Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Zoekresultaat voor besmet

U heeft gezocht op 'besmet', meer dan 100 artikelen zijn gevonden

Artikelen (100 resultaten)

Geen mensen geïnfecteerd met Schmallenberg
02-05-2012 DOETINCHEM – Er zijn geen aanwijzingen dat mensen met het Schmallenbergvirus kunnen worden besmet.
Rundvlees uit VS in de ban voor BSE
25-04-2012 ...rapporteerden dinsdag het eerste geval van BSE sinds zes jaar. Er werd bij gezegd dat geen besmet vlees in de voedselketen terecht was gekomen.Volgens een woordvoerder van een van de...
Campylobacter-convenant getekend
14-02-2012 ...Verwerkende Industrie (NEPLUVI).Hiermee gaat de sector (met name pluimveeslachterijen) de besmetting van het pluimveevlees met Campylobacter bacteriën terugdringen. De minister...
Europarlementariër stelt vragen over besmet kippenvlees
03-02-2012 BRUSSEL - Europarlementariër Kartika Liotard heeft aan de Europese Commissie (EC) gevraagd of de veiligheid van de Nederlandse consument nog wel gegarandeerd is.
Kipfilets Aldi en Jumbo scoren slechtst
01-02-2012 ...Ten opzichte van de vorige test in 2007 is het percentage geteste kipfilets dat besmet is bijna verdubbeld naar 60 procent. Beter nieuws is het op het gebied van salmonella....
PPE: Consumentenbond ongenuanceerd
31-01-2012 ...artikel over kip. Daaruit zou blijken dat bijna al het kippenvlees in de supermarkten besmet is (omstreden bacterie ESBL). Door de gekozen stijl en het woordgebruik worden de...
'Bijna al het kippenvlees in supermarkt besmet'
31-01-2012 AMSTERDAM (ANP)- De Consumentenbond waarschuwt in een onderzoek dat vandaag gepubliceerd wordt voor de omstreden bacterie ESBL in bijna al het kippenvlees dat in de supermarkten ligt.
Commotie over toezicht vleesafval
23-01-2012 ...hierbij aan bloed, dierenkoppen en producten die over datum zijn. In verband met mogelijke besmetting door bacteriën of virussen moet het dierlijk afval gescheiden worden...
MRSA in Amerikaans vlees
23-01-2012 ...vaak de boosdoener is bij bijvoorbeeld wondinfecties of longontstekingen. Zulke stafylokokkenbesmettingen worden doorgaans bestreden met het antibioticum meticilline, maar daar heeft MRSA...
Supers met besmet vlees niet benoemd
11-01-2012 DEN HAAG - Staatssecretaris Henk Bleker (landbouw) weigert de namen te noemen van supermarkten waar resistente bacteriën op vlees zijn gevonden door de nVWA.
Studie-avonden over pluimveevlees
30-11-2011 ...in de handel te brengen waarop Salmonella enteritidis (Se) of Salmonella typhimurium (St) besmetting is aangetoond. Het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) houdt daarom twee...
Pluimveeslachterijen hebben nieuwe salmonellaregeling
18-11-2011 ...Salmonella typhimurium (ST).De Nederlandse pluimveesector wil voorkomen dat er met SE of ST besmet pluimveevlees in de handel wordt gebracht. Daarom is naar de bestaande Salmonella...
Natuurdarm zorgt voor ambachtelijke uitstraling
17-10-2011 ...en bewaring zijn:afgesloten zodat vocht waarin bacteriën zitten de darmen niet kunnen besmettenniet langer dan 6 maanden. Vooral belangrijk voor witvellengoed en gelijkmatig...
Pluimveeslachterijen willen niet meebetalen aan waardevermindering
29-08-2011 ...'De leden van de Nepluvi zijn niet verplicht om het met de verboden salmonella’s besmette pluimveevlees af te nemen. Wij willen dat vlees al verhitten om het waardeverlies zo...
Miscommunicatie slachter en varkenshouder
11-08-2011 ...overtredingen op het gebied van monitoring blaasjesziekte en de Ziekte van Aujeszky. Om besmettelijke dierziekten zoals blaasjesziekte (SVD) en de Ziekte van Aujeszky (ZvA) in...
Cargill roept tonnen vlees terug
05-08-2011 ...76 mensen ziek geworden en een persoon overleden na het eten van het kalkoengehakt. De besmetting is in maart ontstaan. maar de zaken konden pas nu met elkaar in verband worden...
Mogelijk vervoerverbod Japans vee
18-07-2011 ...en tsunami in maart. Hierdoor kwam er radioactieve straling vrij, waardoor de planten besmet raakten. Het lukt de Japanse regering nog niet verdere besmetting van vlees te...
Risico slachthuispersoneel op besmetting MRSA beperkt
12-07-2011 DEN HAAG – Slachthuispersoneel en transporteurs hebben nauwelijks extra risico op besmetting met de MRSA-bacterie. Dat stelt de nVWA.
Cesium in Japans vlees
11-07-2011 ...liep op 11 maart zware schade op tijdens de aardbeving en daaropvolgende tsunami. Het besmette vlees maakte deel uit van een groep van elf dieren die in de loop van de maand aan...
Rabobank eet enkel getest vlees
01-07-2011 ...al ter plaatse. Rabobank vreest een situatie als die van Contador. De Spanjaard kwam in opspraak met een positieve test op clenbuterol, die hij wijt aan besmet vlees. 
'Maar' drie Nederlandse BSE-doden
17-06-2011 ...vrijdag. 'Dat komt omdat het heel lang duurt voordat de ziekte zich openbaart na besmetting. Het kan nog een paar jaar duren voordat we weten of we die piek in sterftecijfers...
Vlees hamburgers niet uit Nederland
16-06-2011 DEN HAAG - Het hamburgervlees waar vijf Franse kinderen een besmetting met de E.coli-bacterie aan hebben overgehouden, was niet afkomstig uit Nederland.
Vlees Lidl (F) mogelijk besmet
16-06-2011 ...zijn vijf kinderen opgenomen in het ziekenhuis nadat ze vlees hadden gegeten dat was besmet met een E.coli-bacterie. De kinderen zijn er slecht aan toe, aldus...
P-waarde belangrijk bij garen van worst en vleeswaren
14-06-2011 ...Paul van Trigt geeft u enkele algemene praktijktips.Algemene praktijktips:Voorkom inwendige besmetting bij rollades door gebruik te maken van kiemgereduceerde kruiden en...
Minister: vlees en groenten goed verhitten
07-06-2011 ...geworden door de bacterie. Allen zijn recent in het noorden van Duitsland geweest, waar de besmettingshaard zich lijkt te bevinden. De precieze bron is nog altijd een mysterie....
Tientallen Duitsers ziek door EHEC-bacterie
23-05-2011 KEULEN - In Duitsland liggen tientallen mensen in het ziekenhuis, nadat zij zijn besmet met de EHEC-bacterie. Besmetting kan plaats hebben gevonden door het eten van onvoldoende verhit...
Rechtszaak tegen Bleker om besmet vlees
18-05-2011 RIJSWIJK - Wakker Dier sleept staatssecretaris van Landbouw Henk Bleker (CDA) voor de rechter. De stichting wil dat Bleker de resultaten van schadelijke stoffen die in verschillende...
Verantwoord produceren in de worstmakerij
16-05-2011 ...aangegeven waardoor verantwoord produceren in gevaar kan komen. GrondstoffenOud en besmet vlees, lever, bloed, pluimvee en of wild Te oud ingevroren grondstoffenSlechte...
Rijpen van vlees, worst en vleeswaren
19-04-2011 ...elkaar af te stemmen. Voorkom het gebruik van een door bacteriën en verkeerde schimmels besmette rijpingsruimte. De aanwezigheid van een goede droge en witte schimmel kan echter ook...
Antibioticumgebruik veehouderij daalt
05-04-2011 ...E. coli-bacteriën vaak voor in de ontlasting en op pluimveevlees, wat kan bijdragen aan besmettingen van de mens. ESBL-producerende E. coli-bacteriën zijn aangetroffen in alle...
Japans vlees getest op straling
01-04-2011 TOKIO - Het Japanse ministerie van volksgezondheid heeft donderdag opdracht gegeven meer stralingsmetingen te verrichten op vlees.
Dierenpartij wil waarschuwing op vlees
28-03-2011 ...– Er moet, als het aan de Partij voor de Dieren (PvdD) ligt, een etiket op vleespakjes komen waarop de consument gewaarschuwd wordt dat er kans is op besmetting met de mrsa-bacterie.
Veilig
17-03-2011 Soms word ik boos om al die ongenuanceerde berichten over het vlees. Zo kwam ik op de site van dokter.nl de volgende kop tegen: ‘Kip het meest besmette stukje vlees’.
