nieuws

Offerslacht wordt duurder

Industrienieuws

TWELLO – De slacht– en keuringskosten van rammen voor het islamitische offerfeest vallen dit jaar per dier 10 tot 15 euro hoger uit dan normaal.

Offerslacht wordt duurder

TWELLO – De slacht– en keuringskosten van rammen voor het islamitische offerfeest vallen dit jaar per dier 10 tot 15 euro hoger uit dan normaal.

Dat verwacht directeur Bert Mulder van Slachterij Midden-Nederland in Twello. De prijsstijging heeft te maken met de datum waarop het offerfeest valt: zondag 31 december.

Weekendtarief
Omdat de dieren volgens de islamitische regels op de dag zelf geslacht moeten worden, betekent dit dat zowel het slachthuis als keuringsinstantie het weekendtarief in rekening brengt. ‘Dat is het dubbele van het doordeweekse tarief’, legt Mulder uit.

Echter, omdat er die dag veel rammen geslacht worden, vallen de meerkosten per dier volgens hem nog wel mee. Voor een goede zware ram wordt tijdens het offerfeest ongeveer 100 tot 120 euro betaald. De slacht- en keuringskosten zullen dit jaar variëren van 75 euro (vroeg op de dag geslacht) tot 25 euro (laat geslacht).

Lees ook:
Ritueel slachten wordt gemakkelijker (18 oktober 2006)

Of kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over offerfeest

Reageer op dit artikel