Laatst las ik ergens dat je winkel niet te hip moet zijn om het hoge drempeleffect te voorkomen. In Bardolino aan het Gardameer zitten naast elkaar twee schoenenzaken, een keurig nette zaak en de zaak van Bertasi, rommelig. De eigenaars zien er ook stoffig uit met brillen op hun hoofd uit de jaren zestig met van die jampotbodems er in. De hele week dat wij in Bardolino met vakantie waren, droegen ze dezelfde kleren. Dus u begrijpt met die temperaturen daar dat de heren “te fris” roken.
Transpiratielucht
Op het terras tegenover beide zaken kon ik de schoenenboeren in de gaten houden. De moderne zaak had af en toe een klant maar bij Bertasi was het altijd een komen en gaan. Senior liep vaak buiten. Als de passanten in de etalage naar zijn collectie keken, sprak hij ze meteen aan, over de kwaliteit en zijn goedkope schoenen. Zo lokte hij ze de winkel in. De aspirant koper zag de rommel niet en rook de vieze transpiratielucht niet en vertrok negen van de tien keer met een paar nieuwe schoenen.
Marketingmix
Dat gaat al jaren zo. Wat dit voor marketingmix is weet ik niet, maar het is wel uniek.
Op de hoek aan het eind van de straat bevindt zich een restaurant. Wat staat daar in de deuropening als eyecatcher? Een replica van een oude Berkel snijmachine met vliegwiel op een voet in de rode Berkel kleuren met een Parmaham vastgeklemd op het snijplateau. Dat riep nostalgie op. Wij hadden thuis in de jaren vijftig ook zo’n mooi stuk techniek. Ik hoor nog het zoevende geluid van het plateau en het snel draaiende mes. Een lust voor het oog hoe het plakje rookvlees flinterdun van de muis afschaafde. Fascinerend vond ik dat. Elektriciteit was niet nodig. Hij werd met de hand aangedreven.
Berkel
En wat denk je wat er gebeurt, wanneer een ambachtelijk slager zo’n prachtmachine in de winkel heeft staan en een oude Berkel rode klokweegschaal ernaast? Dan word je echt wel door de klandizie voor vol aangezien. Een eigentijdse ambachtelijke slager met een vleugje van toen, ik zie hem al staan.
Bij thuiskomst laad ik de auto uit en ik stuit op twee zwarte plastic tassen. Ik wil mijn vrouw vragen wat erin zit maar ik zie het al. Er staat op: Bertasi Calzature.
Jan Joosten
.jpg)
