nieuws

De Maarnse Slagerij opent in november

Slagersnieuws

MAARN – In november opent Gerard Hardeman De Maarnse Slagerij in het huidige pand van Lijstenmaker Van Eckeveld.

De Maarnse Slagerij opent in november

MAARN –  In november opent Gerard Hardeman De Maarnse Slagerij in het huidige pand van Lijstenmaker Van Eckeveld.

Gerard Hardeman uit Maarn werkt al 27 jaar in het slagersvak, waarvan de laatste 9 jaar als zelfstandige. ‘Ik verhuur mezelf aan horeca- en slagerijbedrijven. Vaak betekent dat opvangen van personeelstekort door ziekte, vakantie of extra drukte,’ laat hij Nieuwsblad De Kaap weten. Al langer sluimeren bij Hardeman de plannen om een eigen slagerij te beginnen. Nu er geen slager meer in Maarn gevestigd is en er een geschikt pand beschikbaar komt, ziet hij zijn kans schoon. 

In het assortiment komen vlees en vleeswaren, waarvan diverse vleeswaren en worstsoorten zelfgemaakt. Daarnaast kipspecialiteiten en een kippengril.