ZWOLLE - De Noordelijke Slagers Manifestatie (NSM) op 5 en 6 maart 2012 wordt voor het eerst in de IJsselhallen in Zwolle gehouden.
De NSM vond voorgaande jaren plaats in Martiniplaza te Groningen. Op veler verzoek is besloten om de beurs en wedstrijden te verplaatsen naar Zwolle. Centraler gelegen, goed bereikbaar en het belooft daardoor een beurs te worden met een landelijk karakter.
'Het wordt een echt evenement voor de slager en medewerker. Alle zintuigen van de
bezoekers worden geprikkeld. Een nieuw concept waar de eerste exposanten bijzonder
positief op reageren,' laat Ruud Bakker namens de organiserende Stichting Slavakto weten.
Inspiratietuin
'Om vol nieuwe ideeën de zomer in te kunnen gaan, is het belangrijk dat de bezoeker
wordt geïnspireerd door mooie en lekkere producten te bekijken, proeven, ruiken en
beleven,' vervolgt hij. Om hierop in te spelen wordt op het middenplein een zomerse buitentuin gecreëerd. Hier wordt door exposanten uitgebreid gekookt, gebarbecued en er worden verschillende productdemonstraties vertoond. De nieuwste trends worden gepresenteerd om de bezoeker te inspireren voor een succesvol zomerseizoen.
NSM in de IJsselhallen in Zwolle: 5 en 6 maart 2012 van 14.00 – 22.30 uur.
