nieuws

Sterke stijging vleesprijzen voorzien

Slagersnieuws

FRANKFURT – De vleesprijzen laten volgend jaar een krachtige stijging zien. Dat voorspellen analisten van de Duitse Commerzbank na onderzoek.

Sterke stijging vleesprijzen voorzien

FRANKFURT – De vleesprijzen laten volgend jaar een krachtige stijging zien. Dat voorspellen analisten van de Duitse Commerzbank na onderzoek.

In een studie wijzen de grondstoffenmarktexperts van de bank op de wereldwijd snel toenemende vraag naar vlees en de fors gestegen voerkosten in de vee- en varkenshouderij. Ook speculanten zorgen voor een prijsopdrijvend effect, zo toont de studie aan. Tot dusver stegen de vleesprijzen niet in hetzelfde tempo mee, omdat de markt nog te maken had met een overaanbod. Bovendien stammen de aangeboden varkens en runderen nog uit de periode dat de kosten zich nog op een lager niveau bevonden.

Vleesvarkens en –runderen worden volgend jaar een slordige 20 procent duurder, verwachten de analisten.

 

Reageer op dit artikel