LONDEN – Braziliaanse kip is duurzamer dan lokaal in Groot-Brittannië geproduceerde kip. Dat blijkt uit een onderzoek van het plattelandsministerie Defra.
Het ministerie liet Cranfield University een levenscyclus analyse doen van zeven voedingsmiddelen, waaronder Braziliaanse kip.
Daaruit bleek dat er voor Braziliaanse kip 25% minder energie nodig. Zo vergt het transport van soja voor veevoer minder energie en zijn de stallen eenvoudiger met natuurlijke ventilatie.
Ook Spaanse aardbeien en aardappelen bleken duurzamer te zijn dan het Britse product.
De studie vergeleek factoren zoals energie, het effect op de opwarming van de aarde, gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en landgebruik.
Lees ook:
Braziliaanse supers: geen vlees uit ontbost gebied (15 juni 2009)
Nederland topimporteur Braziliaanse kip (8 juni 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Braziliaanse kip
