U heeft gezocht op 'kunst', meer dan 100 artikelen zijn gevonden
Artikelen (100 resultaten)
Bijzonder cadeau voor Hoornse slager
19-04-2012 HOORN - Slager Joris Langendijk uit Hoorn werd zaterdag door klant Willemijn Peters verrast met een bijzonder cadeau. De kunstenares maakte een schilderij van de slagerij.
Velletje knakworst bijna duurder dan inhoud
07-04-2012 ...braadworsten al de noodklok over stijgende prijzen.Niet alle worsten hebben schapendarmen. Sommige rookworsten hebben kunstmatige velletjes.Lees ook:Braadworst duurder door Iran-crisis
Witte vleesbakken; schoner en traceerbaar
03-04-2012 ...Edeka de crèmewitte vleesbakken. Door de exact gespecificeerde kleur is niet virgin kunststof bijna uitgesloten. De bakken zijn aan vier zijden voorzien van in-mould...
Zwolse Peperbus van vet op NSM
01-03-2012 ...bouwtekeningen van de toren. De slager is er zo'n 500 uur mee bezig geweest. Het kunstwerk is 1.50 meter hoog en weegt ongeveer 60 kilo, schrijft Weblog...
Kunstenares geïnspireerd door vlees
03-02-2012 SCHIEDAM - Kunstenares Maartje Brands uit Schiedam is gefascineerd door vis en vlees. Maartje Brands studeerde in juli 2010 af aan de Avans Hogeschool in Breda met...
Slager Van Hooff ondernemer van het jaar
20-01-2012 ...de prijs tijdens het nieuwjaarsdiner van de IDHL. Wethouder Jos van Bree overhandigde hem het kunstwerk van beeldhouwer Tom Haemers uit Heeze en de oorkonde die aan de onderscheiding zijn...
Slagersvrouw Trudi van Loon wint kunstprijs Brabant
27-12-2011 DEN BOSCH –Trudi van Loon, mede-eigenaar van slagerij van Loon uit Reussel, is een ware kunstenaar. De slagersvrouw won vrijdag 23 december kunstprijs Brabant.
Symbolisch mes
09-12-2011 ...was. In ons land heeft deze inspirende man het kippen braden in die tijd verheven tot een kunst. Toute Nederland at kip bij hem en dan denk ik aan BN'ers en wereldsterren.Na het...
Ganzenvlees in kroketten strandtent
17-11-2011 ...van Schipholgans. Het idee voor het bijzondere gerecht komt van de Amsterdamse kunstenaar Rob Hagenouw, meldt De Telegraaf. Hij zag hoe rond Schiphol vanwege de...
VAS-beurs komt snel dichterbij
04-11-2011 ...heeft. Op de stand van SVO laten Young Butchers Sjouke Bouma en Leendert van Leeuwen hun kunsten zien. Naast diverse winkelformules, winkelinrichters, vleeswarengrossiers en...
Natuurdarm zorgt voor ambachtelijke uitstraling
17-10-2011 In de komende twee vaktechnische artikelen van Vleesmagazine volgt eerst de natuurdarm en in het tweede artikel zullen de kunst- en kunststofdarmen aan de orde komen.
Gevarieerd programma slagersbeurs
06-10-2011 ...heeft. Op de stand van SVO laten Young Butchers Sjouke Bouma en Leendert van Leeuwen hun kunsten zien.Naast diverse winkelformules, winkelinrichters, vleeswarengrossiers en...
'Dag van de slager' bij De Jager
26-09-2011 ...er een uitgebreid assortiment aan antieke slagerij-apparatuur te bezichtigen en houdt kunstschilder Nelleke de Waard een expositie.' Toegangshek en jubileumDe belangrijkste...
Schotse hertensalami in speciaalzaak
15-04-2011 ...en moderne technologie om een natuurlijk geconserveerd vlees produkt te maken zonder kunstmatige toevoegingen.' De Herten Salami en Herten Chorizo zijn nu verkrijgbaar bij Peek...
Geld voor ontwikkeling duurzame stallen
13-04-2011 ...De warmte uit de vergister gaat naar de jonge biggen en naar het verwerken van de urine tot kunstmest. De restanten van de maïs waarin de varkens kunnen wroeten en waarvan zij...
Slachterij Havermans deelt mee in feestvreugde
25-03-2011 ...Dennis de Jong won de wedstrijd op donderdag 24 maart voor het eerst. Vreemd is het niet. De kunst van een goed worstenbroodje maken zit in de familie. Vader de Jong won de wedstrijd ook...
Rendabel worstmaken
11-03-2011 ...te blijven ontwikkelen op het gebied van rendementsverbetering, innovatie en kwaliteit. De kunst van het ondernemen is dat die emotie voor de consument in het product, de winkel en de...
Voedselveiligheid bij verduurzaamde vleeswaren
11-03-2011 ...De pekelcel dient een ruimte te zijn, die gemakkelijk en grondig te reinigen is. Losse kunststof pekelbakken voldoen het beste, ook voor wat de hygiëne betreft. Verder mogen...
‘Biologische landbouw nodig in strijd tegen voedselcrisis’
08-03-2011 ...bewijs laat zien dat ecologische methoden een beter resultaat geven dan het gebruik van kunstmest in het verhogen van de voedselproductie in gebieden waar hongerigen wonen, vooral in...
Enorme impuls alternatief voor vlees
01-02-2011 ...sauzen, kant-en-klaar maaltijden en snacks.Klik hier voor een eerder verschenen artikel over Ojah in VleesmagazineLees ook:Nieuw kunstvlees op de markt (4 maart 2010)
Ruitenberg Ingredients wint award
14-01-2011 ...prijs.'De prijs, die al vijf keer eerder is uitgereikt, bestaat uit een bronzen beeldje van kunstenares Henny Froeling en een cheque van € 1.000,-. Dit geldbedrag wordt door...
Oener rolpens enig in zijn soort
17-12-2010 ...Het gekruide vlees is dan echter, net als veel worsten, 'verpakt' in darm (van een koe) of in kunstdarm (plastic). Gerrit ter Weele, 65 inmiddels, is echter een van de weinige nog...
Meating: vlees en kunst (film)
29-10-2010 TILBURG - Tot en met eind november exposeren 25 kunstenaars in Tilburg met het gezamelijke onderwerp: vlees. Op de tentoonstelling benen kunstenaars een varken uit.
Ron Blaauw reikt hoofdprijs Lekkerste Bal Gehakt uit
25-10-2010 ...kwaliteit zijn. Dat al die eigenschappen in één gehaktbal zitten, dat is een kunst,' aldus Blaauw.ProgrammaDe prijsuitreiking is onderdeel van de VAS-beurs, de...
IFFA: Verpakkingstechniek groeisegment
12-05-2010 ...kan de houdbaarheid van vleesproducten worden verhoogd. Binnen het marktsegment van de kunststofverpakkingen ten behoeve van de zelfbediening zijn onder MAP verpakt vers vlees...
Vlees wordt vaker geplakt
20-04-2010 ...te krijgen. Resten van het hoogwaardige vlees worden vervolgens aan elkaar gelijmd en in een kunstdarm geperst, zegt Van Loon Vlees in het Belgische dagblad Het Laatste Nieuws. ‘Na...
Vleesrestaurant zweert bij biologisch vlees
26-03-2010 ...enkel en alleen rosé-kalfsvlees te serveren. Niet-biologisch kalfsvlees wordt namelijk kunstmatig blank gehouden door de kalfjes op een ijzerloos dieet te zetten, met als gevolg dat...
'Unox leidt consument om de tuin met runderknaks'
22-03-2010 ...weten wat Unox verstaat onder ‘de beste, natuurlijke ingrediënten ... zonder kunstmatige geur- en kleurstoffen’.‘Wat is er precies natuurlijk aan de...
Nieuw kunstvlees op de markt
04-03-2010 WAGENINGEN – Een Wagenings bedrijfje van twee levensmiddelentechnologen brengt dit voorjaar een nieuwe vleesvervanger op de markt die wél sappig is.
Nieuw merk BioVarken voor slager
08-01-2010 ...ravotten en te wroeten.De varkens krijgen gevarieerd voer dat biologisch is geteeld, zonder kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of gentech. Antibiotica worden alleen in uiterste...
Discussie over lapje vlees uit het lab
24-12-2009 ...lab wordt gekweekt.
Kweekvlees, of Puur Vlees zoals de organisatoren het noemen, wordt kunstmatig gekweekt op basis van stamcellen. Ze stellen dat er bij deze productievorm behoud...
Belangrijke stap gezet in productie van kunstvlees
04-12-2009 EINDHOVEN - De zoektocht naar kunstmatig geproduceerd vlees lijkt in een stroomversnelling te komen. Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven slaagden erin vanuit een stamcel...
Slager Gerritschen houdt Zevenaars slachtfestijn
23-11-2009 ...dagblad De Gelderlander.
Aan de bar werden de deelnemers geschoold in de techniek en de kunst van het tappen van een speciaalbier door uitbater Henk Giezenaar en bierbrouwer Peter...
Waar het hart vol van is...
20-11-2009 ...moet het water in de mond lopen en aangezet worden tot kopen.
Collega’s vertoon uw kunsten en schroom niet, als u iets te vertellen heeft, om de plaatselijke krant te benaderen,...
Managers Van Hessen worden eigen baas
12-11-2009 ...bedrijf verkoopt natuurdarmen aan worstenfabrikanten over de hele wereld en distribueert ook kunstdarmen in de Benelux.
Van Hessen heeft vestigingen op alle continenten. Lex van...
Frankrijk wint Young Butchers Competition
30-09-2009 ...een lust voor het oog. De jury stond voor een moeilijke keuze.'
De Fransen toonden zich ware kunstenaars in de volgende wedstrijdonderdelen:
Uitbenen, verdelen, vliezen en...
Selo bestaat 65 jaar
25-09-2009 ...in de gehele voedingsmiddelenindustrie en farmacie. Een andere kernactiviteit betreft kunststof darmen. Selo telt 85 medewerkers en heeft vestigingen in Duitsland, België,...
Vlaamse 'jasjes' voor Unox- en Stegemanworsten
16-09-2009 ...Van Erom in het Eindhovens Dagblad
Productielijnen
Daarnaast komen ook de niet eetbare kunststof-fibervellen voor salami's met grote diameters uit de fabriek. Voor beide processen...
Afschuw over slachtvarken op kunstfestival
14-09-2009 TILBURG – Dierenorganisaties zijn vol afschuw over het kunstproject Incubate in Tilburg waar een kunstenaar een geslacht varken wil gebruiken voor zijn optreden. Daarin worden bloed en...
Creatieve sandwiches (foto’s)
11-09-2009 LOS ANGELES - Brood maakt blijkbaar creatief. Website insanewiches.com laat wat knappe staaltjes zien. Zo is er de Rubik's kubus sandwich met salami, worst en kaas.
Vion onderzoekt beter verpakken van vlees
08-09-2009 LONDEN – Vion voert in Groot-Brittannië een onderzoek uit naar het verbeteren van vacuüm verpakken van vlees.
Peter Blom Europees kampioen uitbenen
31-08-2009 ...werk al elf jaar’, aldus een trotse De Jong. Veenendaal had geen enkele zorg over de kunsten van zijn collega. ‘Hij wint dit’, stelde Veenendaal al bij aanvang van de...
Peter Blom Europees kampioen uitbenen (fotoverslag)
31-08-2009 ...werk al elf jaar’, aldus een trotse De Jong. Veenendaal had geen enkele zorg over de kunsten van zijn collega. ‘Hij wint dit’, stelde Veenendaal al bij aanvang van de...
HEVEL VACUUM presenteert kleurbehoudende vacuümzakken
24-08-2009 ...waarin bij diverse vleessoorten de mooie rode vleeskleur behouden blijft, zonder kunstmatige toevoegingen. ‘In de nieuwe GLX zakken blijft de mooie rode kleur van vlees...
Duurzame kip in duurzame zak
09-07-2009 ...Free Range-scharrelkipfilets, scharrelkipdijen en dergelijke zitten in een folie, zonder kunststof schaaltje of drip absorberende pad.
Deze verpakkingswijze vermindert de...
PvdD niet blij met promotie kalfsvlees
09-07-2009 ...al kort na de geboorte bij de moeder worden weggehaald en in kleine boxen op een dieet van kunstmelk worden gezet'.
Lees ook:
Smaakpolitie 'vrolijk' van kalfsvlees (3 juli...
'Mens tot varkensvoer ultieme kringloop'
26-06-2009 ...resten verwerken tot varkensvoer is de laatste stap in de kringloop. De Rotterdamse kunstenaar Joep van Lieshout vraagt zich in een nieuw kunstwerk af of de mens geen onderdeel...
Succesvolle kunstactie slager Vlees en Zo
02-06-2009 PURMEREND - Keurslager Vlees en Zo stond afgelopen zaterdag in het teken van kunst en koeien. De Purmerendse slager hield zijn finale van de ‘koeienkunst spaaractie’.
Tyson moet voor straf kip weggeven
29-05-2009 ...week overeengekomen tijdens een rechtszaak waarin Tyson zich moest verantwoorden voor het kunstmatig opdrijven van de prijzen voor kip, tussen 1997 en 2003.
De miljoenen kilo’s...
Keurslager Vlees en Zo houdt grote kunstactie
28-05-2009 PURMEREND - Keurslager Vlees en Zo staat aanstaande zaterdag in het teken van kunst en koeien. De Purmerendse slager houdt dan haar finale van de ‘koeienkunst spaaractie’.
Q-pall introduceert nieuwe kunststof pallet
13-02-2009 Q-PALL, gevestigd in Veghel, introduceert haar nieuwste uitvoering van de kunststof pallet in de maat 1200x800 mm.
Ruud Bakker in de bres voor leden op Radio 538
11-02-2009 ...meeste gevallen in een natuurdarm gestopt,' aldus Ruud Bakker, 'terwijl de fabrieksworsten in kunstdarmen worden gestopt'.
Beluister het radio-interview op Radio...
Keurslagers niet happy met rookworsttest
10-02-2009 ...mengsel wordt in de meeste gevallen in een natuurdarm gestopt. De fabrieksworsten worden in kunstdarmen gestopt’, zegt Bakker.
Eerder schreeuwde ook de Hema al moord en brand,...
Keurslagers: rookworsttest geeft vertekend beeld
10-02-2009 ...in een natuurdarm gestopt,' aldus Ruud Bakker, 'terwijl de fabrieksworsten in kunstdarmen worden gestopt'.
In een speciale rookkast worden de rookworsten van de...
Kippenvlees profiteert van kredietcrisis
02-01-2009 ...wel te maken met duurder voer. Na een topjaar qua oogst wordt volgend jaar minder graan en soja geoogst. Dit is een gevolg van hoge kunstmestprijzen en duurdere voorfinanciering.
Kippenvlees profiteert van kredietcrisis
31-12-2008 ...topjaar qua oogst wordt volgend jaar minder graan en soja geoogst. Dit is een gevolg van hoge kunstmestprijzen en duurdere voorfinanciering.
Lees ook:
'2008 topjaar voor...
'Niks mis met worst in natuurdarm'
22-12-2008 ...promoveert aan de Universiteit Utrecht.
De laatste jaren wordt worst vaak verpakt in een kunstdarm uit angst voor overdracht van ziekten zoals bijvoorbeeld BSE.
Maar de promovendus...
Kenteken op Mac-verpakking tegen zwerfafval
19-11-2008 ...zak op straat wordt achtergelaten is het met medewerking van gemeenten en politie een koud kunstje om de vervuiler te achterhalen.
Afval
De proef met het kentekens opschrijven is in...
Slagers prikkelen bij Nationale Slagers Vakbeurs
04-11-2008 ...kun je raden hoelang het duurt voordat het ijs – ruim 100 liter – rondom de kunstschaatsen erover doet om te smelten.
Gjalt Landman (l) werd door Peter Laan...
Vorm rauwe worstproducten
29-10-2008 ...worst sterk rimpelig zal zijn.
- Het gebruik van oude natuurdarmen of vochtig weggehangen kunstdarmen leidt nogal eens tot overmatig scheuren en/of springen van de darm.
Door te...
Voedselveiligheid gegaarde worst
29-10-2008 ...verlengen. Overschrijd niet de wettelijke aangegeven dosering.
- Een te vochtige opslag van kunstdarmen kan leiden tot bacterie-smet en schimmelvorming.
- Na het roken te lang wachten...
Vorm gegaarde worstsoortren
29-10-2008 ...of zodanig opgerekt worden dat na afkoeling de worst sterk rimpelig zal zijn.
- Wanneer kunstdarmen zoals cellulose en/of huidvezeldarm worden gebruikt, lees dan goed het...
Britse kids willen zelf gezond eten
27-10-2008 ...al is gedaald naar 79.
Verder geeft de jonge jeugd (41%) aan liever geen eten te willen met kunstmatige toevoegingen. Bij de pubers geeft daar nog slechts 35 procent om.
In...
Wakker Dier maakt Vion weer zwart
01-10-2008 ...klanten en klachten.’
Zorg
‘Het is dus duidelijk dat dierenwelzijn niet een kunstje is voor ons maar een zorg elke dag. Elke serieus geïnteresseerde partij is welkom...
PVV/VanDrie: geen bloedarmoede kalf
26-09-2008 ...Dier dat de blanke kalveren lijden aan bloedarmoede doordat ze een speciaal dieet van kunstmelk krijgen.
'Dat is niet zo', aldus de PVV-woordvoerder. 'Blanke kalveren...
Keurslagerij Van Linschoten SVO-leerbedrijf van het Jaar
09-09-2008 ROTTERDAM - Grote vreugde bij Franny en Hubert van Linschoten, Keurslagers uit Rotterdam. Maandagavond 8 september werd bekend dat hun bedrijf de begeerde titel SVO-leerbedrijf van het Jaar...
Unox ontdekt de vlieger
26-08-2008 ...bouwen van je eigen vlieger.
E-nummers
Unox Knaks zijn vanaf heden ook verkrijgbaar zonder kunstmatige geur- en smaakstoffen. De Unox rookworsten en Soep in Zak waren al vrij van...
NPS bracht Avond van de Smaak
22-08-2008 HILVERSUM – De NPS hield op zaterdag 23 augustus op Nederland 3 de Avond van de Smaak.
Dierenactivisten steunen eten kalfsvlees
20-08-2008 ...al jong bij hun moeder worden weggehaald, nooit in een weiland komen en gevoederd worden met kunstmelk.
Lees ook:
EU subsidieert voorlichting kalfsvlees (25 juli...
Kipvarianten van B & P
05-08-2008 ...die bovendien vacuüm is verpakt. Ook nieuw is de kip-kookworst in een dieprode kunststof darm, die volgens B & P goed opvalt in de toonbank.
Meer informatie: B...
Bolidt: verbeterd hygiënisch vloersysteem
03-08-2008 Bolidt Kunststoftoepassing heeft haar Bolidtop® 700-serie verder doorontwikkeld
Schuurman Specerijen wordt Natural Spices
01-08-2008 ...van hulpstoffen. Nieuwe producten die wij ontwikkelen voor onze klanten bevatten geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen meer. Deze worden vervangen door natuurlijke...
Wijk Los Angeles weert fastfood
31-07-2008 ...te serveren. Oktober afgelopen tekende gouverneur Arnold Schwarzenegger al een wet die kunstmatige transvetzuren in eten voor scholen verbiedt.
New York bond al eerder de strijd...
Slagers buigen zich over noviteiten in worstmakerij
25-07-2008 ...van de dubbelclipper die zowel geschikt is voor slagerijen als voor de industrie. Iedere kunststofdarm, faser collageen en natuurdarm is hiermee te verclippen in kaliber 20 tot 80...
Verpakkingenbelasting vereenvoudigd
23-07-2008 ...producten importeren komt er een forfait voor de verpakkingen, bijvoorbeeld X kilo papier of kunststof per bepaalde omzet of een bepaald volume. Bedrijven en sectoren kunnen...
Unox misleidt met ‘geen E te veel’
11-07-2008 ROTTERDAM – ‘Unilever misleidt consumenten met zijn reclame voor Unox-rookworst zonder kunstmatige toevoegingen.’
Pure vleessmaak terug bij slager Haverkort
10-07-2008 ...voor de vleeswaren. ‘Ik wil het product zo puur mogelijk houden. Het is helemaal zonder kunstgrepen geproduceerd. Zo is het ook glutenvrij.’ Slager Haverkort haalt zijn vlees...
Varken ontleed in Kunsthal
18-06-2008 ...is dat nagegaan en mag haar bevindingen van 21 juni tot en met 28 september tonen in de Kunsthal in Rotterdam.
De onderzoekster vond sporen van een varkenskadaver (PIG 05049) in...
Brand bij kippenvleesverwerker Lelie
16-06-2008 ...een pluimveeuitsnijderij gevestigd die gerund worden door de broers Rob en Teun Lelie.
De kunststof flappen van de transportdocks raakten beschadigd en het kantoor liep rook- en...
Storms en dochter Brink in ecofood
09-05-2008 ...Brink is de enige grote geldschieter.' Karen Brink zou haar vermogen hebben verdiend in de kunsthandel.
Danku wil voor het einde van 2008 vijf restaurants hebben geopend, om binnen...
Drie biologische soepen van Henri
06-05-2008 ...tot en met de room in de champignonsoep zijn honderd procent biologisch. Ze bevatten ook geen kunstmatige toevoegingen. De soepen zijn SKAL gecertificeerd. De tomatensoep en de...
Importban Brits rundvlees treft kunst
09-04-2008 TOKIO - Kadavers van een koe en een kalf, in tweeën gesneden, op sterk water werden tegengehouden door de douane, wegens het geldende Japanse importverbod op Brits rundvlees.
Klanten Slagerij van het Jaar bezoeken Eco Fields
07-04-2008 ...een bed van stro, vers water en biologisch voedsel (zonder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest geteelde grassen, maïs, gerst en erwten).
Biologisch kok Olivier van Staal...
Antwerpse slagers beschermen filet d'anvers
02-04-2008 ...We geven de oorkonde alleen aan slagers die het nog zelf maken volgens de regels van de kunst. Ons kwaliteitslabel is voor de consument de beste garantie dat hij het echte product op...
Nieuwe winkel voor Geert van der Horst
25-03-2008 ...geworden met antraciet tegels op één van de wanden. De vloer is van zwart kunststof, gemaakt van gerecyclede autobanden, afgewerkt met rubberen plinten. Geen gevaar...
