nieuws

Poolse klandizie bij slager Maros

Nieuws

SLAGERSWERELD – Ze hebben inmiddels maar een bord op de toonbank neergezet, met alle namen van Poolse worsten en de prijs per kilo. Zo is er kielbasa francuska voor 5,41 euro, mysliwska 8,75 euro en polska surowa 6,79 euro. Elke donderdagavond en zaterdag wordt slager Maros in Goes-Oost overspoeld met Polen die om vlees komen.

SLAGERSWERELD – Ze hebben inmiddels maar een bord op de toonbank neergezet, met alle namen van Poolse worsten en de prijs per kilo. Zo is er kielbasa francuska voor 5,41 euro, mysliwska 8,75 euro en polska surowa 6,79 euro. Elke donderdagavond en zaterdag wordt slager Maros in Goes-Oost overspoeld met Polen die om vlees komen.

En omdat die over het algemeen niet zo heel goed thuis zijn in de Nederlandse taal en ook slechts mondjesmaat Engels en Duits spreken, is dat bord er gekomen, verklaart slager Kees Minderhoud. ‘De verkoopsters in de winkel spreken wel wat Engels of Duits, maar daar redden we het toch niet mee. Een vriend van mij spreekt Pools en heeft me geholpen met de lijst.’

Invasie
De Poolse arbeiders uit Goes en omstreken zijn er hem dankbaar voor en komen massaal naar zijn winkel. ‘Soms stappen er hele families binnen, dan rijden er busjes voor en stappen er zo tien of vijftien uit’, zegt Minderhoud. ‘Doordeweeks zie je ze niet, dan moeten ze werken. Maar ‘s avonds dan is het soms net een invasie. Dan komt de bus van het detacheringsbedrijf hier voorrijden.’

Goedkoop
Het vlees is hier goedkoop, meldt de Poolse Spar-vrachtwagenchauffeur Radek Nadolski in gebroken Engels. Het is zaterdagmiddag en samen met een Poolse vriendin, Helena Siemiaczko, staat hij in de afgeladen winkel te wachten op zijn beurt. In 2004 woonde hij in Goes, later trok hij naar Wolphaartsdijk en Ovezande. En nu zit hij tijdelijk op de camping in Wemeldinge, in een caravan. Hopelijk tijdelijk, zegt -ie. Misschien over een maand, kan hij in een huisje in Goes.

Radek is hier inmiddels alweer jaren klant. Ook al zijn Poolse vrienden en kennissen komen bij Maros vlees kopen. Radek is dol op de Poolse worstjes, ‘vanwege de smaak’. Maar hij houdt ook net zo lief van ribkarbonade, varkensrollade, buikspeklappen, gehakt en kip. De Nederlandse woorden rollen met een dik accent over zijn lippen, maar hij doet een goede poging. Een echte vleesliefhebber, zoals blijkbaar veel Polen. Bron: Provinciale Zeeuwse Courant