Tips voor de beste rookworst
11-03-2011 ...gekoeld opslaan 2-4°C.● Wanneer rookworst na het garen vacuüm verpakt wordt moet ze na gesteriliseerd worden gedurende 2 minuten op 95 °C (besmetting door het inpakken) 
Voedselveiligheid bij verduurzaamde vleeswaren
11-03-2011 ...zoals het gebruik van schone scheplepels en goed af te sluiten bussen een vereiste om kruisbesmetting te voorkomen.Bereiding● Wanneer nitriethoudende vleeswaren op een hoge temperatuur...
nVWA controleert vetbedrijf op dioxine
28-02-2011 DEN HAAG - Het Nederlandse bedrijf dat vergiftigde cacaobotervetzuren heeft geleverd aan een Duitse veevoertoeleverancier, krijgt maandag de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) op de...
Dioxine
25-02-2011 ...mengvoer voor leghennen, vleeskuikens, varkens en rundvee. Aanvankelijk ging het alleen om besmette eieren en kippenvlees, maar op 12 januari maakten de autoriteiten bekend dat ook in...
Diermeel weer gebruiken als veevoer
21-02-2011 ...komende jaren af en toe nog een BSE-geval opduikt, aangezien er nog runderen zijn die met BSE besmet voer kregen, voordat er in Europa geen diermeel meer mocht worden verwerkt in het...
Oproep: geen vlees uit Bulgarije
15-02-2011 ...Dit soort souvenirs meenemen, houdt volgens Bleker een risico in en hij wil voorkomen dat de besmettelijke dierziekte ook hier uitbreekt. Onder meer runderen, schapen, herten en wilde...
66.000 ton vlees aangeboden
11-02-2011 BRUSSEL - In de eerste week van de particuliere opslagregeling die de Europese Commissie voor varkensvlees heeft ingesteld is 66.000 ton aangemeld. Van die hoeveelheid kwam 4500 ton van...
Contador eet geen rundvlees meer
11-02-2011 ...voorbije Tour. De clenbuterolsporen die in zijn bloed werden aangetroffen, zijn afkomstig van besmet vlees, blijft de Spanjaard volhouden. Intussen is het wachten op een definitieve...
Dioxine in IJslands vlees
10-02-2011 REIJKJAVIK - In IJsland is met dioxine besmet vlees in de handel terechtgekomen. Er is een onderzoek gestart, zo hebben de IJslandse autoriteiten vandaag meegedeeld.
AH-boeren raken vleestoeslag kwijt
03-02-2011 BOXTEL – Varkensboeren die voor Albert Heijn het Beter Leven varkensvlees produceren, zijn hun extra toeslag kwijt.
Vion niet blij met opslag vlees
01-02-2011 BOXTEL - Vion is niet onverdeeld gelukkig met de Europese regeling voor opslag van varkensvlees en had liever gezien dat de regeling beperkt was gebleven tot de Duitse regio Neder Saksen,...
Akkoord opslagregeling vlees
28-01-2011 BRUSSEL – De private opslagregeling voor varkensvlees gaat volgende week in. Dat meldt het Agrarisch Dagblad vandaag.
EU praat over tijdelijke opslag varkensvlees
24-01-2011 BRUSSEL - In een poging de sterke prijsdaling van varkensvlees op te vangen, overwegen Europese ministers de tijdelijke opslag van het vlees door bedrijven.
'Nederland betrokken bij schandaal rond dioxine'
22-01-2011 ROTTERDAM - Duitse autoriteiten die onderzoek doen naar het dioxineschandaal, hebben opnieuw het bedrijf 'Olivet' in Poortugaal, bij Rotterdam, in het vizier. Dat meldde het Duitse...
Bleker bepleit tijdelijke opslag varkensvlees
19-01-2011 DEN HAAG - Staatssecretaris Henk Bleker (Landbouw) wil de varkenshouders een helpende hand bieden.
Blokkades bij slachterijen
18-01-2011 BOXTEL - De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) heeft boeren opgeroepen blokkades op te werpen bij slachterijen.
Stunten met vlees ook slecht voor werknemers slachterijen
18-01-2011 DEN HAAG - CNV Vakmensen heeft begrip voor de actie van varkensboeren, die vandaag een aantal slachterijen hebben geblokkeerd, uit protest tegen de lage vleesprijzen die zij krijgen.
Blokkades onderbroken om welzijn dieren
18-01-2011 RIJSWIJK - Blokkades van varkensboeren van VION-slachterijen in Helmond en Boxtel zijn onderbroken omdat het welzijn van aangevoerde varkens in het gedrang kwam. Volgens een woordvoerder...
Vion gaf geen notering uit
18-01-2011 BOXTEL - Vion Food Nederland heeft gisteren geen notering uitgegeven. Dit gold zowel voor de varkensprijs als de prijzen van de vleesonderdelen.
Varkensboeren blokkeren slachterijen
18-01-2011 RIJSWIJK - De Nederlandse Vakbond Varkenshouders roept boeren op om dinsdag geen varkens te leveren. Er worden blokkades opgeworpen bij slachterijen.
Dioxineschandaal breidt zich uit
15-01-2011 BERLIJN - Het dioxineschandaal in Duitsland breidt zich opnieuw uit. In Nedersaksen is een veevoerbedrijf gesloten omdat in het voer de kankerverwekkende stof dioxine zou zitten.
Duitsland verhoogt normen veevoerproductie
14-01-2011 ...Duitsland heeft vrijdag maatregelen aangekondigd om te voorkomen dat opnieuw vlees en eieren besmet raken met dioxine. De normen waaraan producenten van veevoer moeten voldoen gaan...
AH garandeert dioxinevrij vlees
13-01-2011 ZAANDAM - Marktleider Albert Heijn heeft de garantie gekregen van haar leveranciers dat het vlees dat zij leveren dioxinevrij is.
Vion sluit tijdelijk slachthuizen
13-01-2011 ...eieren en eiproducten uit Duitsland. Er wordt ook gemeld dat nog meer met dioxine besmet varkensvlees op de Duitse markt kan gebracht zijn.Donderdag sluit Vion zijn...
Tönnies: situatie vleesmarkt rampzalig
12-01-2011 RHEDA-WIEDENBRÜCK – De leidende Duitse varkensverwerker Tönnies Fleisch heeft de slachterijactiviteit in verband met de dioxine-affaire sterk gereduceerd. Dat bevestigt een woordvoerder van...
China weert Duits varkensvlees en ei
12-01-2011 PEKING - China stopt met de import van eieren en varkensvlees uit Duitsland, omdat de vrees bestaat dat de producten te veel dioxine bevatten. Dat heeft de Chinese toezichthouder op...
Dioxine óók in Duits varkensvlees
12-01-2011 BERLIJN - In Duitsland is nu ook dioxine aangetroffen in varkensvlees. De besmetting is vastgesteld op een boerderij in de deelstaat Nedersaksen. Op last van het ministerie van Landbouw...
Besmet Duits veevoer naar Denemarken
11-01-2011 BRUSSEL - Met dioxine besmet veevoer is vanuit Duitsland naar Denemarken geëxporteerd. Een woordvoerder van de Europese Commissie heeft dat maandag bevestigd.
Dioxine aangetroffen in kippenvlees
08-01-2011 ...eieren aangetroffen.Volgens het ministerie is het vlees niet in de winkels terechtgekomen. De besmette legkippen zijn vernietigd, terwijl de vervuilde eieren inmiddels uit de handel zijn...
Zuid-Korea doodt vee wegens mkz
07-01-2011 SEOUL - Zuid-Korea heeft een miljoen dieren geslacht, vooral varkens en koeien, om verdere verspreiding van de besmettelijke virusziekte mond-en-klauwzeer tegen te gaan.
Dioxineschandaal Duitsland escaleert
05-01-2011 ...volgens cijfers van de regering-Merkel tot 3.000 ton vervuild veevoedervet aangemaakt. Een Duitse regeringswoordvoerder zei dat geen besmet vlees of veevoer aan Nederland is geleverd.
RIVM onderzoekt vlees van wild (film)
03-12-2010 BILTHOVEN - Rauw vlees van wild zwijn, edelhert of ander grofwild zou voor een deel besmet zijn met de leverziekte hepatitis E, zo blijkt uit onderzoek van het AMC en onderzoeksinstituut...
Weer koe met BSE
14-10-2010 ...Vanaf die datum komen in rundveevoeders geen diermelen meer voor. BSE werd verspreid door besmette diermelen en de Europese voedernorm is zeer effectief gebleken.VoedselketenDe...
Supermarkten willen duidelijkheid over kip
27-09-2010 ...van het RIVM stelde dat het afgelopen moet zijn met de verkoop van kippenvlees dat besmet is met ESBL-vormende bacteriën.Volgens het CBL is er echter geen sprake van een...
VWS: geen stappen ‘kippenbacterie’
27-09-2010 ...van de overheid.Het ministerie van VWS ziet in de dood van een 85-jarige vrouw, die besmet was met het ‘kippenbacterie’, geen aanleiding alle kippenproducten uit de...
Eerste dode door ESBL-bacterie
24-09-2010 ...door een resistente bacterie die vaak voorkomt in kippenvlees, een ESBL-bacterie. Onderzoekers gaan ervan uit dat de patiënt de besmetting heeft opgelopen door het eten van kip.
Koe met BSE in slachthuis Vion
03-09-2010 ...minister Gerda Verburg (Landbouw) is het echter niet verontrustend, omdat dit soort besmettingen vanzelf bij de standaardtest naar boven komen. Elke koe van vier jaar en ouder...
Campylobacter bij 41 procent Zwitserse kip
07-06-2010 DOETINCHEM - 41 procent van pluimveeproducten in de Zwitserse schappen is besmet met campylobacter.
Wagyu-rund met uitsterven bedreigd
27-05-2010 ...vrij van alle stress. Eén kilo Wagyu-vlees kost in Japan tot 1.000 euro.Het erg besmettelijke MKZ-virus bereikte eind april het Japanse eiland Kyushu, waar de vermaarde...
'Export pluimvee met salmonella door Denemarken'
07-05-2010 KOPENHAGEN - Denemarken laat al het pluimvee uit dat land dat besmet is met salmonella slachten in buitenlandse slachterijen.
Kip in supermarkt is veilig
12-04-2010 BODEGRAVEN – Er is geen enkele reden om kippenvlees in de supermarkten te laten staan uit angst besmet te worden met de ESBL-bacterie.
Weer mega-recall in VS
19-03-2010 ...treft. In totaal zijn al miljoenen kilo’s vlees teruggehaald vanwege bacteriologische besmettingen.De recall betreft dit keer kant-en-klare beef taquito’s en kip quesadilla....
'Actie bij risico-slachterijen VS blijft vaak uit'
08-03-2010 ...naar de slachtplaats. Dit is verboden omdat de dieren, via uitwerpselen op de grond, besmet kunnen worden met bacteriën zoals E.coli. Bovendien mogen wrakke dieren niet...
Tonnen schuld in lege bv's van failliet Europe Flyer
02-03-2010 ...veranderd zijn om de aandacht af te leiden van Selman en diens transportbedrijf Europe Flyer.BesmetNadat Europe Flyer over de kop ging heeft Shamp 3 het nog een tijdje weten uit te...
Ziek varkensvlees in China in omloop
16-02-2010 BEIJING – In China is ziek varkensvlees in omloop. De zieke varkens zouden eerder zijn geslacht dan gepland, waardoor besmet vlees mogelijk op de markt is gekomen.
PVV maakt analyse slachtcapaciteit
10-02-2010 ...Vee en Vlees (PVV) gaat een analyse maken of er voldoende slachtcapaciteit is in de verschillende compartimenten bij uitbraak van een besmettelijke dierziekte, zoals varkenspest.
Voedselvergiftiging eist 32 levens in 2008
28-01-2010 ...campylobacter in 2008 gedaald tot 190.000, zo'n 10.000 minder dan het jaar ervoor. Salmonella besmette 131.000 Europeanen: ongeveer 20.000 minder dan in 2007. Download het rapport...
EFSA wil inspraak over ontsmetting vlees
27-01-2010 ...op hun veiligheid voor de consument en het milieu, en hun effectiviteit om de microbiële besmetting, zoals Salmonella en E.coli in te perken.Er wordt ook beschreven hoe de...
E.coli in vlees kan blaasontsteking geven
24-01-2010 ...Amee Manges van de McGill Universiteit in Montreal onderzocht met E.coli besmette kip die tussen 2005 en 2007 werden verkocht in supermarkten in en...
550 Ton salami teruggehaald in VS
24-01-2010 BURRILVILLE- Een vleesbedrijf in het Amerikaanse Burrilville (Rhode Island) heeft ruim 550.000 kilo salami teruggehaald. Het vlees zou kunnen zijn besmet met Salmonella.
Dodelijke parasiet in Duits zwijnenvlees
21-01-2010 MÖLLN – In Duitsland is in vlees van wilde zwijnen de dodelijke parasiet 'Muskel-egel', een soort bloedzuiger, gevonden. Het eten van dit besmette vlees, kan dodelijk zijn.
Mensen mogelijk ziek van vleesschapen met Q-koorts
19-01-2010 ...bij vleesschapen. Klink: ‘Het is lastig, zo niet onmogelijk te bepalen welke bedrijven besmet zijn.’ De Q-koorts maakte vorig jaar bijna 2300 mensen ziek; zes mensen met...
Bijna 400 ton rundvlees teruggehaald in VS
19-01-2010 ...in honderden vleesproducten.Hierdoor is vaak niet te traceren wáár de E.coli-besmetting heeft plaatsgevonden.Bekijk ook ons dossier recallsLees ook:VS: jarenlang ammoniak...
Zorg om kangoeroevlees-acties
13-01-2010 ...trok. Lees ook:AH stopt mogelijk met kangoeroevlees (28 mei 2009)'Dieractivisten besmetten kangoeroevlees expres' (4 mei 2009)Rusland bant kangoeroevlees (23 juli...
VS: jarenlang ammoniak in vlees
07-01-2010 ...in de VS vorig jaar en in 2008 meerdere keren in opspraak geraakt wegens E.coli-besmettingen. Door alle voedselschandalen in Amerika roepen Amerikaanse...
Al ruim 20 mensen ziek door E.coli-gehakt
31-12-2009 ...is gebleken dat het mengen van diverse soorten vlees ten grondslag ligt aan de E.coli besmetting. Veel recalls in de Verenigde Staten hebben als oorzaak dat vleesbedrijven vlees...
Minder campylobacter in kip door vetzuren
18-12-2009 UTRECHT – Als aan kippenvoer vetzuren worden toegevoegd, lopen kippen minder kans op besmetting met Campylobacter. Deze bacterie veroorzaakt bij consumenten jaarlijks duizenden...
'Meld risico's biologisch vlees'
16-12-2009 ...ook: Fat Duck dicht vanwege zieke klanten (3 maart 2009) Kip nog steeds het vaakst besmet (26 februari 2009) Biologisch vlees niet beter voor milieu (23 mei...
Invalide vrouw eist $ 133 miljoen van Cargill
08-12-2009 ...Amerikaanse danslerares Stephanie Smith, die twee jaar geleden invalide werd door het eten van met E.coli besmet vlees, klaagt vleesproducent Cargill aan voor in totaal 133 miljoen dollar.
Weer recall gehakt bij Cargill
08-12-2009 ...– Voor de tweede keer dit jaar haalt Cargill’s Beef Packers Inc. duizenden kilo’s gehakt terug. Opnieuw is het vlees mogelijk besmet met een antibiotica resistente vorm van Salmonella.
Paardenvlees tegen Mexicaanse griep
10-11-2009 ...binnen in het lichaam’, aldus een arts. In Mongolië zijn al zeshonderd mensen besmet met de H1N1-griep, sinds het virus twee weken geleden voor het eerst de kop op stak....
Paardenvlees tegen Mexicaanse griep
10-11-2009 ...binnen in het lichaam’, aldus een arts. In Mongolië zijn al zeshonderd mensen besmet met de H1N1-griep, sinds het virus twee weken geleden voor het eerst de kop op stak....
Tweede dode door E.coli in Verenigde Staten
04-11-2009 ...leven geëist. In de staat New York overleed een persoon aan de gevolgen van de E.coli-besmetting. Inmiddels zijn er 28 meldingen geweest van mensen die ziek zijn geworden na het...
Weer grote E.coli-recall in VS; één dode
02-11-2009 ASHVILLE – Amerika is opnieuw getroffen door een grote recall van gehakt in verband met E.coli-besmetting. Volgens media in de VS is één persoon overleden.
Recall Spar rookworsten
28-10-2009 ...ook: Recall rundertongen J.F. O'Neill (16 okotber 2009) Burrito's mogelijk besmet met listeria (16 september 2009) Listeria in Ierse hammen: recall (8...
Salmonella in slachterij Luik
22-10-2009 ...Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). De besmetting werd vastgesteld in slachterij Intercommunale des abattoirs de Liège....
Slachterijziekte komt zeker door varkenshersenen
21-10-2009 ...verlamming, erge pijn en controleverlies over spieren. In de VS werden tientallen slachters besmet. Sinds de slachterijen zijn gestopt met het gebruiken van hoge druk, zijn er geen...
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »