nieuws

Albert Heijn focust met kerst op amuses

Slagersnieuws

ZAANDAM – Albert Heijn komt in aanloop naar de feestdagen met een grote lijn luxe amuse-gerechtjes. De marktleider verwacht verder veel van zijn nieuwe wildassortiment (in grote verpakkingen) en gourmetpakketten.

Albert Heijn focust met kerst op amuses

ZAANDAM – Albert Heijn komt in aanloop naar de feestdagen met een grote lijn luxe amuse-gerechtjes. De marktleider verwacht verder veel van zijn nieuwe wildassortiment (in grote verpakkingen) en gourmetpakketten.
 
Dat zegt woordvoerder Klaartje Caron van Albert Heijn tegenover Distrifood.nl. ‘Ons kerstassortiment is gebouwd op drie pijlers: amuse, wild en gourmet. We verwachten dat deze drie assortimentsgroepen aanmerkelijk populairder zullen zijn dan in voorgaande jaren.’ Albert Heijn brengt het merendeel van zijn kerstproducten onder bij de luxe lijn AH Excellent.
 
Amuses populair
Amuses had AH vorig jaar nog maar in beperkte vorm in de schappen liggen. Dit jaar pakt de Zaanse formule stevig uit met een breed assortiment kleine voorgerechtjes op lepels, glaasjes, schaaltjes en lolly’s. Ook de chocoladefondue is nieuw. ‘De consument hoeft dit alleen nog maar te verwarmen in de magnetron, waarna het kant-en-klaar op tafel kan worden gezet. Lekker met het hele gezin fruit en marshmallows dopen in de chocolade’, aldus Caron.
 
Wild en gourmet
Volgens Caron is het een trend dat consumenten kiezen voor een groot stuk (wild) vlees, waar met een groep mensen van gegeten wordt. ‘We bieden deze stukken vlees aan in porseleinen schalen die kant-en-klaar de oven in kunnen worden geschoven.’ Albert Heijn focust met zijn gourmetassortiment specifiek op Tweede Kerstdag. ‘We zien dat veel gezinnen Tweede Kerstdag kiezen om uitgebreid met familie of vrienden te gourmetten. Ons assortiment is daarop ingericht met wild- en visschotels en speciale gourmetpakketten voor kinderen’, aldus de zegsvrouw.
 

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels