nieuws

Slagers knopen langste rollade ter wereld

Slagersnieuws

Oud-slagers doen op 23 december in Haarlem een poging om de langste rollade ter wereld te maken.

Slagers knopen langste rollade ter wereld

De rollade moet 150 meter lang worden en is een initiatief van PUM (Programma Uitzending Managers) dat bedrijven uit ontwikkelingslanden en opkomende markten adviseert. Volgens slager Peter Koning, coördinator voor de oud-slagersploeg uit Den Helder, wordt de rollade in ongeveer twee uur op ambachtelijke wijze geknoopt door oud-slagers uit het hele land. Zodra de recordpoging is geslaagd, wordt de 150 meter in kilostukken gesneden, vacuüm verpakt en verdeeld over diverse voedselbanken.

Voor het wereldrecord in Haarlem zijn met opzet oud-slagers gevraagd. ‘De vakbroeders die nog werken, hebben het vak voor de Kerst natuurlijk heel erg druk’, weet Koning. Bron: Den Helder Actueel