nieuws

Dijksma: ‘Er komt een einde aan de slager die zijn eigen vlees keurt’

Nieuws

Na diverse voedselschandalen wordt de keuring van vlees weer een zaak van de overheid, meldt NOS.nl. Een belangrijke rol ligt hierin is weggelegd voor de Nederlandse Voedsel- en Warenautoritieit.

Dijksma: ‘Er komt een einde aan de slager die zijn eigen vlees keurt’
Sharon Dijksma. Foto: Roel Dijkstra Fotografie

‘Er komt een einde aan de slager die zijn eigen vlees keurt’, zegt staatssecretaris Dijksma, om te beginnen in de vleesketen. Dijksma wil dat de NVWA weer ‘een waakhond met tanden wordt, en wat mij betreft zijn dat scherpe tanden.’ De inspectie kan bijvoorbeeld hogere boetes uitdelen, die recht doen aan de ernst van de overtredingen en een afschrikwekkende werking hebben.

Keuringsinstelling KDS die nu controleert in de slachthuizen gaat in de nieuwe opzet onder de vlag van de overheid werken. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoritiet (NVWA) wordt vooral toezichthouder, aldus NOS.nl.

Reageer op dit artikel