nieuws

Vleesvarkensprijs kan nog stijgen

Slagersnieuws

UTRECHT – Volgens de Rabobank kan de vleesvarkensprijs de komende tijd nog ruim vijftien cent per kilo stijgen. Daarmee komt de prijs op €1,75 per kilo, grote slachterijen in Duitsland en Nederland hanteren nu een prijs van €1,60 per kilo.

Vleesvarkensprijs kan nog stijgen

UTRECHT – Volgens de Rabobank kan de vleesvarkensprijs de komende tijd nog ruim vijftien cent per kilo stijgen. Daarmee komt de prijs op €1,75 per kilo, grote slachterijen in Duitsland en Nederland hanteren nu een prijs van €1,60 per kilo.

Dit wordt gesteld in een kwartaalanalyse van de varkensmarkt door Rabobank International, meldt Agrarisch Dagblad. De Rabobank constateert dat het aanbod op de Europese vleesvarkensmarkt krap is, als gevolg van flinke afname (9 procent) van de zeugenstapel vorig jaar.

Voor de vleesvarkenshouders betekent dit een aantrekkende vraag naar hun dieren en hogere prijzen. Vanaf de tweede helft van 2011 waren er volgens de Rabobank al tekenen van marktherstel. De voerprijzen in de EU stabiliseerden of daalden zelfs licht, terwijl de export naar bestemmingen als Zuid-Korea, China, Wit-Rusland en Hongkong sterk aantrok.

Het effect van de kredietcrisis op de koopkracht in de EU en op de aankopen van varkensvlees is echter nog niet goed in te schatten. De analisten houden daarom nog wel een kleine slag om de arm voor de varkensprijsontwikkeling voor 2012.

Reageer op dit artikel