nieuws

België slacht 12,2 miljoen dieren

Industrienieuws

BRUSSEL – Belgische slachthuizen hebben vorig jaar ruim 12,2 miljoen dieren geslacht. Het overgrote deel, 11,3 miljoen, betrof varkens. De totale vleesproductie was 1,78 miljoen ton.

België slacht 12,2 miljoen dieren

BRUSSEL – Belgische slachthuizen hebben vorig jaar ruim 12,2 miljoen dieren geslacht. Het overgrote deel, 11,3 miljoen, betrof varkens. De totale vleesproductie was 1,78 miljoen ton.

In totaal werd er in 2007 435.000 ton slachtafval verwerkt.

De 815.000 runderen wogen gemiddeld 539 kilo voor de slachting en 335 erna. De 11,3 miljoen varkens kwamen met gemiddeld 117 kilo binnen en gingen met 23 minder weer naar buiten.

Er werden 21.742 schapen geslacht (gemiddeld 41 kilo), 45.599 lammeren (38 kilo) en 1278 geiten (37 kilo). Opvallend is dat het geslacht gewicht nog maar de helft van het levend gewicht is bij deze soorten. De 9700 paarden wogen gemiddeld 520 kilo voor en 312 kilo na. Voor de 449 veulens zijn deze cijfers gemiddeld 201 en 121 kilo.

Bij de runderen waren er 315.000 kalveren, 307.000 koeien, 179.000 stieren en ook nog 12.864 vaarzen en 726 ossen. In 2007 zijn er 2118 noodslachtingen uitgevoerd. Op 8 paarden na waren het allemaal runderen, er waren geen varkens bij.

Download hier de complete tabel met slachtgegevens in België

Lees ook:
EU produceert 47 miljoen ton vlees (14 april 2008)
Nederland produceert weer meer varkensvlees
 (26 februari 2008)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vleesproductie
Alle berichten over België

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels