WORMER - De verkoop van vlees van Schotse hooglanders door Wessel van der Geld is een groot succes. Al na een week moet hij ‘nee’ verkopen.
De dieren zijn afkomstig van natuur- en recreatieterreinen in de duinen van Noord- en Zuid-Holland. Het bedrijf Out2Work van Van der Geld verkocht de pakketten van tien kilo voor 99,50 euro per stuk. Inmiddels zijn er vierhonderd bestellingen geplaatst, meldt het Noordhollands Dagblad.
Jaar wachten
‘Daar kan ik absoluut niet aan voldoen. De vraag is vele malen groter dan het aanbod aan runderen. Sommige klanten zouden langer dan een jaar moeten wachten'’ zegt Van der Geld in de krant.
Eerder werden dieren gewoon geslacht en kwam het vlees als gewoon rundvlees in de winkel.
Lees ook:
Vlees Schotse hooglander vermarkt (2 januari 2009)
Gelukkige koe geeft beter vlees (23 oktober 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Schots vlees
Alle berichten over streekproducten
