nieuws

Inschrijving Slager met Ster geopend

Slagersnieuws

De inschrijving voor Slager met Ster opent vandaag. Vleesmagazine roept alle ondernemers in de ambachtelijke slagerij op zich in te schrijven voor deze prestigieuze competitie. Inschrijven kan tot 28 februari 2014.

Inschrijving Slager met Ster geopend

Slager met Ster is een competitie die ondernemers in eerste instantie met zichzelf aangaan. Elke aangemelde winkel wordt onderworpen aan een uitgebreide kwaliteitsmeting, uiteenlopend van productie tot klantvriendelijkheid. Deze bedrijfsdoorlichting levert volgens eerdere deelnemers haar geld in goud op; als een extern bedrijf dit uitvoert, is het veelal duurder, is hun ervaring.

Inschrijving

De inschrijving voor Slager met Ster loopt nog tot 28 februari 2014.

Van 3 maart tot 23 mei vindt de voorronde plaats, waarna de genomineerden bekend worden gemaakt.

Inschrijven kunt u via www.slagermetster.nl

In de voorrondes worden de deelnemende winkels beoordeeld door:
• een vakjury: jureert na observatie van het bedrijf en een interview met de eigenaar
• een mystery-shopper: doet twee keer een observatie en een aankoop in de winkel
• een medewerker van het NBC: voert een onaangekondigde winkelbeoordeling uit

Finaleronde

Na de voorrondes worden in juni de genomineerden bekendgemaakt. Alleen genomineerde winkels gaan door naar de finaleronde, die in september en oktober worden de gehouden.
Hierin vinden de volgende beoordelingen plaats:
•    het gemiddelde cijfer van de voorronde wordt in de beoordeling meegenomen.
•    een jury van vooraanstaande personen uit de retail beoordeelt onaangekondigd de winkel en de winkeluitstraling
•    een ondernemersjury, bestaande uit genomineerde slagers, jureert aangekondigd collega-genomineerden in een andere provincie
•    een consumentenbeoordeling
De uitkomsten van de beoordelingen geven aan hoeveel sterren er worden behaald.  Aansluitend wordt bekendgemaakt wie zich Slager met Ster mag noemen en met hoeveel sterren.

Verloop competitie

Het verloop van de competitie Slager met Ster 2014 wijkt af van die in de voorgaande competities. De planning loopt parallel aan die van Bakker met Ster.

Informatiebijeenkomst: eind januari 2014

Inschrijving: tot 28 februari 2014

Voorrondes: 3 maart t/m 23 mei 2014

Bekendmaking genomineerden: begin juni 2014

Finaleronde: 1 september t/m 31 oktober 2014

Uitreiking: november 2014

Voor meer informatie: www.slagermetster.nl

Reageer op dit artikel