http://www.www.vleesmagazine.nl Voor de totale slagers- en vleessector nl-nl http://www.www.vleesmagazine.nl http://www.vleesmagazine.nl/images/logo_vleesmagazine_rss.gif 30 158 Vlees Magazine: Voor de totale slagers- en vleessector http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/nieuwe-werknemers-11349.html Als u een nieuwe werknemer in dienst neemt, moet u zijn of haar identiteit vaststellen aan de hand van een identiteitsbewijs. Daarnaast moet u een kopie van dit identiteitsbewijs in de loonadministratie bewaren. Doet u dit niet, dan is er loonheffing naar het hoge anoniementarief van 52 procent verschuldigd. Fri, 24 Jul 2009 14:48:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/feesten-op-kosten-zaak-11290.html Een veel voorkomend punt van discussie met de Belastingdienst is in hoeverre bepaalde kosten die zowel een privé-element als een zakelijk element in zich bergen, aftrekbaar zijn van de winst van de onderneming. Bijvoorbeeld bij feesten waarbij zowel familieleden als relaties zijn uitgenodigd. Fri, 19 Jun 2009 11:01:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/vertrouwen-11215.html Het komt regelmatig voor dat het niet duidelijk is hoe een bepaald punt in de belastingwetgeving moet worden uitgelegd. Bij twijfel kan de Belastingdienst om uitsluitsel worden gevraagd. Wat nu echter als de belastingdienst het verkeerde antwoord verstrekt? Mag de Belastingdienst dan terugkomen op haar inlichtingen of mag u, op basis van het zogenaamde vertrouwensbeginsel, afgaan op het antwoord dat u eerder ontving? Fri, 24 Apr 2009 11:42:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/gfiten-dubbel-aftrekbaar-11174.html Als u een gift doet aan een goed doel, kunt u deze – mits de gift aan bepaalde voorwaarden voldoet - aftrekken in uw aangifte inkomstenbelasting. Uit een recent arrest blijkt dat het soms mogelijk is om een gift dubbel af te trekken. Fri, 27 Mar 2009 14:59:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/betalingsproblemen-11125.html In deze onzekere tijden komen veel bedrijven voor financiële moeilijkheden te staan. Vaak heeft men dan wel andere dingen aan het hoofd dan contact op te nemen met de belastingdienst. Toch is het wel verstandig om betalingsproblemen tijdig te melden bij de belastingdienst. Thu, 26 Feb 2009 14:14:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/uitwendige-besmetting-beperken-11060.html Bij de productie van rauwe worstsoorten kunnen zich vaktechnische problemen voordoen die ten koste gaan van de kwaliteit. Op een juiste wijze omgaan met hygiëne is enorm belangrijk. Vaktechnisch adviseur Paul van Trigt van Slagerswereld.nl ondersteunt slagers. Tue, 27 Jan 2009 15:54:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/wereld-verandert-wij-moeten-mee-11044.html Besturen zit hem in het bloed. En Ad Bergwerff wil meer dan alleen op de winkel passen. De 1 juli van vorig jaar aangetreden voorzitter van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) heeft plannen en ambitie genoeg. De eigenaar van Bergwerff’s slagerijen in Pernis gaat de komende acht jaar de kar trekken en probeert het imago van de slagers en vlees weer in de vaart der volkeren omhoog te stuwen. De leden zullen merken dat de KNS vernieuwt. ‘De wereld verandert, wij moeten mee.’ Fri, 16 Jan 2009 13:49:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/verwerk-voldoende-zout-11019.html Bij de productie van rauwe worstsoorten kunnen zich vaktechnische problemen voordoen die ten koste gaan van de kwaliteit. Het juiste gebruik van hulpstoffen is enorm belangrijk. Tue, 06 Jan 2009 09:40:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/jack-vedder-laat-zijn-slagers-vrij-10992.html Zijn slagerijen zijn klant van de Vleeschhouwerij in Mijdrecht. En Jack Vedder is zowél directeur van deze productiepoot als van de vier Vedder’s Keurslagerijen. Ondernemen zit de 58-jarige zakenman pur sang in het bloed. De Managing Director is ook een van de grondleggers van Vers Centrum Almere. Een monoloog. Fri, 19 Dec 2008 11:55:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/kassabonnen-bewaren-10904.html Elke onderneming moet een administratie bijhouden. Die moet zodanig zijn, dat de fiscus eruit kan opmaken hoeveel belasting is verschuldigd. Hoe uitgebreid de administratie moet zijn, is afhankelijk van de omvang en soort van de onderneming. Zo gelden voor een kleine onderneming andere eisen dan voor een groot en complex bedrijf. Tue, 04 Nov 2008 15:16:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/onkostenvergoedingen-10903.html Als een werknemer regelmatig kosten voor de zaak maakt, mag de werkgever deze kosten (onbelast) vergoeden. Niet alle kosten zijn onbelast te vergoeden. Tue, 04 Nov 2008 15:10:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/aftrek-ziektekosten-ingeperkt-10902.html Ziektekosten zijn, als u boven een bepaalde drempel komt, aftrekbaar van de inkomstenbelasting. Daarbij geldt dat men een extra aftrek krijgt, als er sprake is van ‘uitgaven wegens chronische ziekte’. Die aftrek blijkt veel vaker van toepassing te zijn dan in eerste instantie gedacht zou worden, omdat ook uitgaven voor een bril en dergelijke als een uitgave voor chronische ziekte wordt gezien. Tue, 04 Nov 2008 15:02:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/anneke-van-dun-zoekt-dynamiek-10899.html Als er iemand is die van de hoed en de rand weet is het Anneke van Dun (54) wel. De oudste dochter van een slagersfamilie staat met haar man al 32 jaar aan het roer van slagerij Van Roessel in Waalwijk. De eerste vrouwelijke Meesterslager van ons land heeft het bedrijf uit zien groeien tot een onderneming waar 35 mensen werken. Een monoloog. Mon, 03 Nov 2008 15:28:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/we-verkopen-niet-we-zijn-gastheer-10898.html Slagerij Rien Bezooijen in Rotterdam werd 23 jaar geleden gestart. De locatie aan het Samuel Esmeyerplein is hetzelfde gebleven, dat geldt zeker niet voor de bedrijfsfilosofie. De slagerij is omgeturnd van kiloslager tot een traiteurwinkel waar enthousiasme troef is. Mon, 03 Nov 2008 15:21:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/tips-onderneming-starten-10889.html Ondernemers die een bedrijf willen overnemen of willen starten, kunnen maar beter goed beslagen ten ijs komen. Een goede voorbereiding kan namelijk problemen achteraf voorkomen. Voor de bakkerijsector wordt er jaarlijks een startersdag georganiseerd, zo ook in 2006. Daar kwamen de volgende tips voorbij waarmee u ook als slager uw voordeel kunt doen. Wed, 29 Oct 2008 14:54:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/beloning-10888.html Als de werkgever zijn werknemer een voordeel wilt geven, wordt dat voordeel al snel belast als loon. Zo ook als hij geld uitleent aan de werknemer en geen of weinig rente vraagt. In een aantal gevallen mag de werkgever echter geld renteloos uitlenen aan zijn werknemers, zonder dat dit rentevoordeel als loon wordt belast. Wed, 29 Oct 2008 14:50:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/man-vrouw-firma-10887.html Veel familiebedrijven worden in de vorm van een man-vrouw firma gedreven. De werkverdeling is dan vaak zo dat één van de twee de hoofdwerkzaamheden van de onderneming voor zijn rekening neemt en de partner alle zaken om de onderneming heen (bijvoorbeeld de administratie). Wed, 29 Oct 2008 14:46:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/optimale-verdeling-inkomsten-10863.html Als u samenwoont of gehuwd bent, dan is de kans groot dat u met uw partner een aantal gezamenlijke inkomensposten heeft. Bijvoorbeeld de eigen woning, spaartegoeden, et cetera. Deze inkomensposten mag u naar eigen wens verdelen tussen u en uw (fiscale) partner. Enkele tips voor een optimale verdeling. Tue, 28 Oct 2008 16:26:00 GMT