nieuws

Meer dan honderd inzendingen voor titel Beste Rookworst

Slagersnieuws

Bij de Vakschool Wageningen zijn op vrijdag 26 september de inzendingen voor de titel Beste Rookworst van Nederland 2014 gekeurd. Aan de strijd wordt dit jaar deelgenomen door meer dan honderd slagers.

Meer dan honderd inzendingen voor titel Beste Rookworst

De deelnemers konden hun favoriete, zelfgemaakte rookworst insturen in vier categorieën: grof, fijn, speciaal en rookworstvariaties.

Kwaliteit

Hoewel de jury zich nog beraadt over de winnaars in de verschillende categorieën, gaven de leden al wel aan dat de kwaliteit van de inzendingen dit jaar opnieuw hoger was dan het jaar vorig. Daar komt bij dat het aantal deelnemers met 20 procent is toegenomen.

Rookworstenstad

De naam van de winnaar van dit jaar wordt op zaterdag 11 oktober in Duiven bekendgemaakt. Blom’s Slagerij uit het Friese Workum bleek vorig jaar de inzender van de Beste Gelderse Rookworst.

Reageer op dit artikel