U heeft gezocht op 'nice to meat', 65 artikelen zijn gevonden
Artikelen (65 resultaten)
Schutjes wint Spare Ribs Trophy 2010
08-06-2010 ZEIST - De debuterende Keurslager Schutjes uit Son heeft de Spare Ribs Trophy 2010 gewonnen. Slagerij Zumbrink uit Cothen werd tweede, gevolgd door Aarnoutse uit Gennep.
Duitse vleessector wil beter communiceren
04-06-2010 BONN – De Duitse landbouwfederatie DBV, het Deutsche Raiffeisenverband (DRV) en de vleessector willen de communicatie rond vlees en het imago van vlees verbeteren.
Drie slagers aan kop in Spare Ribs Trophy
31-05-2010 ZEIST - De top drie van de Spare Ribs Trophy 2010 is bekend. In willekeurige volgorde zijn dat: Slagerij Zumbrink uit Cothen, Keurslager Schutjes uit Son en Slagerij R. Aarnoutse uit...
Wagyu-rund met uitsterven bedreigd
27-05-2010 KYUSHU - Door een epidemie van mond- en klauwzeer (MKZ) is het exclusieve Japanse Wagyu-rund met uitsterven bedreigd.
Slager Johan Kleine leidt Spare Ribs Trophy
19-04-2010 RIJSWIJK – Slager Johan Kleine uit Westerhaar gaat aan de leiding in de Spare Ribs Trophy. Tweede staat slager Schoenmakers uit Ravenstein, gevolgd door slager Van Wijk uit Niekerk.
Dit is 'm dan... de Hilton Classic (foto's)
18-03-2010 AMSTERDAM – Dit is ‘m dan. De exclusieve Hilton Classic US burger. Horecaslager Nice to Meat levert de exclusieve hamburger aan álle Hilton Hotels in Europa.
Run op luxe hamburger van Strogoff
12-03-2010 SCHAGEN – Restaurants en groothandels in binnen- en buitenland hebben grote belangstelling voor de Premium Burgers van horecaslager Strogoff.
Nice to Meat: 100.000 hamburgers aan Hilton hotels
09-03-2010 AMSTERDAM – Vleesbedrijf Nice to Meat gaat aan alle Hilton Hotels in Europa de Hilton Classic US Burger leveren.
Trendtour: eten van dichtbij lekkerst
03-03-2010 LIMBURG – Twintig ondernemers uit de foodsector hebben vorige week op een trendtour door Limburg kunnen zien dat je niet ver hoeft te reizen om lekker te eten.
Slagersdochter opent restaurant
03-02-2010 BEVERWIJK – Slagersdochter Tamara van Doorn heeft in Beverwijk haar eigen restaurant De Overvloed geopend.
Foie gras booming in Bulgarije en Hongarije
16-12-2009 SOFIA – Bulgaarse en Hongaarse foie gras-producenten varen wel bij de recessie. Zij produceren meer dan ooit, vanwege de lage lonen.
'Horecaketens schrappen foie gras'
11-12-2009 AMSTERDAM - Hotel- en restaurantketens als Marriot, NH Hotels, Van der Valk en Sheraton hebben schriftelijk toegezegd geen foie gras meer op de menukaart te zetten.
Campagne tegen foie gras 'misselijk en zwak'
10-12-2009 DEN BOSCH – ‘Misselijk en zwak.’ Zo typeert topkok Gerrit Greveling de campagne tegen foie gras van Wakker Dier en Radar.
Nice to Meat nieuw doelwit Wakker Dier
08-12-2009 AMSTERDAM – Horecaleverancier Nice to Meat is het nieuwste doelwit van Wakker Dier. De organisatie stelt dat het bedrijf liegt over de productiemethode van de foie gras die het levert aan...
Wagyu-vlees zoekt weg naar retail
30-09-2009 UTRECHT - Producent van wagyu-rundvlees Wagyu-farm verkoopt veel aan horeca. De producent van het Japanse runderras wil zich op de Foodweek presenteren aan de retail.
Honig sluit fabriek Nijmegen
19-09-2009 NIJMEGEN – De fabriek van Honig in Nijmegen gaat binnen 3 jaar dicht. Waarschijnlijk verliezen 240 mensen, vooral productiemedewerkers, hun baan.
Nice to Meat belevert ook de luxe Chinees
21-08-2009 ...dan babi panggang en foe yong hai. Zo werkt een toenemend aantal koks al met varkensvlees van het Iberico varken en Wagyu rundvlees, geleverd door de gebroeders Pouw van Nice to Meat.
Nice to Meat belevert ook de 'luxe' Chinees
19-08-2009 ...meer dan babi panggang en foe yong hai. Zo werkt een toenemend aantal koks al met varkensvlees van het Iberico varken en Wagyu rundvlees, geleverd door de gebroeders Pouw van Nice to Meat.
Consument vertrouwt portiegrootte niet
30-07-2009 WATFORD - Consumenten vertrouwen de aangegeven portiegrootte op voedselverpakkingen niet. Daardoor kopen zij vaak meer, om er zeker van te zijn dat ze voldoende eten in huis hebben.
Wal-Mart eist milieu-info van leveranciers
20-07-2009 BENTONVILLE – Wal-Mart wil dat haar leveranciers zaken als milieubelasting en het energieverbruik per product inzichtelijk gaan maken.
Spare Ribs Trophy 2009 naar slager Elshout
30-06-2009 RIJSWIJK - De Spare Ribs Trophy 2009 is een prooi voor Keurslagerij Elshout uit Drunen. Tv-presentatrice, actrice en slagersdochter Nicolette van Dam reikte maandag de prijs uit.
Drie nominaties Spare Ribs Trophy 2009
08-06-2009 RIJSWIJK - In een nek-aan-nek race hebben De Groene Weg Slagerij Theo Pronk uit Rotterdam, Slagerij Verweij uit Harmelen en Keurslagerij Elshout uit Drunen zich geplaatst als genomineerden...
Olijfextract conserveert vlees beter
05-06-2009 BRISBANE - Extract uit geperste olijven zorgt ervoor dat de achteruitgang van rund- en varkensvlees (in smaak, kleur en textuur) met 80 procent kan verminderen.
Slager Aarnoutse leidt in Spare Ribs Trophy 2009
13-05-2009 RIJSWIJK – Slager Aarnoutse uit Gennep leidt de dans in de race om de Spare Ribs Trophy 2009.
Rundvlees topper bij 'Tupperware' verkoop
15-04-2009 TOKIO - Sugarlady Company in Japan heeft veel succes met een Tupperware-achtige verkoop van food. Vooral Australisch en Nieuw-Zeelands rundvlees is populair.
Oranje kalfsburgers van Peter’s Farm
10-04-2009 APELDOORN - Peter’s Farm levert in de week van Koninginnedag (27 april tot en met 1 mei) speciale oranje kalfsburgers, waarmee tevens Unicef gesteund wordt.
Domino's geeft duizenden pizza's weg
03-04-2009 DOETINCHEM - Domino's heeft in de VS ruim 11.000 pizza's moeten weggeven. De actie was echter niet goedgekeurd door het hoofdkantoor.
Maple Leaf blogt over voedselveiligheid
31-03-2009 TORONTO – Maple Leaft blogt over voedselveiligheid. In het eerste weblog schrijft CEO Michael McCain. Andere bazen zullen zijn voorbeeld volgen.
Vierde Spare Ribs Trophy voor de deur
02-03-2009 RIJSWIJK - Dit jaar wordt voor de vierde keer onder auspiciën van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) de nationale wedstrijd om de lekkerste (varkens)spareribs...
'Vion bood 1,3 miljard voor Tönnies'
09-02-2009 RHEDA WIEDENBRÜCK – Vion heeft in het voorjaar van 2007 een bod van 1,3 miljard euro gedaan op de Duitse concurrent Tönnies. Dat beweert Clemens Tönnies.
Nice to Meat wil betere bescherming Wagyu
05-02-2009 ...een betere bescherming komen voor de soortnaam en de kwaliteit van het Wagyu-vlees. Dat zeggen Mikel en Patrick Pouw van vleesleverancier Nice to Meat deze maand in het vakblad Meat & Meal.
Bijenkorf stapt in luxe kroket
08-12-2008 AMSTERDAM – De Bijenkorf gaat kroketten verkopen die zijn ontwikkeld door de Zoetermeerse slager Piet van den Berg, patisserie Holtkamp en culinair journalist Johannes van Dam.
'PVE te veel afzijdig bij imago vlees'
28-11-2008 WAGENINGEN - Het PVE houdt zich te veel afzijdig bij een noodzakelijke collectieve aanpak van het imago van vlees.
AH ziet weinig in food miles
25-11-2008 ZAANDAM – Albert Heijn is vooralsnog niet gecharmeerd van food miles. Volgens de keten is er geen betrouwbare meetmethode voorhanden.
Schotse vleesreclame op amazon.com
19-11-2008 EDINBURGH - Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland (SMS) neemt een proef met vleesreclame op de boekensite amazon.com.
Schotse vleesreclame op amazon.com
18-11-2008 EDINBURGH - Het Schotse vleesschap Quality Meat Scotland neemt een proef met vleesreclame op de boekensite amazon.com.
Personeel Stegeman maakt zich zorgen
01-09-2008 DEVENTER – Werknemers van vleeswarenbedrijf Stegeman maken zich zorgen over de toekomst van het bedrijf.
Obesitas beïnvloedt hersenen kind
01-08-2008 AMSTERDAM - Bij kinderen met zeer ernstig overgewicht werken de hersenen anders dan bij hun slankere leeftijdsgenoten.
Superchef Jay McCarthy promoot U.S. Beef
08-07-2008 ...land. In NH Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam liet hij op initiatief van horecaslagerij Nice to Meat zo´n 150 genodigden kennismaken met de producten en bereidingswijze van U.S....
Heinz: simpel communiceren bij recall
09-06-2008 ZEIST - Heinz wil het bij incidenten eenvoudig houden voor de consument. Daarom heeft het bedrijf bij de terughaalactie van de Honig Pasta Maaltijdsalades niet gemeld dat alléén in de...
Honig waarschuwt voor Salmonella
09-06-2008 RIJSWIJK - Honig waarschuwt dat er salmonellabacteriën in twee soorten salades kunnen zitten.
Slagers Aarnoutse, Baas en Blakenburg genomineerd voor Spare Ribs Trophy 2008
30-05-2008 RIJSWIJK - Slagerij Aarnoutse uit Gennep, Keurslager Rien Baas uit Leerdam (foto) en Keurslagerij John Blakenburg uit Kerkdriel dingen mee naar de Sparre Ribs Trophy 2008.
Ierse vleesboeren dreigen Brussel
20-05-2008 DUBLIN – De mogelijke verlaging van de importtarieven voor vlees uit derde landen, zoals Brazilië, is in Ierland opnieuw op groots protest gestuit.
Sligro zet Aart Voets aan de kant
15-05-2008 VEGHEL – Directeur Aart Voets is aan de kant gezet bij Sligro Food Group. Voets, eerder hoogste man van Meester Stegeman, kwam in 2004 bij Sligro als directeur Foodretail.
Slager Simon van Schaik lijstaanvoerder Spare Ribs Trophy
13-05-2008 HOUTEN - De op donderdag 8 mei gehouden tweede keuring in de wedstrijd om de Spare Ribs Trophy heeft geresulteerd in een vrijwel nieuwe Top-10 van deelnemende slagerijen. Kwaliteitsslager...
Slager Theo Beerens aan kop in Spare Ribs Trophy 2008
28-04-2008 RIJSWIJK - In Rijswijk heeft donderdag 24 april de eerste keuring plaatsgevonden in de wedstrijd om de Spare Ribs Trophy 2008. Slager Theo Beerens gaat aan kop.
VNU lanceert digitale vakbeurs
17-04-2008 UTRECHT - VNU Exhibitions is met de digitale vakbeurs Food Vakbeurs.nl gestart. Het initiatief is bedoeld voor de foodservice en foodretail.
Henny Swinkels: burger bepaalt hoe te ondernemen
30-03-2008 EDE – De consument zal in de toekomst gaan bepalen hoe vleesbedrijven maatschappelijk verantwoord moeten ondernemen. Dat stelde directeur Henny Swinkels van kalfsvleesproducent VanDrie...
McDonald's hamburger komt van Weyl
13-03-2008 AMSTERDAM - McDonald’s kiest voor openheid over de oorspong van zijn vlees. 'Eerder werd daar binnen het bedrijf anders over gedacht', zo geeft Jo Sempels, algemeen directeur van McDonald’s...
'Vion biedt op Grampian'
20-02-2008 LIVINGSTON – Vleesverwerker Vion zou een bod hebben gedaan op de Schotse vleesproducent Grampian.
Asda wil Wagyu betaalbaar maken
11-02-2008 NORTHALLERTON - Asda wil Wagyu betaalbaar maken voor de gewone man. Momenteel is het superluxe vlees uit Japan peperduur.
Vleesmanagers richten Meating XL op
05-02-2008 ...Veertig ondernemers uit de vlees- en slagerijsector hebben vorige week bij Groenveld Vlees in Nieuw-Vennep de vereniging Meating XL opgericht. Mikel Pouw van Nice tot Meat is voorzitter.
Topslager Piet van den Berg wint Diamond Award
10-01-2008 AMSTERDAM - Horecaslager Piet van den Berg (foto, rechts) heeft tijdens de beurs Wine Professional in Amsterdam een Diamond Award gekregen.
Topslager Piet van den Berg krijgt Diamond Award
09-01-2008 AMSTERDAM - Horecaslager Piet van den Berg heeft tijdens de beurs Wine Professional in Amsterdam een Diamond Award gekregen.
Bert Foods neemt eco-slager over
09-11-2007 ESCH – Bert Foods heeft de failliete boedel van eco-slager OQ-Gezond overgenomen. Onder de naam Biozorg gaat het bedrijf biologische koelvers- en diepvriesmaaltijden leveren.
Nice to Meat lijft Piet van den Berg in
23-10-2007 AMSTERDAM – Horeca-vleesleverancier Nice to Meat neemt ‘superslager’ Piet van den Berg uit Zoetermeer over.
Nice to Meat neemt Superslagerij Piet van den Berg over
10-10-2007 SLAGERSWERELD - Het Amsterdamse bedrijf Nice to Meat, vleesleverancier van een groot aantal gerenommeerde horecaondernemingen, heeft de Zoetermeerse Superslagerij Piet van den Berg...
Bush dol op cheeseburgerpizza
18-07-2007 NICE - George Bush kun je wakker maken voor een cheeseburgerpizza. Dat verklapte zijn chef-kokkin Cristeta Comerford in het Franse Nice.
Reclame Code: ‘Varkenscampagne misleidt’
24-05-2007 AMSTERDAM – Stapindestal.nl en Varkensinzicht.nl misleiden consumenten, maar de radiospotjes misleiden niet. Dat staat in een uitspraak van de Reclame Code Commissie (RCC).
Jumbo trakteert AD op gehaktballen
19-04-2007 ROTTERDAM – Supermarkt Jumbo heeft de redactie van het Algemeen Dagblad getrakteerd op gehaktballen. Dit naar aanleiding voor de voor Jumbo rampzalige Nationale Gehakttest.
Gevild: Bah!
05-04-2007
AH en Radar twisten over halal
25-10-2006 HILVERSUM - Het televisieprogramma Radar en supermarktorganisatie Albert Heijn ruziën over de informatievoorziening over slachtmethoden.
Interview Hans Roelofs Meat & Meal 2005
21-09-2006 DOETINCHEM - Meat & Meal interviewde Hans Roelofs kort na zijn aantreden in 2005. Hieronder het verhaal dat destijds in het vakblad werd gepubliceerd.
PVE hebben zorgen over vogelgriep'verhalen'
01-08-2006 ZOETERMEER - De PVE zijn bezorgd over de manier waarop wordt gecommuniceerd over de ontdekking van een milde variant van het vogelgriepvirus in Voorthuizen. Vooral voor de export van...
Band-roling nieuwe trend bij vleesverpakkingen
06-04-2006 KEULEN – Bandroling is dé nieuwe trend in vleesverpakkingen. Steeds meer pakjes vlees worden voorzien van lint-etiketten. Het gaat hierbij vooral om luxe en premium verpakkingen. Dat bleek...
.jpg)
