nieuws

Weekomzet Keurslagerij € 11.455

Slagersnieuws

SLAGERSWERELD – De gemiddelde weekomzet van een Keurslagerij bedroeg in 2005 € 11,455,-. Het klantenaantal lag op 1054 en de gemiddelde besteding bedroeg vorig jaar € 10,42.

SLAGERSWERELD – De gemiddelde weekomzet van een Keurslagerij bedroeg in 2005 € 11,455,-. Het klantenaantal lag op 1054 en de gemiddelde besteding bedroeg vorig jaar € 10,42.

Dit blijkt uit het jaarverslag van de zestigjarige Vereniging van Keurslagers. De Vereniging telde 565 leden en 19 franchisenemers. Zestig van hen werken ook met andere versgroepen dan vlees.

Voor de Keurslagers die “versbreed” willen gaan is een concept ontwikkeld dat per versgroep (modulair) ingezet kan worden. Daardoor blijft de Keurslagerstijl in deze groepen herkenbaar.
Ook de Keurslager Franchise Organisatie waar intussen 19 slagers gebruik van maken staat in de belangstelling. ‘Deelnemers krijgen extra begeleiding en maken gebruik van betere financieringsmogelijkheden. Voor de organisatie is het belangrijk dat op deze manier de zaken van de leden beter verkoopbaar worden en dat de verkooppunten en de locaties voor de Vereniging behouden blijven,’ zo vermeldt het jaarverslag.

Zestig jaar
De eerste consumentenactie naar aanleiding van het zestig jarig jubileum is naar tevredenheid van de Vereniging verlopen. De Keurslagers overhandigden 300.000 Fleurop kortingsbonnen aan klanten.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels