nieuws

Vlees Jumbo echt het malst

Industrienieuws

HILVERSUM – Supermarkt Jumbo verkoopt malser vlees dan de slager. Dat is de conclusie van het consumentenprogramma Kassa! van de Vara.

Vlees Jumbo echt het malst

HILVERSUM – Supermarkt Jumbo verkoopt malser vlees dan de slager. Dat is de conclusie van het consumentenprogramma Kassa! van de Vara.

Het onderzoek werd uitgevoerd naar aanleiding van de malsheidgarantie die Jumbo onlangs invoerde. Als het vlees niet mals genoeg is, krijgt de consument een nieuw stuk vlees.

Het onderzoek naar de malsheid werd uitgevoerd door vleeskenner Piet van den Berg en chef kok Dennis Koole van restaurant O’Pazzo in Rotterdam.

Het vlees van drie Jumbo’s in drie verschillende plaatsen werd vergeleken met vlees van andere supermarkten en plaatselijke slagers.

De Jumbo kwam bij varkenshaas en de lamskoteletje als beste uit de bus. De slager verkocht de malste kogelbiefstuk.

Lees ook:
Jumbo: vlees niet mals, geld terug (26 februari 2008)
Mals biefstukje ligt aan gen (11 september 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Jumbo

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels