http://www.www.vleesmagazine.nl Voor de totale slagers- en vleessector nl-nl http://www.www.vleesmagazine.nl http://www.vleesmagazine.nl/images/logo_vleesmagazine_rss.gif 30 158 Vlees Magazine: Voor de totale slagers- en vleessector http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/uitwendige-besmetting-beperken-11060.html Bij de productie van rauwe worstsoorten kunnen zich vaktechnische problemen voordoen die ten koste gaan van de kwaliteit. Op een juiste wijze omgaan met hygiëne is enorm belangrijk. Vaktechnisch adviseur Paul van Trigt van Slagerswereld.nl ondersteunt slagers. Tue, 27 Jan 2009 15:54:00 GMT