Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Slacht in zwartwit (filmpje uit 1967)

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
1 reacties
01 juli 2008 08:00 uur
Slacht in zwartwit (filmpje uit 1967)
HILVERSUM- De VPRO heeft een verloren gewaand filmpje teruggevonden over het slachten van koeien in een Amsterdams slachthuis. Het geeft een inkijk in het slachtproces in de jaren zestig.

‘Vleesch’ is een item van vijf minuten waarin de vegetarische programmamaker Wim T. Schippers de laatste momenten van een koe filmde, vanaf het moment dat de koe het slachthuis werd binnengeleid en geslacht tot het moment dat het karkas verdween.

Niet voor kinderen
Het was oorspronkelijk gemaakt voor de tweede aflevering van het spraakmakende programma Hoepla (waarin ook het naakte vlees van Phil Bloom figureerde), maar de VPRO weigerde het, omdat het niet geschikt zou zijn voor kinderen.

‘Vleesch’ werd verplaatst naar de derde aflevering, maar werd toen opnieuw verboden. Uiteindelijk boog een commissie van kinderpsychiaters zich erover en zij keurden het goed voor vertoning aan kinderen.

In vergetelheid
Toch werd het filmpje weer geweerd, nu uit de nooit uitgezonden vierde aflevering van het tv-programma, waarna het in de vergetelheid belandde, tot het kortgeleden weer werd teruggevonden in de archieven.

Het nooit uitgezonden ‘Vleesch’ (van 9 oktober 1967) is nu voor het eerst te bekijken. De VPRO heeft vorige week een dvd uitgebracht met Hoepla en Plafond over de Vloer, warin het item Vleesch ook voorkomt.

Zie het VPRO-filmpje ‘Vleesch

Lees ook:
Boek over Welling is af (11 februari 2008)
Boek over historie slachterij Welling (25 oktober 2007)

1 Reacties

Qua dierenwelzijn een dikke voldoende. De dieren werden goed verdoofd em er werd rustig en netjes gewerkt. Qua mensenwelzijn een vette onvoldoende. De medewerkers van het slachthuis moesten vooral gebogen hun werk doen. Als ik een PvdA kopstuk was, zou ik me schamen voor de manier waarop werknemers in de zestiger jaren werden behandeld !
A. N. Tiveg @ 18-12-2008 20:59 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl