Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Berlijners aten 14 ton 'vuile' kebab

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
30 augustus 2007 10:12 uur
Berlijners aten 14 ton 'vuile' kebab

BERLIJN – Berlijn blijkt in het jongste vleesschandaal van Duitsland het zwaarst ‘getroffen’. Veertien ton slachtafval, wat eigenlijk in blikjes kattenvoer terecht had moeten komen, blijkt in de hoofdstad als broodjes shoarma te zijn verkocht.

Eerder deze week werd gesproken over slechts 1,7 ton. De autoriteiten sluiten bovendien niet uit dat er nog meer ‘vuil’ vlees bij shoarmabakkers terecht is gekomen, omdat er in totaal twintig ton verhandeld zou zijn.

Etiketten
Het vlees is afkomstig van het bedrijf Wertfleisch in Wertingen. De eigenaar plakte valse etiketten op de vleespartijen om ze vervolgens als geschikt voor consumptie te verkopen. Afgelopen week werd de vleeshandelaar aangeklaagd en werd elf ton inferieur vlees in beslag genomen.

Bacteriën
Overigens gaan de Duitse autoriteiten ervan uit dat het vlees niet gevaarlijk was voor de gezondheid. Dit zou blijken uit onderzoek van de resterende in beslag genomen elf ton. Hierin werden geen ziekmakende bacteriën aangetroffen.

Wat vindt u van dit soort schandalen? Kijk op onze stelling en stem mee.

Lees ook:
Opnieuw vleesschaandaal in Duitsland (29 augustus 2007)

Duitse vleesschandalen op een rij

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over schandalen

Kijk ook eens in ons dossier recalls

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl