U heeft gezocht op 'meatless', 77 artikelen zijn gevonden
Artikelen (77 resultaten)
Hybride vlees smaakt soms beter
26-01-2012 WOERDEN - Twee volvlees hamburgers legden het gisteren in een smaaktest af tegen een met plantaardige bijmenging gemaakte hamburger van Nederlandse makelij die alleen in de VS te koop...
Ballenproeverij bij lancering Het Planeet
12-01-2012 WOERDEN - Met een proeverij van hamburgers en gehaktballen lanceren 23 bedrijven op woensdag 25 januari hun Platform Nieuwe Eiwitproducten, kortweg Het Planeet.
Irritatie
13-10-2011 Wanneer wij als vakblad voor de slagers- en vleessector melden dat De Vegetarische Slager €10.000 wint als meest inspirerende duurzame ondernemer, wekt dat irritatie. Dat bleek op 26...
Bijgemengd vlees populair
13-09-2011 ...eiwitten. Dat vlees is duurzamer en gezonder. Afgelopen zaterdag was hierover een item in het VARA-programma Kassa, waar directeur Jos Hugense van Meatless tekst en uitleg gaf.
Meatless krijgt grote opdracht
14-07-2011 GOES - Meatless BV uit Goes heeft van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) een grote opdracht gekregen voor het doorontwikkelen van de plantaardige vezel, die...
Smaakverschil vlees en vega vervaagt
19-04-2011 AMSTERDAM - Een deels plantaardige hamburger overtrof zijn van vlees gemaakte concurrenten tijdens een hamburgersmaaktest bij MVO Nederland.
Verburg proeft duurzame gehaktbal
02-02-2010 ...– Minister Gerda Verburg gaat donderdag op een duurzame voedseltour. Zij zal onder meer de gezonde gehaktballen van Vion, die zijn verwerkt met het plantaardige eiwit Meatless, proeven.
Oproepen minder vlees redden klimaat niet
18-01-2010 DEN HAAG – Oproepen om minder vlees te eten, lossen het klimaatprobleem niet op. Dat zegt minister Gerda Verburg.
Meatless krijgt internationale faam
15-01-2010 GOES – Het bedrijf Meatless van Jos Hugense krijgt internationale bekendheid.
Kips' leverpastei product van het jaar
05-01-2010 ALMELO - Kips’ Leverpastei is uitgeroepen tot ‘Product van het Jaar 2010’ in de categorie Vleeswaren.
Vleesvervangers doen het steeds beter
23-12-2009 WAGENINGEN - Vleesvervangers winnen aan populariteit. De totale omzet is in zes jaar tijd meer dan verdubbeld van 27 miljoen euro naar 60 miljoen euro.
Lupine is uitstekende vleesvervanger
16-12-2009 GOES – Lupine, dat wordt gebruikt in het plantaardige eiwit Meatless, is een uitstekend alternatief voor vlees.
Vion komt met gezonde én duurzame gehaktbal
15-12-2009 AMSTERDAM – Vion introduceert tijdens de Horecava een diervriendelijke, duurzame én gezonde gehaktbal.
Meatlight blijkt 'gat in de markt'
27-11-2009 GOES - De proef met Meatlight, vlees vermengd met een plantaardige vleesvervanger, mag 'geslaagd' genoemd worden.
Vetarm vlees is 'gat in de markt'
27-11-2009 GOES - De proef met Meatlight, vlees vermengd met een plantaardige vleesvervanger, is geslaagd.
Karbonade Houbensteyn Groep spaart milieu
05-11-2009 YSSELSTEIN – Varkensvlees afkomstig van de Houbensteyn Groep in het Limburgse Ysselstein is milieuvriendelijker dan gangbaar varkensvlees.
Kleintje Kips' voor Kids genomineerd
22-10-2009 DEN HAAG - Kleintje Kips’ voor Kids van Zwanenberg Food Group is een van de vijf genomineerden voor de Jaarprijs Voedingscentrum 2009.
'Vegetarische' kip- en lamscouscous
15-10-2009 KEULEN - Vegetarische kip- en lamscouscous, dat lijkt elkaar uit te sluiten. De couscous van Nähr-Engel bevat geen vlees en is dus inderdaad vegetarisch. Er zijn alleen aroma's gebruikt die...
Meer vlees-verrassingen op Anuga (fotoverslag)
14-10-2009 KEULEN - Een speenvarken gebraad zonder bot en helemaal voorverpakt of bierworstjes met écht bier erin. De Anuga is altijd weer goed voor verrassende producten.
Anuga: Vion en Zwanenberg in zee met Meatless (foto's)
13-10-2009 KEULEN - Vion's foodservice-dochter Q-linaire presenteerde op de Anuga een biologische gehaktbal, met 20% Meatless. Zwanenberg komt daarnaast met een rundertartaarworst met Meatless.
Lancering Vers Top 100 tijdens Fresh Rotterdam
02-09-2009 ROTTERDAM - De nieuwe editie van de Vers Top 100 van Nederland wordt maandag 21 september gepubliceerd. Dit gebeurt via een feestelijke ceremonie tijdens de opening van de beurs Fresh...
Gerda Verburg bezoekt Meatless (fotoverslag)
01-09-2009 GOES – Al jaren timmert Jos Hugense aan de weg met zijn vet- en vleesvervanger Meatless. Na aanvankelijke scepsis in de vleesindustrie, staat Meatless definitief op doorbreken. Minister...
1,7 Miljoen voor ontwikkeling vleesvervangers
12-08-2009 DEN HAAG - Minister Verburg van LNV roept ondernemers op om vleesvervangers te ontwikkelen en op de markt te brengen. Voor de beste ideeën is 1,7 miljoen euro beschikbaar.
Gerda Verburg goes Meatless
05-08-2009 GOES – Minister Gerda Verburg brengt eind deze maand een bezoek aan het bedrijf Meatless van Jos Hugense.
Van Pelt komt met light-hamburgers en worstjes
27-07-2009 GOES – Van Pelt Vlees brengt samen met Meatless en Agrimarkt een light-hamburger en light-worst op de markt. De hamburgers en worstjes, met de merknaam Meatlight, zijn de helft minder vet...
Van Pelt komt met light-hamburgers en worstjes
27-07-2009 GOES – Van Pelt Vlees brengt samen met Meatless en Agrimarkt een light-hamburger en light-worst op de markt. De hamburgers en worstjes, met de merknaam Meatlight, zijn de helft minder vet...
Meatless haalt 1 miljoen op
22-07-2009 GOES - Meatless heeft 1 miljoen euro opgehaald van twee nieuwe aandeelhouders. Met het kapitaal ziet het bedrijf verdere groei in het verschiet.
Vleesvrije maandag verdeelt de VS
20-04-2009 DOETINCHEM - De oproep in de VS om voortaan vlees te laten staan op maandag is bij verschillende belangenorganisaties slecht aangekomen.
Vitaaltje nu vegetariër-proof
02-04-2009 AMSTERDAM – De vleesloze kroket Vitaaltje van FEBO wordt – naast met Meatless - tegenwoordig bereid met het plantaardige carrageen, in plaats van het dierlijke gelatine. Daarmee is de...
Prijsverschillen vleesvervangers groot
29-12-2008 AMSTERDAM - Wie bewust eet, doet er verstandig aan de prijzen van biologische producten en vleesvervangers goed te bekijken.
Vion grootste vleesbedrijf EVMI TOP100
19-12-2008 DOETINCHEM - Vion is het grootste vleesbedrijf in de EVMI TOP100. Vleesbedrijven zijn sowieso goed vertegenwoordigd in deze top-100 van foodbedrijven in Nederland.
Biologische slagers in Vers Top 100
27-11-2008 AMSTERDAM – De biologische slagers van De Groene Weg en natuurslagerij Rob Rijks hebben een plek veroverd in de Vers Top 100. De Vers Top 100 beoogt de meest innovatieve bedrijven in de...
Meatless nummer 3 in Vers Top 100
26-11-2008 AMSTERDAM - Meatless staat in de Vers Top 100 op de derde plaats. Meatless staat daarmee nog boven grote bedrijven als Vion, VanDrie Group, Zwanenberg en Stegeman.
Meatless nu ook in Japan en België
24-11-2008 GOES - Meatless gaat nu ook de Japanse en de Belgische markt op. De tweede retailer van Japan start een proef met vleesvervangende producten. In België gaat het om Meastless-vezels in een...
Zes miljoen voor nieuwe eiwitten
12-11-2008 DEN HAAG – Er komt zes miljoen euro vrij voor de productie van nieuwe eiwitten.
Febo-vitaaltje wordt 100% vega
06-11-2008 AMSTERDAM – Marianne Thieme kan opgelucht ademhalen: de gezonde, vleesloze kroket ‘Vitaaltje’ van Febo wordt binnenkort 100% vegetarisch.
LTO schiet rapport vleesconsumptie af
03-11-2008 DEN HAAG – Het rapport over de gevolgen van de vlees- en zuivelconsumptie is niets meer dan een losse flodder. De manier waarop het werd ‘gelekt’ een schande.
Geen vlees meer wordt economische ramp
30-10-2008 DEN HAAG – Een eventuele consumptiestop van vlees heeft enorme gevolgen voor de economie. Duizenden bedrijven zouden moeten sluiten en tienduizenden arbeidsplaatsen zouden verloren gaan....
Meatless minst vervuilende eiwit
30-10-2008 DEN HAAG – Meatless is het minst milieuvervuilende plantaardige eiwit. Dat staat te lezen in het rapport ‘Milieueffecten van Nederlandse consumptie van eiwitrijke producten', van het...
'Vegetariër helpt klimaat niet echt'
30-10-2008 DEN HAAG – Vegetariërs die géén vlees eten, maar wel zuivel en eieren, dragen bijna evenveel bij aan de schade aan het milieu als vleeseters. Om het milieu aanzienlijk te sparen zou...
Marianne Thieme niet 100% vega
22-10-2008 DEN HAAG - Marianne Thieme houdt er misschien een minder vegetarische leefstijl op na dan ze zelf beweert.
SIAL: belang 'chique vlees' neemt af
22-10-2008 PARIJS – Het belang van sophistication, ofwel chique vlees, voor de categorie vlees en delicatessen is in 2007 afgenomen. Wel neemt deze marktdrijver nog wel ruim 20 procent van het aantal...
SIAL: Succes skinpack Peter's Farm (foto's)
22-10-2008 PARIJS – De Apeldoornse fabrikant van diervriendelijk kalfsvlees, Peter’s Farm heeft op de voedingsmiddelenbeurs SIAL, in Parijs, enthousiaste reacties gekregen op de nieuwe...
SIAL: Annemie Burger gaat ook Meatless
21-10-2008 ...Burger van het ministerie van LNV bezocht maandag op de voedingsmiddelenbeurs SIAL niet alleen een aantal grote Nederlandse vleesbedrijven, ook het kleine bedrijf Meatless kreeg bezoek.
Vitaaltje woensdag in automatiek
06-10-2008 AMSTERDAM – De nieuwe kroket Vitaaltje ligt woensdag in de automatieken van Febo.
Gezonde Febo-kroket heet 'Vitaaltje'
21-08-2008 AMSTERDAM – De ‘gezonde’ kroket die Febo binnenkort in de automatieken legt, gaat ‘Vitaaltje’ heten.
Herta-worst: minder calorieën dan 20+ kaas
20-08-2008 HERTEN – Vleeswarenproducent Herta heeft leverworst op de markt gebracht dat minder calorieën bevat dan magere 20+ kaas.
Gezonder vlees in supermarkten
31-03-2008 EDE – Supermarkten gaan vanaf april gezondere vleesproducten verkopen. Bedenker, ontwikkelaar en producent van de vleessoorten is vleesverwerker Enkco.
Supers introduceren gezonder vlees
30-03-2008 EDE – Supermarkten gaan vanaf april gezondere vleesproducten verkopen. Bedenker, ontwikkelaar en producent van de vleessoorten is vleesverwerker Enkco.
Fit & Good van Enkco flopt in supers
28-03-2008 EDE - Het vleesconcept Fit & Good van Enkco is in de supermarkten geflopt. Dat maakte commercieel manager retail Harold Rouweler van Enkco vrijdag bekend op het Nationaal Vleescongres 'Meat...
Febokroket met calorieën van anderhalf glas melk
27-03-2008 GOES - Febo heeft samen met Meatless een kroket ontwikkeld die evenveel calorieën bevat als anderhalf glas melk.
Enkco stapt ook in ijs
13-02-2008 HOLTEN – Enkco stapt naast vlees, ook in ijs. Het Holtense vleesbedrijf is een samenwerking aangegaan met het merk Van Gils, specialist in diepvries desserts.
Column Gevild: Vega-experiment
03-02-2008
Maaltijdfabrikant DMC wordt ‘Ik Kies Bewust’
01-02-2008 LEKKERKERK - DMC Maaltijdservice is de eerste maaltijdfabrikant voor koelverse maaltijdcompenten, die geaccrediteerd is door de stichting Ik Kies Bewust.
Kans op Europese prijs voor Meatless
23-01-2008 GOES – Na de nominatie voor de belangrijkste nationale prijs voor duurzaamheid, het Ei van Columbus, maakt Meatless ook kans op de European Business Award for the Environment.
Ik Kies Bewust-logo voor kroket en frikandel
18-01-2008 GIESSEN – Vegetarische kroketten en frikandellen van Schouten Europe hebben het Ik Kies Bewust-logo gekregen. Het is de eerste keer dat het logo wordt toegekend aan kroketten en...
Deel 7 17 jan.: Principes, trots, ying-yang
17-01-2008
Deel 4: 7 januari 2008, Steun, seks en sigaretten
07-01-2008
Weblog: Ik eet geen vlees meer (4)
07-01-2008 DOETINCHEM - Ik ben moedig. Dat is mij verteld door een van onze (vegetarische) lezers uit België. Het is de eerste aardige reactie die ik ooit heb gekregen van een vegetariër. Meestal zijn...
Meatless in race voor belangrijke award
29-11-2007 GOES – Meatless is genomineerd voor het Ei van Columbus, de grootste landelijke prijs voor duurzame innovaties.
D66: 'Label voor diervriendelijk vlees'
05-10-2007 DEN HAAG - D66 wil een nieuw label voor vers vlees dat aangeeft dat tijdens de productie rekening is gehouden met dierenwelzijn.
Potentieel vegetarisch onvoldoende benut
14-09-2007 BILTHOVEN - Het marktpotentieel van vegetarische producten wordt onvoldoende benut. Dat heeft onder andere te maken met de positionering, aldus Gerard Klein Essink van Prosoy.
Kalfsvlees niet zo maar 'bewuste keuze'
05-07-2007 APELDOORN – Kalfsvlees is niet zonder meer geschikt voor het Ik Kies Bewust-logo. Alleen de magere soorten mogen het logo voeren. Kalfsgehakt, -saucijzen en -entrecotes voldoen daar niet...
VanDrie neemt deel aan Ik Kies Bewust
02-07-2007 APELDOORN - Kalfsvlees van VanDrie Group krijgt het logo Ik Kies Bewust.
Figuurworst wordt stuk gezonder
07-06-2007 WEURT – De populaire figuurworst voor kinderen in de supermarkt krijgt binnenkort een gezonde variant. Dat zegt directeur Frans Egberts van vleeswarenbedrijf Henri van de Bilt deze maand in...
Enkco/Meatless krijgt 'Ik Kies Bewust' logo
25-05-2007 HOLTEN - Enkco-label Fit & Good (met tarwevezel Meatless) krijgt als eerste vleesconcept het 'Ik kies bewust' logo.
Drie vleesbedrijven in MKB Innovatie Top 100
18-04-2007 NIEUWEGEIN – De Meal Company, Meatless en InfoDish en Van der Zee Vlees hebben een plek bemachtigd in de MKB Innovatie Top 100 van dit jaar. Vleesbedrijven kwamen vorig jaar niet in de Top...
Vleesbranche ziet brood in vezelvlees
05-04-2007 ...vleesbranche is positief over innovaties in het vlees, zoals Enkco dat vlees met tarwevezels (Meatless) op de markt brengt. Driekwart juicht dit soort initiatieven toe omdat het bijdraagt...
Meatless start in Amerika
19-03-2007 ANAHEIM - Meatless gaat op korte termijn de distributie van de plantaardige Meatless-vezels in de Verenigde Staten starten. Dit gaat gebeuren vanuit Californië.
Veel steun voor terugkeer Voorlichtingsbureau Vlees
01-03-2007 DOETINCHEM – Als het Voorlichtingsbureau Vlees nog had bestaan, was er vorig jaar waarschijnlijk niet zo vaak negatief geschreven over vlees. Dat vindt de overgrote meerderheid van onze...
Enkco brengt vlees met Meatless op de markt
22-02-2007 HOLTEN – Meatless komt vanaf eind maart als vast ingrediënt in een viertal producten van Enkco bij supermarkten van Super de Boer.
Meatless gaat Amerika in
24-01-2007 ANAHEIM - Meatless uit Goes gaat zich in maart presenteren in Amerika, tijdens de ExpoWest. Amerika is een belangrijke markt. ‘We zien er grote kansen’, zegt directeur Jos Hugense.
Meatless-rookworst wint goud
18-10-2006 ARNHEM - Een rookworst met daarin de vleesvervanger Meatless heeft afgelopen weekeinde tijdens het evenement Arnhem Rookworststad, een gouden medaille gewonnen voor De Gezonde Rookworst in...
LEI ziet kansen voor vleesvervanger in kantine
13-09-2006 DEN HAAG - Plantaardige eiwitproducten kunnen een plaats veroveren op de menukaart van bedrijfsrestaurants. Ze moeten dan wel worden gepromoot als gezond en maatschappelijk verantwoord. Dat...
Meatless is klaar om toe te happen
07-09-2006 ...in Nederland gaan hun producten bewerken met de nieuwe vleesvervangende grondstof Meatless. Dat zegt directeur Jos Hugense in het nieuwste nummer van Meat & Meal, die...
Meatless klaar om toe te happen (volledig artikel uit Meat & Meal)
07-09-2006 ...- Voor Jos Hugense is eindelijk de tijd rijp om meer te vertellen over zijn nieuwe product Meatless. Ruim anderhalf jaar na de lancering van het eerste persbericht over Meatless, in...
Rabobank neemt aandeel in Meatless
06-03-2006 GOES - Het Rabo Innovatiekapitaalfonds heeft een aanzienlijk belang verworven in Meatless uit Goes. Meatless is producent van het vleesvervangende product Meatless, dat geleverd wordt aan...
