DOETINCHEM - Slachterijen moeten hun uiterste best doen om een eventuele stijging van de voerkostprijs terug te halen in de vleesprijzen.
Dat zeggen voorzitter Wyno Zwanenburg van de NVV en voorzitter Annechien ten Have van LTO Varkenshouderij in het Agrarisch Dagblad in reactie op de hogere graanprijzen. De Rabobank verwacht dat de vleesprijs op termijn onherroepelijk stijgt. Op de korte termijn is het echter vooral de verhouding tussen aanbod en vraag die de prijs bepaalt, aldus directeur Dominique Hilckmann van de gelijknamige slachterij in Nijmegen.
Onrust
Zwanenburg en Ten Have wijzen erop dat nog lang niet duidelijk is wat er met de voerprijs gaat gebeuren. Er is veel onrust in de markt en speculanten zijn volop actief, waardoor niet duidelijk is wat de werkelijke effecten zullen zijn. Zwanenburg wijst erop dat het in vergelijking met 2007 fundamenteel anders is. 'Toen waren er vrijwel geen voorraden granen meer en kon je werkelijk geen kant op. Dat is nu, zoals het zich laat aanzien, nog niet zo.'
'Er wordt al wel her en der geroepen dat brood, bier en aardappelen duurder worden', aldus NVV-voorzitter Wyno Zwanenburg. 'Slachterijen moeten dan het signaal afgeven dat ook vlees duurder wordt.'
Lees ook:
Vleesprijzen in Nederland hoog (30 juni 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over prijzen
Bron: Agrarisch Dagblad
