SKAERBAK – Danish Crown laat een deel van zijn varkenskarkassen voortaan uitbenen in Duitsland.
Het gaat om de karkassen van de slachterij in Skaerbak, meldt het Agrarisch Dagblad.
Het uitbenen gebeurt in de Duitse vestigingen van Danish Crown. Het bedrijf wil hiermee kosten besparen. Het uitbenen is in Duitsland goekoper dan in Nederland.
Lees ook:
Danish Crown sluit weer slachterijen (4 juni 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Danish Crown
In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.
Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.
De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower»
De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »
MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl
