nieuws

Denen vinden veel salmonella in importvlees

Industrienieuws

Nog veel salmonella in Nederlands vleesKOPENHAGEN – De Deense voedingswarenautoriteit heeft vorig jaar in circa 25 procent van de gecontroleerde partijen geïmporteerd varkensvlees salmonella geconstateerd. Ook Nederlands vlees bevatte salmonella.

In het varkensvlees van eigen Deense bodem was slechts één procent besmet met de bedoelde bacteriën. Behalve in Nederlands vlees vonden de Denen salmonella in Spaans en Duits varkensvlees.

Sinds 1 januari gelden in de hele EU nieuwe gemeenschappelijke regels voor het salmonellaniveau in vlees en de voedingswarenautoriteit in Kopenhagen hoopt dat dit ook verbetering met zich zal meebrengen voor vlees uit het buitenland.

(Correspondent: Wim Verseput)

Reageer op dit artikel