DOETINCHEM – De nationale en internationale vleesindustrieën hebben verbolgen gereageerd op het WCRF-rapport over kanker waarin consumenten wordt afgeraden nog langer vleeswaren, worst en gehakt te eten.
Het Productschap Vee en Vlees stelt dat de bevindingen in het rapport niet overeenkomen met de Nederlandse situatie.
Reactie PVV
‘Het zet vooral Amerikaanse onderzoeken op een rij. Daarnaast is de relatie tussen darmkanker en roodvlees tot op heden niet gevonden. Ook wordt er te weinig gekeken naar de hoeveelheden. Als er al relaties zijn, dan geldt het pas voor grote hoeveelheden als 400 tot 500 gram. De Nederlander is een matige vleeseter, dus geldt dit voor hen veel minder. Bovendien schijnen wij ook minder bruin te bakken. In Nederland loopt nog onderzoek met andere uitgangspunten en andere bevindingen.’
(Lees hier de volledige reactie van het PVV)
Reactie Clitravi
De Europese organisatie van vleeswarenfabrikanten, Clitravi, stelt ook dat het advies van het WRCF niet overal één op één geldt. ‘Eetgewoonten en consumptie verschillen immers van land tot land.’
Ook wijst de organisatie op de gezondheidsaspecten van vlees en vleeswaren. ‘Vlees helpt juist bij een evenwichtig dieet omdat het verzadigend werkt en mensen daardoor eerder minder voedzame etenswaren laten staan.’
Vlees bevat daarnaast belangrijke vitaminen, mineralen, proteïnen en aminozuren die het lichaam zelf niet kan produceren, stelt de Clitravi. ‘Mensen hebben deze stoffen nodig voor hun lichamelijke en geestelijke ontwikkeling.’ Bovendien heeft de vlees(waren)industrie de laatste jaren hard gewerkt om zout, vet en het gebruik van nitriet en nitraat te verminderen en zijn vleeswaren een stuk gezonder dan voorheen. (Lees hier de volledige reactie van Clitravi)
Reactie VS
‘Dit is de typische anti-vleeshouding van het WCRF die we al jaren kennen’, stelt het American Meat Institute. ‘De conclusies in het rapport zijn extreem, ongegrond en stroken niet met de geldende voedingsrichtlijnen.
Het is te gek voor woorden dat een gezondheidsorganisatie mensen gaat vertellen welke specifieke voedingsproducten ze niet meer moeten eten, terwijl onderzoeken op dat gebied elkaar constant tegenspreken. Consumenten moeten eerst maar eens een second opinion vragen voor ze hun dieet radicaal gaan wijzigen.’ (Lees hier de volledige reactie van het AMI).
Reactie Groot Brittannië
De Britse vleesorganisaties zijn zeer bezorgd over de gevolgen voor de vleesindustrie van dit rapport. Zij waarschuwen consumenten juist om vlees te blijven eten, omdat dit essentiële voedingsstoffen bevat. Quality Meat Scotland klaagt over een overvloed aan bangmakende kankerrapporten.
De Britse varkensvleesindustrie noemt het rapport misleidend. Volgens woordvoerster Ceci Snyder van de National Pork Board en zelf voedingsdeskundige, laten de onderzoekers na de vele tegenstrijdigheden in diverse data over dit onderwerp voor het voetlicht te brengen.
‘Conclusies als deze trekken is misleidend en doet afbreuk aan de veel grotere risico’s om kanker te krijgen, zoals te weinig bewegen en obesitas. Door vlees van het menu te schrappen is het niet zeker dat je geen kanker zult krijgen. Kankerpreventie is ingewikkelder dan dat.'
(Lees hier de volledige reactie van de NPB)
OPROEP
Wat vindt u ervan dat een organisatie als het WCRF consumenten oproept geen worst, ham en gehakt meer te eten? Betekent dit een dreun voor de vleesindustrie? Wordt u niet goed van al die verschillende voedinsgrapporten? Of waait het allemaal wel weer over? Laat uw reactie hieronder achter, of stuur ons een e-mail.
Quotes:
‘Vlees eten bestaat al duizenden jaren en mensen zijn er eerder gezonder, dan zieker van geworden.’ (Clitravi).
'Soms lijkt het erop dat de voornaamste oorzaak van kanker het leven zelf is. Als het geen wijn is, dan is het wel chocolade, koffie, vis en zo’n beetje elk voedsel dat we binnenkrijgen. Zo’n rapport geeft geen antwoorden, maar roept juist meer vragen op.’ (Center for Consumer Freedom, VS).
‘Af en toe een hamburger mag best. Maar als je elke dag leeft als een fastfoodjunk, tsja….’ (Quality Meat Scotland)
Klik hier om het rapport te downloaden (EN 532 pag.)
Klik hier om de samenvatting te downloaden (NL 18 pag.)
Lees ook:
'Worst gehakt en ham niet meer eten' (31 oktober 2007)
Vlees is wél gezond (19 oktober 2006)
'Veel vlees doet kanker terugkeren' (20 augustus 2007)
Studie: 'roodvlees veroorzaakt geen kanker' (8 juni 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vlees en kanker
Laat dit aan de natuurvolkeren over die wellicht niet anders kunnen, maar meer respect hebben voor de natuur.
Natuurvolkeren die niet op de schaal dieren martelen en vermoorden voor hun vlees zoals de zgn. "beschaafde westerse mens"
Het gaat hier in Nederland alleen al om 1 miljard dieren die in slavernij leven en vermachineerd worden.
Vlees en vis eten lekker? Als we alles in onze maatschappij moeten beoordelen op het “ lekkere” en daar een maatstaf van moeten maken of alles dat zgn. “lekker” dan wel of niet geoorloofd moet zijn of dat alles dat zgn. “lekker” is geoorloofd moet worden, wat zou er dan een chaos ontstaan in onze maatschappij.
Want eenieders intrepetatie van wat “lekker ” is, dat is voor eenieder weer anders nietwaar?
Vlees eten werkt ongezond overgewicht in de hand en de angsthormonen van de dieren, die vaak lange uitputtende tochten moeten maken, in overbevolkte ruimtes moeten staan, met hevig geweld worden voortgedreven en in gemiddeld 8 % van de gevallen niet goed gedood zijn voor de slacht Die hormonen die vrijkomen in het lichaam van het geterroriseerde slachtdier kunnen niet gezond zijn voor de mens na consumptie van het uitermate mishandelde en zwaar gemartelde slachtdier.
Dan heb ik het nog niet eens over de geestelijke gevolgen van het binnenkrijgen van de opgegeten angst en frustratiehormonen van een slachtdier.
Depressie, angst en obesie/corpulentie als gezondheidsvolksvijanden in de top tien van volksgezondheidsbedreigers, klinkt dit bekend?
Wat vertellen wij onze kinderen aan als ze erachter komen hoe wij als mensheid de dieren behandelen, hier in het westen gaat het er al kei en keihard aan toe.
Ooit eens filmpjes gezien van Aziaten die Wasbeerhonden, katten en andere diersoorten levend de huid van het lichaam snijden en aftrekken (levend villen)?
Vleeseten en het dragen van hun huid zoals bont en leer zorgen voor deze meer dan afschuwelijke excessen.
De mensheid moet volwassen worden en een goede rentmeester zijn voor al wat leeft op Moeder Aarde. Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doet dat ook een ander (de dieren) niet.
Vlees en vis eten is ongezond, vooral voor het dier en de diersoorten die het betreft. De zeeën worden leeggevist, denk na! Diersoorten sterven uit en Menselijk vee vertoont uitermate nare ziektebeelden, dit door manipulatie van de mensensoort, denk na!
Uitstoot van de wereldwijde honderden miljarden stuks vee en vivisectiedieren geeft grotere schadelijke uitstoot van schadelijke ozongassen en andere schadelijke stoffen dan al onze voertuigen en industrie wereldwijd bijelkaar. Dit wordt angstvallig stilgehouden, waarom? Omdat we vleeseten zo “L E K K E R” vinden.
Ik persoonlijk vind vleeseten mishandeling, moord, diefstal en kannibalisme en dat is het ook, denk toch eens na!
• Mishandeling? Geheel duidelijk toch!
• Moord vergezocht? Denk toch na!
• Diefstal? Je steelt iets dat niet van jou is of je toegeëigend hebt omdat het dier niet kan spreken.
• Kannibalisme? Als je nagaat dat wij mens en dier deze aarde bevolken en er in de rest van het universum op dit moment geen levende ziel te bekennen valt voor en door ons, dan is het vlees van ons vlees en bloed van ons bloed, het betreft gewoon familie, die dood je niet en die eet je niet.
Ben ik soms gek, nee jij bent een vleeseter die (nog) niet beter weet en die z’n kop in het zand steekt voor het leed van anderen. (je bent nou eenmaal zo opgevoed)
Ikzelf ben gewoon enorm bezorgd en vreselijk verdrietig dat ik tot een soort behoor die maar niet wil opgroeien, omdat wat we nu doen zo “LEKKER” vinden.
Laten wij als mensheid de meest logische stap maken voor het mensdom en wel de stap van “Collectieve Puberteit” tot “ Collectieve Volwassenheid” van de menselijke soort.
Vleeseten is slavernij, wees eerlijk.
I rest my case. (for the moment)
Met vriendelijke groet,
Dan Bekkering.