nieuws

Uitzonderingspositie slagers en bakkers

Slagersnieuws

AMSTERDAM/BRUSSEL – Bakkers, slagers en andere kleine bedrijven met minder dan tien werknemers kunnen een uitzonderingspositie krijgen als het gaat om de zware EU-hygiëneregels. Het Europees Parlement heeft daar donderdag voor gestemd.

Uitzonderingspositie slagers en bakkers

AMSTERDAM/BRUSSEL – Bakkers, slagers en andere kleine bedrijven met minder dan tien werknemers kunnen een uitzonderingspositie krijgen als het gaat om de zware EU-hygiëneregels. Het Europees Parlement heeft daar donderdag voor gestemd.
 
Het parlement wil zo het mes zetten in administratieve rompslomp voor kleine voedselbedrijven. Voorwaarde is wel dat de bedrijfjes andere hygiëneregels toepassen, zodat het voedsel veilig is om te consumeren. ‘Te veel papierwerk houdt ondernemers af van hun eigenlijke werk’, vindt Dorette Corbey (PvdA), die voor de flexibele regels is.

Hygiënecode
In Nederland hebben kleine voedingsbedrijven al eenvoudigere regels dankzij een hygiënecode. Voor Nederland verandert er dus weinig of niets.

 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels