DEN HAAG – Oproepen om minder vlees te eten, lossen het klimaatprobleem niet op. Dat zegt minister Gerda Verburg.
Het slechts symboolpolitiek, stelt zij deze maand in het vakblad VMT.
De minister van LNV, die vorig jaar de nota Duurzaam Voedsel presenteerde, ziet veel meer in het mondiaal verduurzamen van de productie, zoals het creëren van mestkringlopen en het produceren van plantaardige eiwitten, zodat Europa minder eiwitrijke gewassen uit Latijns-Amerika hoeft te importeren.
Nederland moet volgens haar daarbij vooroplopen en de opgedane kennis elders in de wereld beschikbaar stellen.
Eén logo
Er moet volgens de minister één logo komen voor duurzaamheid; het liefst nog dit jaar. In dit logo moeten behalve duurzaamheid, ook zaken als dierenwelzijn en biodiversiteit worden ondergebracht.
Download hier de nota Duurzaam Voedsel
Lees ook het weblog: Vega versus Vlees
Luister hier naar een discussie op Radio 1, tussen Natasja Oerlemans (Milieudefensie) en Joop Atsma (CDA), over dit onderwerp
Lees ook:
Vijf ton subsidie voor planktonburgers (11 januari 2010)
Verburg wil meer scharrelvarkensvlees in de schappen (11 januari 2010)
Gerda Verburg bezoekt Meatless (1 september 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over duurzaamheid
Alle berichten over vlees en klimaat
