nieuwe opzet vakwedstrijden Slavakto
10-10-2008 HOUTEN - Het bestuur van de Stichting Slavakto is druk doende om de gelijknamige beurs in 2009 een goede invulling te geven. Er wordt gewerkt aan een nieuwe opzet van de vakwedstrijden. De...
Duinham Gijs heeft 'tweelingbroer'
28-08-2008 WAALWIJK - Slager Henk Knippels uit Waalwijk die Duinham, onder de merknaam Gijs, exclusief levert aan de Plus-supermarkten, blijkt niet de enige te zijn die Duinham maakt.
Jaarbeurs en Slavakto tekenen nieuwe overeenkomst
15-07-2008 UTRECHT/LEUSDEN - Op 9 juli heeft het bestuur van de Stichting Slavakto een overeenkomst getekend met afgevaardigden van VNU Exhibitions Europe (VNU-EE). Van 28 t/m 30 september 2009 speelt...
Slagerij van het Jaar en Slavakto
15-07-2008 De Stichting Slavakto en de Slagerij van het Jaar hebben de intentie om de bekendmaking van de Slagerij van het Jaar op dinsdag 29 september 2009 op de Slavakto te laten plaatsvinden.
Boegbeeld Van Dalen Ridder
13-06-2008 ROTTERDAM - De scheidende KNS voorzitter Gilles van Dalen werd donderdag 12 juni benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje Nassau. Het was de burgemeester van Schagen die deze koninklijke...
Slavakto 2009 in Utrechtse Jaarbeurs
18-02-2008 UTRECHT - De slagersvakbeurs Slavakto wordt van 28 tot en met 30 september 2009 voor het eerst als zelfstandige beurs gehouden in de Jaarbeurs in Utrecht. Dat heeft heeft het...
Slavakto zelfstandig verder
05-02-2008 UTRECHT - Het bestuur van Stichting Slavakto heeft besloten zelfstandig verder te gaan. Dat betekent dat ze zich terugtrekt uit de Food Week.
Online vlees bestellen wordt dé trend
"Online vlees bestellen wordt dé trend"
Dat denk ik ook. Wie hier niet aan mee gaat doen, loopt achter de feiten aan
Het zal wel meer gaan gebeuren, maar de slager om de hoek blijft trekken voor de consument
Nee. Dit blijft een niche
Alleen als consumenten vérs vlees kunnen bestellen, maakt het een kans
  • 02-09-2010 HBO-cursus vleestechnologie
  • 12-09-2010 Intermeat 2010
  • 13-09-2010 Week van de Vleeswaren
  • 16-09-2010 1e Ronde Lekkerste Gehaktbal
  • 19-09-2010 Week van de Smaak
  • 20-09-2010 Keurdemodagen
  • 25-09-2010 World Meat Congress
  • 30-09-2010 2e Ronde Lekkerste Gehaktbal
  • 05-10-2010 Macropak 2010
  • 14-10-2010 Finale Lekkerste Gehaktbal

Meer evenenemten >

Foto van de maand

'Wat heb je aan een goed gebit als er niets te lachen valt', schreef Loesje ooit. Voor de gebroeders Van de Poppe van Gepo Vleeswaren viel vrijdag 11 december genoeg te lachen. Zij werden immers uitgeroepen tot de beste ondernemers van de gemeente Haarlemmermeer.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Dag.

Gratis nieuwsbrief

Voor onze trouwe lezers bieden wij twee keer per week gratis het laatste nieuws. Elke maandag en donderdag in uw mailbox. Zo bent én blijft u snel op de hoogte van alle nieuwtjes uit de vleessector en de slagersbranche. Abonneren »