nieuws

Ibericus opent winkel in Amsterdam

Nieuws

De Catalaanse ham- en delicatessenspecialist Ibericus opent in december de eerste vestiging buiten Spanje, in Amsterdam. Ibericus komt in de Haarlemmerstraat, waar bezoekers Pata Negra-ham, chorizo en andere specialiteiten kunnen kopen en eten.

Ibericus opent winkel in Amsterdam
Ibericus opent winkel in Amsterdam

Bij Ibericus in Amsterdam kunnen liefhebbers niet alleen bijzondere boodschappen doen, maar ook aanschuiven voor een bijzondere lunch of typisch Spaans ontbijt. In de eerste Europese vestiging van de Catalaanse detaillist en horecagelegenheid staat het Iberische zwartpootvarken volgens de unieke bedrijfsfilosofie centraal. Het vlees van dit raszuivere zwijntje, dat bekend staat als Pata (voet) Negra (zwart), wordt ter plekke van de poot gesneden, of op een broodje gepresenteerd.

De vestiging in Amsterdam is een coproductie van het Spaanse moederbedrijf Ibericus en de Spaans-Nederlandse ondernemer Paul González. De 33-jarige Rotterdammer startte acht jaar geleden als eerste importeur met het leveren van vers Ibérico-vlees in de Benelux.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels