Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Consument traceert vlees via internet

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
03 maart 2010 09:32 uur
Door Caroline van der Plas
Consument traceert vlees via internet

KOPENHAGEN – Deense consumenten kunnen sinds kort via internet traceren waar hun rundvlees vandaan komt.

Dat wil zeggen: als het vlees afkomstig is van de Deense vleesverwerker Himmerland Meat.

Consumenten kunnen opzoeken waar het dier is geboren, waar het is gemest en waar het is geslacht.

Het 'e-traceability' systeem is opgezet in samenwerking met een lokaal IT-bedrijf. Vleesmachinebouwer Marel leverde de vleeslijn Streamline met online besturing. De lijn wordt tijdens de IFFA in Frankfurt getoond.

Lees ook:
C02-uitstoot rundvlees berekend (24 februari 2010)
Marel legt focus helemaal op vlees en vis (7 februari 2010)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Marel
Alle berichten over traceerbaarheid

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
De vleessector en slagersbranche hebben een boegbeeld nodig om vlees te promoten
"De vleessector en slagersbranche hebben een boegbeeld nodig om vlees te promoten"
Ja. Slagersdochter en TV-babe Nicolette van Dam (foto). Zij kent het vak, ze is mooi en populair bij jongeren
Ja. Schaatser Mark Tuitert. Sven Kramer doet al brood, Mark kan mooi vlees doen
Ja. En ik heb zelf een goede kandidaat, namelijk: (mail naam naar vleesmagazine@reedbusiness.nl)
Nee. Vlees is een mooi en smakelijk kwaliteitsproduct. Dat promoot zich zelf wel
  • 02-09-2010 HBO-cursus vleestechnologie
  • 12-09-2010 Intermeat 2010
  • 16-09-2010 1e Ronde Lekkerste Gehaktbal
  • 19-09-2010 Week van de Smaak
  • 20-09-2010 Keurdemodagen
  • 25-09-2010 World Meat Congress
  • 30-09-2010 2e Ronde Lekkerste Gehaktbal
  • 05-10-2010 Macropak 2010
  • 14-10-2010 Finale Lekkerste Gehaktbal
  • 17-10-2010 SIAL 2010

Meer evenenemten >

Foto van de maand

'Wat heb je aan een goed gebit als er niets te lachen valt', schreef Loesje ooit. Voor de gebroeders Van de Poppe van Gepo Vleeswaren viel vrijdag 11 december genoeg te lachen. Zij werden immers uitgeroepen tot de beste ondernemers van de gemeente Haarlemmermeer.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Dag.

Vacatures van JobsInFood.nl
Gratis nieuwsbrief
Gratis nieuwsbrief

Voor onze trouwe lezers bieden wij twee keer per week gratis het laatste nieuws. Elke maandag en donderdag in uw mailbox. Zo bent én blijft u snel op de hoogte van alle nieuwtjes uit de vleessector en de slagersbranche. Abonneren »