nieuws

Slager Aalpoel wint slagersvakwedstrijd La Confrérie

Slagersnieuws

ROERMOND – Nationaal kampioen tijdens de 31e slagersvakwedstrijd van La Confrérie des Chevaliers de Goûte Andouille de Jargeau is slager Aalpoel uit Voorst geworden.

Slager Aalpoel wint slagersvakwedstrijd La Confrérie

ROERMOND – Nationaal kampioen tijdens de 31e slagersvakwedstrijd van La Confrérie des Chevaliers de Goûte Andouille de Jargeau is slager Aalpoel uit Voorst geworden.

Na Aalpoel, die vorig jaar ook al met de hoofdprijs naar huis ging, is slager Geert van der Horst uit Eerbeek tweede geworden en de internationale prijs ging naar slagerij Georg uit Enkirch (Duitsland). Maurice Rutten werd kampioen leerlingen. In het Oranjerie hotel in Roermond werden de prijzen zaterdag 3 maart uitgereikt. 

Begin februari zijn in het gebouw van SVO te Best de ruim 500 ingezonden producten uit verschillende Europese landen door een internationale jury beoordeeld. De wedstrijdleiding was in handen van Gerard Marlet. ‘Een goede ontwikkeling dat meer Nederlandse slagers dit jaar deelnamen aan de wedstrijd,’ aldus Marlet. ‘Landgenoten leverden kwalitatief goede producten, die de strijd met Duitse producten gemakkelijk aan konden. Met 83% gouden,15% zilveren en 2% bronzen producten was het algehele niveau hoog,’ aldus Marlet.

De Nederlandse prijswinnaars in de verschillende categorieën:
• Droge worstsoorten Slagerij Dennis van de Ven (Schijndel)
• Rauwe ham Slagerij Ron de Kwant (Nieuwendijk)
• Gekookte ham Slagerij Antoine van Baars (Deurne)
• Patés en Terrines Slagerij A.M.H. Roumen (Herkenbosch)
• Leverworstsoorten Slagerij Keulen (Hulsberg)
• Kookworst Slagerij Evert Putman (Arnhem)
• Barbecueworst Slagerij Rien Baas (Leerdam)
• Grillworst Slagerij Owel (Katwijk)
• Aanmoedigingsprijs Slagerij Jan Vaartjes (Rosmalen)
• Kampioen leerlingen Maurice Rutten
• 2e Nationaal kampioen Slagerij G.B.W. van der Horst (Eerbeek)
1e Nationaal kampioen Slagerij Frits Aalpoel (Voorst)

 

 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels