Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Evenementen

Slagerij van het jaar

Rien Bezooijen Slagerij van het Jaar 2009

Slager Rien Bezooijen (rechts) uit Rotterdam is 29 september 2009 op de Slavakto uitgeroepen tot winnaar van de verkiezing Slagerij van het Jaar. Na eerdere finaleplaatsen, staat hij nu voor het eerst op de hoogste trede van het podium.

Gouden Slagersring

Johan van Uden wint opnieuw Gouden Slagersring

De Gouden Slagersring is maandag 29 september 2009 in Utrecht opnieuw een prooi geworden voor Johan van Uden (r). Op de beursvloer van de Slavakto ging het felbegeerde kleinood voor de tweede maal naar de bedrijfsleider van Chateaubriand uit Heemstede.

Agenda

Zoeken in de agenda

Tavola 2010

zo 14 maart 2010 t/m di 16 maart 2010
Kortrijk, België, slagers- en traiteursbeurs
info: Tel +32 (0) 56 24 11 11

Beneficial microbes

ma 15 maart 2010 t/m wo 17 maart 2010
Internationaal congres van TNO, in Noordwijkerhout over beneficial microbes. Info

Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

ma 15 maart 2010 t/m wo 17 maart 2010

Landgoed de Rosep in Oisterwijk, 15 maart voorrondes en 17 maart finale van het Lekkerste Worstenbroodje van Brabant. Meer info.
Gegadigden kunnen zich tot 10 maart aanmelden via het deelnameformulier.

Handelsmissie Spaanse Foodsector

ma 22 maart 2010 t/m do 25 maart 2010

 De handelsreis biedt de perfecte mogelijkheid om de Spaanse sector te verkennen en in contact te treden met mogelijke zakenpartners als importeurs, groothandels en directe ketens.
Voor meer informatie en/of aanmelding kunt u contact opnemen met Wendy Bakker en/of Joost van Dam, Nederlandse Export Combinatie (035) 601 64 51 of info@nec.nl

Handelsmissie Rusland

ma 5 april 2010 t/m do 8 april 2010
Vierdaagse handelsmissie voor de foodsector, met ministerie van EZ naar St. Petersburg. Met o.a. bezoek aan beurs Interfood, seminars, bezoek aan supermarkten, matchmaking, etc. Aanmelden

Interfood

di 6 april 2010 t/m do 8 april 2010
St. Petersburg Rusland, levensmiddelenbeurs Interfood. Meer info.

Empack

wo 7 april 2010 t/m do 8 april 2010
Empack, Brabanthallen, ’s-Hertogenbosch)
De toegang is gratis en enkel voor professionele bezoekers.

1e Ronde Spare Ribs Trophy

do 15 april 2010

 info: KNS, Rijswijk, Tel.: (070) 331 46 33 

Week van het Ambacht

vr 16 april 2010 t/m za 24 april 2010

Diverse locaties in Nederland. Meer info

VIV Europe 2010

di 20 april 2010 t/m do 22 april 2010
Jaarbeurs, Utrecht: vakbeurs op het gebied van de productie & verwerking van vlees. (pluimvee, varkens, rundvee, vis). Meer info

Mercado

Vakbeurs voor ambulante handel

zo 25 april 2010 t/m ma 26 april 2010
Ahoy, Rotterdam, de enige Nederlandse vakbeurs voor de ambulante handel.

2e Ronde Spare Ribs Trophy

do 29 april 2010

 Info: KNS, Rijswijk, Tel.: (070) 331 46 33 

IFFA

za 8 mei 2010 t/m do 13 mei 2010
Beurs voor de vleesindustrie in Frankfurt. Info

Foodlovers Festival

za 15 mei 2010 t/m zo 16 mei 2010
De Veiling, Wageningsestraat, Andelst, Foodlovers Festival

Finale Spare Ribs Trophy

do 27 mei 2010

 Info: KNS, Rijswijk, Tel.: (070) 331 46 33

KNS Relatiedag

do 17 juni 2010

Radarstoomboot De Majesteit, Rotterdam
info: KNS, Rijswijk. Tel.: (070) 331 46 33.

Intermeat 2010

zo 12 september 2010 t/m wo 15 september 2010
Messe. Düsseldorf: vakbeurs voor de vleesindustrie. Info

1e Ronde Lekkerste Gehaktbal

do 16 september 2010

1e ronde Lekkerste Bal Gehakt en Gehaktvariant van Nederland
info: KNS, Rijswijk. Tel.: (070) 331 46 33.

Week van de Smaak

zo 19 september 2010 t/m zo 26 september 2010
‘s-Hertogenbosch is dit jaar Hoofdstad van de Smaak. Meer informatie over de inschrijving volgt.

Keurdemodagen

ma 20 september 2010 t/m di 21 september 2010

Houten, Euretco. Meer info: Vereniging van Keurslagers, Leusden. Tel.: (033) 494 04 19. E-mail: info@keurslager.nl.

World Meat Congress

za 25 september 2010 t/m do 30 september 2010
Buenos Aires, 18e wereldcongres van en voor de internationale vleesindustrie.

2e Ronde Lekkerste Gehaktbal

do 30 september 2010

2e ronde Lekkerste Bal Gehakt en Gehaktvariant van Nederland
info: KNS, Rijswijk. Tel.: (070) 331 46 33.

Macropak 2010

di 5 oktober 2010 t/m vr 8 oktober 2010
Macropak 2010, Utrecht, Jaarbeurs. Macropak is de grootste beurs op het gebied van verpakken en verpakkingen in de Benelux. 

Finale Lekkerste Gehaktbal

do 14 oktober 2010

Finale Lekkerste Bal Gehakt en Gehaktvariant van Nederland
info: KNS, Rijswijk. Tel.: (070) 331 46 33.

IPA 2010

zo 17 oktober 2010 t/m do 21 oktober 2010

Paris Nord Villepinte, internationale vakbeurs voor voedingsmiddelentechnologiE. Meer informatie.

SIAL 2010

zo 17 oktober 2010 t/m do 21 oktober 2010
Paris Nord Villepinte: Wereldwijde voedingsmiddelenbeurs. Info

Prijsuitreiking Lekkerste Gehaktbal

di 26 oktober 2010

Prijsuitreiking Lekkerste Bal Gehakt en Gehaktvariant van Nederland
info: KNS, Rijswijk. Tel.: (070) 331 46 33.

25e Nationale Slagers Vakbeurs

ma 1 november 2010 t/m di 2 november 2010
Amsterdam, Borchlandhallen. Vakbeurs voor slagers. Thema: ‘Vers heeft de toekomst’. Info info: per mail op info@vas-zas.nl of per telefoon 020-6882224
Online vlees bestellen wordt dé trend
"Online vlees bestellen wordt dé trend"
Dat denk ik ook. Wie hier niet aan mee gaat doen, loopt achter de feiten aan
Het zal wel meer gaan gebeuren, maar de slager om de hoek blijft trekken voor de consument
Nee. Dit blijft een niche
Alleen als consumenten vérs vlees kunnen bestellen, maakt het een kans
  • 14-03-2010 Tavola 2010
  • 15-03-2010 Beneficial microbes
  • 15-03-2010 Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje
  • 22-03-2010 Handelsmissie Spaanse Foodsector
  • 05-04-2010 Handelsmissie Rusland
  • 06-04-2010 Interfood
  • 07-04-2010 Empack
  • 15-04-2010 1e Ronde Spare Ribs Trophy
  • 16-04-2010 Week van het Ambacht
  • 20-04-2010 VIV Europe 2010

Meer evenenemten >

Foto van de maand

'Wat heb je aan een goed gebit als er niets te lachen valt', schreef Loesje ooit. Voor de gebroeders Van de Poppe van Gepo Vleeswaren viel vrijdag 11 december genoeg te lachen. Zij werden immers uitgeroepen tot de beste ondernemers van de gemeente Haarlemmermeer.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Dag.

Gratis nieuwsbrief

Voor onze trouwe lezers bieden wij twee keer per week gratis het laatste nieuws. Elke maandag en donderdag in uw mailbox. Zo bent én blijft u snel op de hoogte van alle nieuwtjes uit de vleessector en de slagersbranche. Abonneren »