nieuws

E.coli-besmetting in VS breidt zich uit

Industrienieuws

DOETINCHEM – De E.coli-besmetting in Nebraska heeft zich uitgebreid naar andere staten, dat melden Amerikaanse media.

E.coli-besmetting in VS breidt zich uit

DOETINCHEM – De E.coli-besmetting in Nebraska heeft zich uitgebreid naar andere staten, dat melden Amerikaanse media.

Volgens de media is de besmettingshaard hoogstwaarschijnlijk gehakt dat afkomstig is van het bedrijf Nebraska Beef Limited. Het bedrijf moest onlangs 5,3 miljoen pond rundvlees terughalen in verband met een E.coli-besmetting.

Nebraska Beef leverde onder meer aan de supermarktketen Krogers, die in juli een massale recall hield van rundvlees dat door het bedrijf was geleverd.

Meerdere staten betrokken
Behalve in Nebraska zijn nu ook in de staten Georgia, Utah, Indiana, Kentukcy, New York en Massachusetts consumenten besmet na het eten van gehaktproducten.

In de laatstgenoemde staat zijn zes mensen geinfecteerd met E. coli 0157:H7, de meest virulente variant van de bacterie.

Inmiddels is de USDA druk bezig om de bron van de besmetting te identificeren. De organisatie gebruikt daarvoor onder meer DNA-tests.

Lees ook:
Kroger haalt alle rundvlees terug (1 juli 2008)

Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:
Alle artikelen over E.coli

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels