nieuws

Slagerij Van Wijk-Nanning aan kop in Spare Ribs Trophy

Slagersnieuws

RIJSWIJK – Onlangs heeft in Rijswijk de eerste keuring plaatsgevonden in de wedstrijd om de Spare Ribs Trophy 2009. Slager Van Wijk-Nanning uit Niekerk gaat aan kop.

Slagerij Van Wijk-Nanning aan kop in Spare Ribs Trophy

RIJSWIJK –  Onlangs heeft in Rijswijk de eerste keuring plaatsgevonden in de wedstrijd om de Spare Ribs Trophy 2009. Slager Van Wijk-Nanning uit Niekerk gaat aan kop.

Op 7 mei vindt de tweede ronde plaats van de Spare Ribs Trophy 2009. Slagers kunnen zich hiervoor nog aanmelden via de website van de KNS.

Tussenstand na de 1e ronde
1   Slagerij Van Wijk-Nanning, Niekerk, 8.5909
2   Keurslagerij Jongmans, Klundert, 8.5455
3   Keurslager Elshout, Drunen, 8.5
4   Keurslager Stekelenburg, IJsselstein, 8.4545
5   Slagerij Aarnoutse, Gennep, 8.4091
6   Slagerij Gelderblom, Montfoort, 8.3636
     Slagerij Gerritsen, Didam, Idem
     Keurslager Hoogeveen, Voorschoten, Idem
     Slagerij Hoeben, Asten, Idem
7   Slagerij de Bruin, Zoelmond, 8.2727
     Roelof en Esther Ende Keurslager, Den Haag, Idem
     De Groene Weg slagerij, Rotterdam, Idem
8   Slagerij Mourik & Zonen, Krimpen a/d IJssel, 8.2273
     Slagerij Van de Ra Meat & More, Almere, Idem
     Keurslagerij Koot, Noordwijkerhout, Idem
9   Slagerij Mourik, Jan Mourik, Krimpen a/d IJssel,8.1818
     Keurslager De Jong, Strijen, Idem
10 Kwaliteit slagerij Simon van Schaik, Leiden, 8.0909

Reglement:
Deelname is voorbehouden aan bij de KNS aangesloten slagersbedrijven. Deelnemers mogen aan beide voorrondes meedoen ter verbetering van de klassering van het product.  De uiteindelijke top-10 gaat door naar de finale. Uitsluitend spareribs van varkensvlees kunnen worden ingestuurd. Per bedrijf mag er één (1) product per rubriek worden ingezonden. Minimaal 1 kilogram gegaarde spareribs dient te worden ingestuurd, vergezeld van een bereidingsadvies. De spareribs moeten goed worden verpakt (tip: vacuüm). Het pakket moet voldoende worden gefrankeerd en voorzien van een label met daarop de bedrijfsnaam, het adres en het telefoonnummer van de deelnemer. Verzendkosten zijn voor rekening van de deelnemer. Indien het product bedorven is, of als hier enige twijfel over bestaat, wordt het niet gekeurd. 

 

 

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels