nieuws

‘Slagers zijn geen slachters

Industrienieuws

RIJSWIJK – De brancheorganisatie voor slagers, de KNS, wil niet meer dat media slagers met slachters verwarren.

‘Slagers zijn geen slachters

RIJSWIJK – De brancheorganisatie voor slagers, de KNS, wil niet meer dat media slagers met slachters verwarren.

In een reportage over Friesland Vlees, kopte de Volkskrant ‘Slagers zijn woedend, minister liegt’. De KNS stuurde de krant prompt een ingezonden brief om het veel voorkomende misverstand voor eens en altijd uit de wereld te helpen.

Hieronder de weergave van de brief:

Geachte redactie,

Met de inhoud van uw reportage heeft onze organisatie, die de belangen van de Nederlandse ambachtelijke slagers behartigt, geen enkele moeite. Met de kop echter wel!

De reportage gaat over een slachterij en dus over slachters en niet zoals er nu in de kop staat over slagers, die woedend zouden zijn.

De ambachtelijke slagers zijn het eerste aanspreekpunt voor de consument en zij doen hun uiterste best hun klanten kwaliteit, service, advies en informatie te bieden. De ambachtelijke slager spant zich in om een eerlijk en op diervriendelijke wijze verkregen product te bieden waarvan ook de oorsprong bekend is.

Iedere smet op de vleesbranche heeft directe gevolgen op winkelniveau en het is dus in het belang van de slager om zich in te zetten voor een veilig en diervriendelijk kwaliteitsproduct.

De bij de KNS aangesloten ambachtelijke slagers zijn dus in het geheel niet boos op de minister van Landbouw, maar zijn juist gebaat bij optreden tegen misstanden als deze worden gesignaleerd en vanzelfsprekend ook worden bewezen door de hiertoe bevoegde instanties.
Wij stellen het op prijs indien u in het vervolg een duidelijk onderscheid maakt tussen slachters en slagers. Vanzelfsprekend zijn wij altijd graag bereid u verdere informatie te verschaffen.

We hebben weer een nieuwe stelling!
‘Friesland Vlees is onterecht aan de schandpaal genageld’.
Stem hier

Lees ook:
Brabantse slagers zijn een beetje boos… (17 april 2008)
KNS greep in vóór publicatie Gehakttest
 (17 april 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over slagers
Alle berichten over de KNS

We hebben weer een nieuwe stelling!
‘Friesland Vlees is onterecht aan de schandpaal genageld’.
Stem hier

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels