http://www.www.vleesmagazine.nl Voor de totale slagers- en vleessector nl-nl http://www.www.vleesmagazine.nl http://www.vleesmagazine.nl/images/logo_vleesmagazine_rss.gif 30 158 Vlees Magazine: Voor de totale slagers- en vleessector http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/inschrijving-slavakto-wedstrijden-geopend-14477.html UTRECHT - De inschrijving voor de ambachtelijke vakwedstrijden op de Slavakto zijn geopend. Van 17 tot en met 19 september vindt de Slavakto plaats in de jaarbeurs in Utrecht. Thu, 24 May 2012 13:31:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/mcdonald%E2%80%99s-opent-vleesfabriek-in-ierland-14473.html WATERFORD – McDonald’s bouwt een fabriek voor de productie van hamburgers in Carroll’s Cross bij Waterford in Ierland. Thu, 24 May 2012 09:21:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slavakto-op-facebook-14472.html UTRECHT - De driejaarlijkse slagersbeurs Slavakto is nu ook te volgen op Facebook. Van 17 tot en met 19 september vindt het evenement plaats in Jaarbeurs Utrecht. Wed, 23 May 2012 19:18:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/strijd-om-lekkerste-gehaktbal-in-augustus-14470.html RIJSWIJK - Ook dit jaar organiseert de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) de strijd om de lekkerste bal gehakt en lekkerste gehaktvariant. Wed, 23 May 2012 18:25:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slager-klaasse-bos-wil-aanpassing-bestemmingsplan-14459.html PURMEREND - Ambachtelijke slager Klaasse Bos verzet zich tegen het nieuwe bestemmingsplan voor de binnenstad van Purmerend, omdat hij bang is niet meer te mogen slachten in de toekomst. Fri, 18 May 2012 08:12:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/rectificatie-column-jan-joosten-14458.html DOETINCHEM - In de column van Jan Joosten in het mei-nummer van Vleesmagazine is onverhoopt een fout geslopen. Wed, 16 May 2012 14:28:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/langste-barbecueworst-van-nederland-14457.html BEUSICHEM - Slagerij De Bruin uit Beusichem gaat zaterdag 19 mei proberen het record van de langste barbecueworst van Nederland te verbreken. Wed, 16 May 2012 10:00:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/plofkipban-slecht-voor-nederlandse-pluimveesector-14456.html DOETINCHEM - De Nederlandse vleeskuikensector kan de sterk stijgende vraag naar pluimveevlees met het Beter Leven keurmerk niet bijbenen. Daarom kijken voedingsmiddelenfabrikanten die overstappen massaal naar kip met het Beter Leven keurmerk uit het buitenland. Wed, 16 May 2012 09:08:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/strop-voor-keurslager-stronkhorst-14455.html UITHOORN – De start van het barbecue-seizoen van slager Ger Stronkhorst is uitgesteld. Vorige week moest hij in allerijl zijn zaak verlaten omdat de kerktoren dreigde in te storten. Wed, 16 May 2012 08:35:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slager-welling-houdt-gooise-bal-competitie-14450.html HUIZEN - Scharrelslager Michel Welling (foto) heeft een verkiezing om de beste Gooise gehaktbal georganiseerd. Tue, 15 May 2012 08:33:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/braaien-in-een-township-video-14448.html KAAPSTAD – Barbecueën, of eigenlijk braaien zoals ze dat in Zuid-Afrika zeggen, wordt wel heel bijzonder wanneer je dat bij Mzoli’s Meat doet. Dit bijzondere feestrestaurant staat midden in het township Gugulethu. Janita Wilgenburg, student journalistiek, maakte een reportage. Dankzij LokaalMondiaal kon ze naar Zuid-Afrika afreizen om hier video’s te maken en verhalen te schrijven. Behalve het onderstaande filmpje zal er een uitgebreid verhaal over Mzoli’s verschijnen in de juni-editie van Vleesmagazine. Mon, 14 May 2012 15:15:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slagerij-tol-wordt-hofleverancier-14446.html ROTTERDAM - Slagerij Tol mag sinds zaterdag het predicaat Hofleverancier voeren. Mon, 14 May 2012 13:45:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/aanschaf-machine-complex-voor-slager-14440.html DOETINCHEM - Individuele (markt)omstandigheden zijn doorslaggevend bij de aanschaf van een machine door een slager. Fri, 11 May 2012 15:27:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slager-van-thijs-kroezen-ondersteunt-alpe-dhuzes-14436.html BREDA - Ook Thijs Kroezen heeft de weg naar de Alpe d’Huzesburgers gevonden. Zijn eigen slager, Keurslager Pieter Kroese uit Breda, neemt deel aan de landelijke hamburgeractie om geld in te zamelen voor het KWF. Thu, 10 May 2012 17:13:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slager-viets-neemt-slagerij-kleinpenning-over-14433.html DOETINCHEM – Slager Theo Viets neemt Slagerij Kleinpenning in Doetinchem over. Thu, 10 May 2012 15:08:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/ter-brugge-neemt-huiskes-verswaren-over-14425.html BORNE - Verscentrum ter Brugge uit Borne heeft met ingang van 7 mei 2012 Huiskes Verswaren uit Almelo overgenomen. Tue, 08 May 2012 10:51:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/berengeur-ruiken-is-genetisch-bepaald-14424.html DOETINCHEM - Sommige mensen hebben meer aanleg voor het 'detecteren' van berengeur dan anderen, dat heeft te maken met genen die geur-receptoren in de neus aansturen. Tue, 08 May 2012 09:49:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/pensioenfonds-slagersbedrijf-lanceert-plan-voor-crisissituaties-14423.html ZOETERMEER - Het crisisplan van het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf is klaar. Hiermee is het fonds voorbereid op toekomstige crisissituaties. Tue, 08 May 2012 09:21:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/worstactie-slager-zijlstra-geblokkeerd-14422.html HEERENVEEN - De Heerenveense slager Zijlstra mocht zaterdag geen gratis droge worst meer uitdelen aan klanten met een Feyenoord-shirt aan. Tue, 08 May 2012 09:10:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slager-krijgt-1-5-jaar-cel-voor-brandstichting-14417.html DEN BOSCH – De 49-jarige slager uit Helmond die in september 2010 brand stichtte in zijn eigen slagerij in Gemert, heeft een celstraf van 1,5 jaar gekregen van de rechter in Den Bosch. Thu, 03 May 2012 09:22:00 GMT