nieuws

Fokker Iberico-varken bezoekt slager

Industrienieuws

EERBEEK – Slager Sjek Floor uit Eerbeek, die op zijn boerderij exclusieve Iberico-varkens houdt, kreeg deze week hoog bezoek.

Fokker Iberico-varken bezoekt slager
Fokker Iberico-varken bezoekt slager

NIJMEGEN – Slager Sjek Floor, die op zijn boerderij in Eerbeek exclusieve Iberico-varkens houdt, kreeg deze week hoog bezoek.

De topfokker Javier Santamartina (met gestreept shirt) uit Salamanca, waar de dieren oorspronkelijk vandaan komen, bracht een bezoek aan de slagerij van Floor in Nijmegen.

Floor kocht in 2007 twintig biggen, vier zeugen en één beer van Santamartina. De biggen zijn inmiddels opgegroeid, geslacht en verkocht via de webwinkel en slagerij van Floor.

De slager, die zijn boerderij in Eerbeek heeft en zijn slagerij in Nijmegen,  heeft opnieuw veertig biggen gekocht. Deze komen in augustus.

Lees ook:
Spaans varken hot bij topkoks (6 september 2007)
Kilootje Spaanse ham: 250 euro (21 augustus 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over slagers

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels