Comeback 'woensdag gehaktdag'

05-03-2010 RIJSWIJK - Gehakt is nog steeds één van de bekendste en populairste vleesproducten in Nederland. De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) wil daarom 'woensdag gehaktdag' nieuw leven inblazen. Lees verder »

Uniek filmpje over worstmaken in 1920

01-03-2010ROTTERDAM – Hoe werd worst gemaakt in 1920? Op Omroep.nl is sinds kort een uniek 30 seconden durend filmpje geplaatst over de worstfabriek van Van Buren in Rotterdam. Lees verder »

Slagers willen verbod op kiloknaller

23-02-2010DEN HAAG – Voorzitter Ad Bergwerff van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie en directeur Ruud Bakker van de Vereniging van Keurslagers zijn donderdag fel van leer… Lees verder »

Vion: 'Stunten met vlees onacceptabel'

19-02-2010DEN HAAG - Het stunten met voedsel, zoals de kiloknallers met vlees in supermarkten, is 'moreel onverantwoord'. Dat zegt Vion. Lees verder »

Na Climate-gate nu ook Meat-gate

11-02-2010LONDEN – Na Watergate en Climategate lijkt er een Meatgate te zijn. Het rapport uit 2007 van het World Cancer Research Fund (WCRF) dat roodvleesconsumptie linkte aan kanker,… Lees verder »

Project Vaessen-Schoemaker en TNO voor minder zout in vlees

11-02-2010DEVENTER – Ingrediëntenleverancier Vaessen-Schoemaker in Deventer en TNO gaan samenwerken om zout in vleesproducten met de helft te verlagen. Lees verder »

Meer artikelen

• 09-03-2010 Slager in de clinch over parkeerboete »
• 08-03-2010 Zwanenberg gaat voor exclusief op Tavola »
• 08-03-2010 Tv-serie over slagers dik in de prijzen »
• 05-03-2010 Slagerij Pitlo sluit aan bij Uw Slager »
• 04-03-2010 'Niets mis met gevaccineerd vlees' »
• 04-03-2010 Korte lijnen sleutelwoord voor Theo de… »
• 04-03-2010 Prijs houdt rijpen vlees tegen »
• 04-03-2010 Konijnenvlees 'hot' in VS »
• 03-03-2010 Gehakt slager Van IJzendoorn krijgt 10 »
• 03-03-2010 Boer maakt Viagra-worsten »
• 03-03-2010 Trendtour: eten van dichtbij lekkerst »
• 02-03-2010 Meisje (14) bedreigt slager met mes »
• 02-03-2010 Verburg blijft vleestax afwijzen »
• 26-02-2010 Slagers bij Nationaal Schoolontbijt in… »
• 26-02-2010 Slager Brands maakt Tuitert-burger »
• 24-02-2010 De Koning Vlees Hofleverancier »
• 23-02-2010 Ommezwaai slagers Kaldenberg (filmbeelden) »
• 22-02-2010 Friesland wil ambachtelijk keurmerk »
• 19-02-2010 Slager bant cash geld »
• 17-02-2010 'Vleestax maakt mensen zuiniger' »
• 17-02-2010 Slager verkoopt ook broodjes »
• 16-02-2010 Verburg neemt woorden over vlees niet… »
• 15-02-2010 Wordt online-vlees dé trend? »
• 15-02-2010 Eko-biefstuk moet 4 maanden grazen »
• 15-02-2010 Gegrilde haantjes gestolen bij slager »
• 12-02-2010 Landgenoten in Young Butchers’ Competition »
• 12-02-2010 Halal-vlees kracht Verspaleis Huizen »
• 12-02-2010 Omzet detailhandel lager »
• 11-02-2010 Online slager breidt uit naar horeca »
• 11-02-2010 Slager Gelderblom maakt Blommetje »
• 11-02-2010 Open avond Alpuro over rosé kalverhouderij »
• 10-02-2010 Slager maakt 'Lekkerste Ding Brabant' »
• 09-02-2010 Gerda Verburg trots op slager »
• 09-02-2010 Slager begint slachterij in Winterswijk »
• 08-02-2010 Vier nieuwe Patroon-Meesterslagers »
• 08-02-2010 'Vlees eten is moreel nooit oké' »
• 08-02-2010 Italië wil verbod op paardenvlees »
• 08-02-2010 Inventaris failliete slager geveild via… »
• 05-02-2010 Waterbuffelvlees bij Jumbo Dokkum »
• 05-02-2010 Slager leert kinderen worst maken »
• 05-02-2010 Slager goed voor leefbaarheid woonwijk »
• 04-02-2010 Erkenning voor smeerbare bloedworst »
• 03-02-2010 Dé van de Riet terug in vlees »
• 03-02-2010 Steeds minder jonge slagers in Vlaanderen »