http://www.www.vleesmagazine.nl Voor de totale slagers- en vleessector nl-nl http://www.www.vleesmagazine.nl http://www.vleesmagazine.nl/images/logo_vleesmagazine_rss.gif 30 158 Vlees Magazine: Voor de totale slagers- en vleessector http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/braaien-in-een-township-video-14448.html KAAPSTAD – Barbecueën, of eigenlijk braaien zoals ze dat in Zuid-Afrika zeggen, wordt wel heel bijzonder wanneer je dat bij Mzoli’s Meat doet. Dit bijzondere feestrestaurant staat midden in het township Gugulethu. Janita Wilgenburg, student journalistiek, maakte een reportage. Dankzij LokaalMondiaal kon ze naar Zuid-Afrika afreizen om hier video’s te maken en verhalen te schrijven. Behalve het onderstaande filmpje zal er een uitgebreid verhaal over Mzoli’s verschijnen in de juni-editie van Vleesmagazine. Mon, 14 May 2012 15:15:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/britse-varkensslacht-blijft-oplopen-14388.html LONDEN – In Groot-Brittannië zijn afgelopen maand 771.000 varkens geslacht, dat is weer twee procent meer dan een jaar eerder. Fri, 20 Apr 2012 15:15:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/export-parmaham-stijgt-tot-recordhoogte-14364.html PARMA - Afgelopen jaar was een recordjaar voor de export van Parmaham. In totaal ging 25,6 % van de 9 miljoen hammen uit Parma, oftewel 2,3 miljoen, naar het buitenland. Fri, 13 Apr 2012 15:53:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/velletje-knakworst-bijna-duurder-dan-inhoud-14349.html WENEN (ANP) - De fabrikanten van knakworstjes beginnen zich grote zorgen te maken. Het velletje van de zogeheten Weense worstjes is bijna duurder geworden dan de inhoud, klagen Oostenrijkse producenten zaterdag in krant Kronen Zeitung. Sat, 07 Apr 2012 20:33:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/slachterijen-stellen-varkensprijzen-later-vast-14345.html DOETINCHEM – De slachterijen die hun varkensprijzen normaal gesproken elke woensdag publiceren, stelden die publicatie gisteren uit. Dat meldt Boerderij Vandaag. Thu, 05 Apr 2012 11:07:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/vion-brengt-hackplus-op-de-markt-14342.html SON - Vleesproducent Vion brengt ook in Nederland Hackplus op de markt. Het gaat om gehakt waar groentevezels in verwerkt zijn. Wed, 04 Apr 2012 14:00:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/rusland-bij-wto-verhoogt-vleesprijs-14300.html MOSKOU – Een van de grootste Russische vleesproducenten, de Cherkizovo Group, stelt dat de toetreding van Rusland tot de Wereldhandelsorganisatie (WTO) de binnenlandse prijzen doet verhogen. Tue, 20 Mar 2012 10:29:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/westfleisch-slacht-9-procent-meer-varkens-14292.html MÜNSTER - Vleesconcern Westfleisch heeft vorig jaar weer meer varkens geslacht. Mon, 19 Mar 2012 08:31:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/jbs-vergroot-aandeel-in-pilgrim%E2%80%99s-pride-14287.html SÅO PAULO – Het Braziliaanse vleesconcern JBS heeft voor 107,6 miljoen dollar (82,4 miljoen euro) zijn belang in Pilgrim’s Pride vergroot van 64 naar meer dan 75 procent. Dat meldt Boerderij Vandaag. Thu, 15 Mar 2012 14:52:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/vs-zet-deur-voor-nederlands-rundvlees-op-kier-14277.html BRUSSEL - De Europese Commissie verwacht uitvoer van rund- en kalfsvlees naar de Verenigde Staten te kunnen hervatten. LTO Nederland is opgetogen. Tue, 13 Mar 2012 08:34:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/importstop-van-rusland-treft-ook-varkensvlees-14268.html MOSKOU – Rusland breidt de aangekondigde importstop voor alle levende dieren uit de EU uit met een importverbod op Europees vlees. Thu, 08 Mar 2012 15:42:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/britse-runderslacht-daalt-flink-14248.html LONDEN - De Britse runderslacht lag in januari 12 procent lager dan een jaar eerder. Door die daling kwam de productie van rundvlees ook 11 procent lager uit. Thu, 01 Mar 2012 13:25:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/danish-crown-stopt-werk-op-zondag-14240.html ESSEN (D) - Varkensslachter Danish Crown uit het Duitse Essen bij Oldenburg (DC Fleisch) stopt met een nieuwe ploegendienst waarbij ook op zondagavond werd gewerkt. Dat meldt Boerderij Vandaag. Wed, 29 Feb 2012 08:29:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/vion-dochter-rousselot-sluit-joint-venture-met-jellice-14237.html SON - Vion heeft op 28 februari voor zijn dochteronderneming Rousselot een overeenkomst ondertekend voor een joint venture met het Japanse bedrijf Jellice. Tue, 28 Feb 2012 10:47:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/tavola-2012-met-400-exposanten-14225.html KORTRIJK - Met bijna 400 exposanten en naar verwachting meer dan 18.000 professionele bezoekers is de beurs Tavola een belangrijk informatie- en inspiratieplatform voor de voedingsbranche in West- Europa. Wed, 22 Feb 2012 14:18:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/%E2%80%98splitsing-t%C3%B6nnies-fleisch-lijkt-dichtbij%E2%80%99-14224.html RHEDA-WIEDENBRÜCK - De machtsstrijd tussen de grootaandeelhouders Clemens Tönnies en diens neef Robert Tönnies in het gelijknamige Duitse vleesconcern heeft zich verhevigd. Wed, 22 Feb 2012 11:45:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/marel-scoort-met-marineer-event-14201.html BOXMEER - Machinebouwer Marel hield op 8 en 9 februari een internationaal marineerevenement in het Democenter in Boxmeer. Een internationaal gezelschap van zo'n tachtig geïnteresseerden uit de branche van vlees- en pluimveeverwerking bezocht het evenement. Tue, 14 Feb 2012 18:52:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/ton-christiaanse-weg-bij-vion-14196.html SON - Ton Christiaanse vertrekt bij Vion. Mon, 13 Feb 2012 10:26:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/forse-winstdaling-voor-tyson-foods-14182.html SPRINGDALE - Vleesgigant Tyson Foods maakt bekend veel schade te ondervinden van de hoge veeprijzen en de overcapaciteit bij pluimvee. Tue, 07 Feb 2012 16:37:00 GMT http://www.vleesmagazine.nl/nieuws/vion-stimuleert-consumptie-varkensvlees-14177.html LONDEN – Vion Food Group UK lanceert de tweede fase van de succesvolle campagne Put Pork on Your Fork. Het moet de Britse consument stimuleren meer varkensvlees te eten. Mon, 06 Feb 2012 08:21:00 GMT