Leuke kip-parodie op Dove-filmpje
19-03-2008 ...rechtstreeks van de boerderij, zonder toevoeging van hormonen, steroïden en andere kunstmatige stoffen, wat bij het merendeel van de supermarktkippen wel het geval is.
Bekijk...
Pornoster strijdt tegen dierenleed
12-03-2008 ...verbonden aan dierenactivistenclub Peta.
Jenna Jameson, met zwarte pruik en een 'pleather' (kunstleren) bikini, kruipt in de huid van witte doek verleidster Bettie Page.
In de...
Veel leuk vlees op Tavola (fotoreportage)
10-03-2008 ...van de Tavola.
Er smakelijk uitziende vegetarische vleeswaren maken is een kunst. Fit Food in België lijkt het te lukken. In Nederland verkrijgbaar bij...
Strenge keuring worsten, patés en hammen
18-02-2008 ...de gouden oorkonden moeten deelnemers wachten tot in de finale. Dan komen ook de kunstig opgemaakte finalisten in de categorie patés aan de beurt. Jan Pinckaers uit het...
Weidelco-Atsma Handstede
04-02-2008 ...scala aan kruiden en specerijen, sauzen en salades, maar ook op het gebied van hygiëne, kunst- en natuurdarmen en verpakkingsmaterialen waren zij op de beurs aanwezig.
Noviteit:...
Voormalig slager maakt faam met specerijen
07-01-2008 ...heeft alles wat te maken heeft met specerijen. 'Maar we hebben ook bijartikelen zoals kunstdarmen, touw, vacuümzakken. Wij ontwikkelen ook bepaalde code's, een unieke...
Duur lapje vlees zet centrale banken voor dilemma
04-01-2008 ...stelt dat het marktmechanisme zijn werk moet doen. Prijsregulering werkt niet. Zo maakt het kunstmatig laag houden van de voedselprijzen in Rusland de schaarste alleen maar erger. 'Er is...
Vegetariërs krijgen het moeilijk door varkensboek
26-11-2007 ...de rug, is vanaf begin december te koop. In de zomer van 2008 maakt Meindertsma in de Kunsthal van Rotterdam een warenhuis met varkensproducten tijdens ‘Kunsthal...
Wageveld verkoopt vlees met verhaal
18-10-2007 ...- Edward Wageveld zweert erbij. De slager verkoopt enkel het rundvlees van France Limousin. Kunstmatige groeibevorderaars zijn voor de stieren in de provincie Limousin taboe. Het staat...
Anuga: Salami populair innovatieproduct
15-10-2007 ...(macaroni, canelloni, spaghetti en lasagne) bevat geen conserveringsmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen. Daarnaast bevat elke maaltijd niet meer dan vijf procent vet en...
Unox haalt E-nummers uit rookworst
25-09-2007 ...markt. Daarin heeft Unox een marktaandeel van 57 procent.Na de rookworst worden de kunstmatige- geur en smaakstoffen ook uit producten als soepen, knakworstjes en stampotten...
Unox schrapt E-nummers
24-09-2007 ...verwijderen zodra dat kan', aldus Van der Zwaan tegen het ANP.
Na de rookworst worden de kunstmatige- geur en smaakstoffen ook uit producten als soepen, knakworstjes en stampotten...
Week van de Smaak geopend
24-09-2007 ROTTERDAM - Gisteren opende minister Verburg in de Kunsthal in Rotterdam de Week van de Smaak. De manifestatie propageert ambachtelijk bereid voedsel.
Helden van de smaak genomineerd
22-08-2007 ROTTERDAM - Foodjournalist Wouter Klootwijk en producent Herman Kemper van de Kemper Kip zijn genomineerd voor de verkiezing Helden van de Smaak 2007.
Iers rundvlees belast milieu meest
17-07-2007 DEN HAAG - Iers rundvlees is van alle vleessoorten het meest milieubelastend. Dit vlees scoort slecht omdat bij de voerproductie voor de runderen relatief veel kunstmest wordt gebruikt.
