Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

‘Geen relatie prijs vlees en antibiotica’

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
4 reacties
31 maart 2010 16:21 uur
‘Geen relatie prijs vlees en antibiotica’

DOETINCHEM - Het grootschalig gebruik van antibiotica in de veehouderij heeft niets te maken met het laag houden van de prijs van kip en varkensvlees. Dat beweert het CBL. 

De supermarktbrancheorganisatie vindt dat ten onrechte de indruk wordt gewekt dat het antibioticagebruik wordt ingegeven door de druk om vlees zo goedkoop mogelijk te produceren. Het CBL kondigt juist een brandbrief aan het kabinet aan om aan te dringen op strenge regels voor antibioticagebruik.

Preventief

Veel dieren krijgen preventief antibiotica. De laatste tijd is daar steeds meer kritiek op, omdat mensen daardoor gezondheidsrisico's lopen. Door het antibioticagebruik worden bacteriën ongevoelig voor sommige typen antibiotica. Daardoor hebben mensen die ziek zijn minder aan dat type antibioticum.

Het ministerie van LNV begon dinsdag een proef waarbij tien varkens- en kippenhouders geen gebruik meer maken van antibiotica. Doel is om uit te zoeken wat de effecten daarvan zijn.

Lees ook:
Kippenvlees is gewoon veilig (17 maart 2010)
Antibiotica in kippenvlees sneller aangetoond (27 november 2008)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over antibiotica en kip

Bron: Novum

4 Reacties

Die CBL lui hebben boter op hun hoofd en ook nog nep roomboter .
Sikko @ 31-03-2010 17:07 uur
eindelijk dat daar eens andacht voor is als mens neem je toch ook niet dag en nacht anti-biotica in,de meeste doktoren zijn daar zeer terughoudend in wegens risico,wie heeft er nu boter op zijn hoofd?
ron @ 01-04-2010 16:49 uur
Henri Hustinx - 31-03-10 22:01
Dat antibiotica geen relatie heeft met goedkope kip dat is pas onzin! Waarom wordt antibiotica dan gebruikt en waarom zit het erin? Zijn de kippen dat ze 43 dagen leven om te mogen groeien zo ziek dat ze het nodig hebben? Nee preventie, tegen voetzoolontsteking en aandoeningen aan de luchtwegen en om besmetting tegen te gaan. Dit is de reden dat dit wordt gebruikt, er wel degelijk een relatie. Neem eens 4:30 minuten de tijd om dit filmpje te bekijken, dit is ons dagelijks brood!

youtube.com/watch?v=kpQUoa5R150



Enkele feiten:

1. Een mestkuiken brengt nog geen € 0,70 ct per kilo levend gewicht op. Geslacht is dit amper een euro. Voor dit geld worden er eendagskuiken gekocht, gevoerd stallen gestrooid medicijnen verstrekt, mest worden afgevoerd en de boeren verdienen een paar centen per kilo. alleen door enorme schaalgrootte is men in staat een fatsoenlijk inkomen te halen.

2. De Hubbard turbokip groeit in ruim 4o dagen van geel kuikentje tot slachtkip van 2,3 kg levend gewicht. Dit is 50 gram per dag! 2,5% van het eindgewicht per dag. Niet gefokt op weerstand en gezondheid maar op voederconversie dus groei en gewichtsnelheid met de nadruk op borstontwikkeling.

3. We willen als consument zekerheid over dierenwelzijn, voedselveiligheid, kwaliteit en smaak. Maar ligt wel als kiloknaller in de winkel. AH vorige week; kipfilet € 3,99 per kg.

4. Op kipfilet wordt in de gehele keten niets verdiend. Nog de slachter, poelier en supermarkt verdienen hier nog op. De marge moet komen van poot en vleugeldelen en conveniënce producten. Ruim 50% van de totale kipomzet uit de supermarkt is kipfilet. Dit is ca. 10% van de vleesafdeling en 1% van de totale winkelomzet. Zo weggegeven aan de klant. Zowel het afmesten van de kuikens als de verdienmodellen in de gehele keten zijn ziek.

Henr Hustinx @ 01-04-2010 20:14 uur
Het is een gewoon misdadig dat er antibiotica gevoerd wordt aan dieren.Ik ben allergisch voor antibiotica en heb zondag j.l. een allergische aanval gehad en in het ziekehuis gelegen voor 6uur tot het over was , alleen door vlees te eten.Ik weet wat het is , dus ik realiseerde me dat het door het vlees kwam . ,maar mensen die nog nooit een aanval hebben gehad en niet weten dat ze allergisch zijn weten niet wat hun overkomt en zullen dit dan ook niet melden.Het had mijn leven kunne kosten !
Lydia Dewilder @ 25-08-2010 15:49 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl