nieuws

Vleesbedrijf Fontijn uit as herrezen

Industrienieuws

WEESP – Fontijn Vlees en Vleeswaren opent in september de nieuwbouw, exact op de plek waar anderhalf jaar geleden een uitslaande brand het oude pand verwoestte. Het bedrijf noemt zich ‘hechter en sterker’ sinds de brand.

Vleesbedrijf Fontijn uit as herrezen
Vleesbedrijf Fontijn uit as herrezen

WEESP – Fontijn Vlees en Vleeswaren opent in september de nieuwbouw, exact op de plek waar anderhalf jaar geleden een uitslaande brand het oude pand verwoestte. Het bedrijf noemt zich ‘hechter en sterker’ sinds de brand.

De brand die op 20 december 2006 ontstond bij de buren (International Food and Gourmet) sloeg over naar Fontijn. Dat staat in de reportage over het bedrijf in het julinummer van Meat&Meal.

Snel weer productie
Kort daarna kon het bedrijf al terecht in een deel van het pand van SQuality Meat in Almere. Na een week bood Mundial Foods in Weesp een deel van zijn bedrijfshallen aan, zodat de productie in de eigen vestigingsplaats weer kon worden opgestart.

Ondanks de moeilijke omstandigheden (zo zit het kantoorpersoneel nog steeds in barakken, zie foto) wist het bedrijf de laatste anderhalf jaar een groei te realiseren van vijftien tot twintig procent.

Sfeer
Dit komt volgens salesmanager Jan Doorn vooral door de sfeer binnen het bedrijf, die uitstraalt naar de klanten. ‘We zijn heel gewoon, doen heel gewoon en hebben heel normale prijzen.’

De nieuwbouw herbergt ook een keuken van Leventi, waar kooksessies gegegeven gaan worden. Ook kunnen klanten in het nieuwe pand eigen vleeswaren (met eigen receptuur) laten maken of (als ze dat willen) zelf maken. Het bedrijf heet nu Fontijn High Quality Meat.

Lees en bekijk de complete reportage met foto’s in Meat & Meal nummer 6 (4 juli 2008). Vraag hier een gratis nummer aan.

> Volledige inhoud

Lees ook:
Skimmers lichten vleesbedrijf Fontijn op (27 februari 2008)
Geer & Goor bij vleesbedrijf Fontijn (+ foto’s) 9 mei 2007 
Vleeshandel in Weesp in de as (21 december 2006)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over Fontijn

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels